佛教、道教、中醫都強調"過午不食”，全是對人類的善意忠告。其實，食者並沒有食佛家、道家和中醫家的食物，食者過午食與不食，真的與以上三者沒有絲毫利害關係，如果不是出於慈善和悲憫，何苦發出此關於健康的忠告?實踐證明:心腦血管疾病、糖尿病、癌症等慢性疾病，發病原因千奇百怪，但是，其中最重要的病因，就是吃飽飯撐的，特別是吃晚飯撐的，也可稱為"富貴病"。正因如此，道教甚至提出"辟穀"的養生概念。而辟穀，何止是"過午不食"?當然，辟穀需要一定的前提條件，不是常人所能企及的。但是，這其中反映出飲食與減少疾病有很大的關係，這是肯定的。佛教、道教和中華傳統中醫，都是中華優秀傳統道德文明文化的重要組成部分，歷經幾千年的考驗。而西方商人一一西醫為了賺錢的緣故，必然要不屑一顧，斥之以鼻的一一"營養”一說，就是西醫的口頭禪，它希望病人越多越好。因為，西方商人打進中國，絕不是出於慈善和悲憫"東亞病夫"的。

那只是一家之言，不必拘泥。佛家還有"辟穀″一說呢！世上還有一日四餐的，還有半夜吃夜宵的，還有隻吃早餐和晚餐的……

過午不食這個概念，對現代人的生活我感覺還是不太適應。那個時代沒有燈，沒有電，沒有任何娛樂。人與人之間也沒有什麼交往。天黑睡覺，天亮起床。基本上下午五六點天都黑了。肚子餓一餓也沒什麼了。現在的我們一般是晚上十一二點才睡。這一下午的工作，晚上又鍛鍊，肚子早餓的咕咕叫了。有人早上又沒時間吃飯。這一天中午吃一頓飯，十個小時肚子空空的，營養從哪裡來呢？誰受得了呀？我覺得是不可行的。