現在，不同品種的柑橘開始陸陸續續進入市場，柑橘保鮮也開始成為很多人聊天當中的話題。其實，果農朋友最常用的柑橘保鮮方法無外乎就是庫存保鮮與留樹保鮮這兩種，而收果老闆只能採用庫存保鮮而已。

柑橘保鮮最好依據柑橘的品種與當時的水果行情來進行。就如砂糖橘、沃柑類的柑橘，成熟期比較長，留樹時間比較長也不會影響其品質，依據柑橘這一特徵，採用留樹保鮮的方法最適合果農朋友。果農朋友完全可以在柑橘保鮮期內，既可以與村上人一起賣果，也可以根據當時的水果市場調節賣果時間。

當然，我家鄉以前種植過的椪柑、柚子，雖然這類柑橘既可以留樹保鮮，也可以在柑橘成熟時採摘，經過消毒、裝保鮮袋放在房屋內儲存。然而現在的資訊、物流這麼發達，種植椪柑、柚子類的果農朋友也將留樹保鮮作為主要的保鮮方法。

而收果老闆所採用的庫存保鮮方法與農村人在家採用傳統又簡單的庫存保鮮有所不同，他們依據現在先進的技術，多數是採用氣調與冷藏的方法保鮮柑橘，具體採用哪一種先進技術，則要根據當時的水果進貨價與賣果時的期望值、當地所具有的現有條件來選擇庫存方法，

總之，果農朋友與收果老闆在保鮮柑橘時，大家都會從最方便、最適合柑橘儲存的出發點來選擇一種保鮮方法，說白了，柑橘保鮮都是為了自己能夠得到一個滿意的賣價，將收益最大化的問題而已。