回覆列表
  • 1 # 冀魯小苗

    葡萄是水果中的一種,營養價值很高,其中葡萄糖含量高達8%~10%,且易被人體吸收。葡萄的上色越好糖含量就越高,口感也會越好,同時賣相也會很好。怎麼樣才能讓葡萄更好的上色?

    第一葡萄上色期做到三控

    1.控旺 修剪旺長的枝條,減少養分消耗,增加上色效果。

    2.控水 葡萄上色期,果實停止生長,根系衰弱需水量減少,一定要少澆水保護好根,才能吸收更多的營養,降低葉的老化促進葉片的光合作用,才能提供給葡萄所需養分提高上色。

    3.控氮

    為了提高產量和品質,有果農誤認為葡萄上色期需要施肥量加大,才能增糖著色。其實不然,大量氮肥施用,促使葡萄枝條的徒長,導致果實成熟期推遲。

    第二葡萄上色期做到兩增

    1.增施肥料 葡萄著色期增施磷鉀肥以及鎂元素的肥料,磷鉀肥可以提高葡萄糖的積聚和增進葡萄上色。但果農不要被葡萄是“鉀果樹”的稱號誤導過量施鉀,我們要知道葡萄整個生長中,鉀肥是在果實膨大期需求量最大,它起到促進果肉肥厚的作用。

    2.增加光照 摘除遮擋葡萄Sunny的老葉、病葉、黃葉,保留的健壯的葉片將其移開,增加果實的光照面積,加快上色速度。如果是套袋的葡萄,上色效果不佳的,可以提前一星期左右解開袋子,增加光照。

    總之,要想葡萄有個好的價格,必須做到上色好,顏值高,才能更好的吸引消費者購買,所以葡萄上色期同樣是一個非常重要的生長時期。這個階段一定要掌握好水肥的管理,才能更好的使葡萄糖高色好收益好。

  • 2 # 廣東阿美

    1:在葡萄快要成熟的前一個月左右,上農家肥和澆水,上在葡萄根部但不能捱到根部,距離根部大約30cm左右,給葡萄生長提供所需營養元素,葡萄營養豐富了,顏色就好。

    2:葡萄快要成熟的前一個星期,噴灑二氫鉀溶液,也可以促進果實著色

    3:修枝去葉,把遮擋葡萄Sunny的老葉子剪掉,或者把葉子用手移到另一邊去。葡萄得到Sunny充分的照射,才會充分著色,經常翻動葡萄的兩面,這樣著色才會比較均勻。

    4:控產,要用剪刀把長得不好的葡萄籽剪掉一些,太密了影響Sunny的照射,一抓葡萄不要讓它長得太密。這樣著色才會好。

    5:在葡萄根部的地上鋪上地膜,地膜不但可以控制溼度減少病害,而且還可以起到反光的作用,從而增加葡萄均勻上色。

  • 3 # 天天學農葡萄種植團隊

    怎麼樣才能讓葡萄更好的上色?

    葡萄上色問題一直是葡友們熱切關心的問題,但如果只是下表面功夫去解決而不從源頭分析,只怕得不償失,說白了就要“知其知彼,方能百戰百勝!”所以先從果實著色機理去了解,說不定葡萄上色問題就會迎刃而解了!

    那到底該怎麼做才能促進葡萄上色均勻,達到一個良好轉色的結果呢?我覺得大體可以從可控的3大方面來入手:

    一是水肥的把控

    1、水的把控

    果實成熟期灌水或降雨過多,致果皮細胞含水量過多,從而降低糖、酸和花色素的濃度,所以果實著色差。有調查就說明,乾燥土壤上生長的葡萄含糖量高,著色較好。所以果實發育後期(約採前20天)應注意控水,保持果園適度乾燥。

    2、施肥的把控

    多用有機肥總是沒錯了,可提高土壤有機質的含量,均有利於果實著色。另外還有一些元素也參與了葡萄的轉色過程,比如高氮含量並不利於糖積累,從而對轉色不利;而含量既能促進糖的積累;對果實著色有利眾所周知的了;還有可以增加漿果的糖分和香味;有利於芳香物質的形成,可提高糖度,改善漿果品質。

    :葡萄花穗出來後到果實膨大階段主要以氮肥為主,當然中微量元素也是需要的;到葡萄後期轉色以磷鉀肥為主,嚴格控制氮的用量。另外轉色後儘量不要用硝酸鉀,容易造成轉色不好,果脆!當然還要適量施用鈣、鉬、硼等礦質元素,對果實著色也有一定促進作用。一般葡萄地會用到這三種鉀肥,如硝酸鉀、硫酸鉀以及磷酸二氫鉀,但磷酸二氫鉀對於葡萄來說是比較好的肥料,即含磷又含鉀,功效可想而知。

    二是農事操作的調節

    有調查就表明,掛果越多的葡萄樹著色就會越差,成熟亦越晚,品質當然也不很好。透過一些農事操作來輔助或調節葡萄樹體的長勢及營養流動也是個不錯的操作,就如以下這些措施:

    1、合理留果、摘葉

    在生產上葡萄的葉果比標準一般為12~20:1。適宜的葉果比,有利於果實中糖分的積累,從而促進果實著色。

    在淮河流域及淮南以南地區,在保證水肥的前提下,如每梢載果量兩斤左右,以常規葉片大小為標準,必須保證18-20片有效葉片,載果量每增加半斤,需增加3-5片葉片。在淮河以北地區,光照質量較好,留葉量可適當減少。對於夏黑等葉片較大的品種,梢距保持在25公分以上,紅提等葉片較小的品種,梢距可保持在20公分左右,避免葉片相互遮擋,降低有效葉片面積。

    2、主幹環剝

    主幹或主蔓適時環剝,切斷了上部葉片光合產物向地下根系輸送的通道,使碳水化合物貯積在地上部,促進果實中糖分的積累,有利於花色素的合成。楊治元等老師就提到過:所有的葡萄品種,硬核期主幹環剝均能達到提早著色、提早成熟。

    一般在果實硬核期環剝,過早影響果實的膨大及樹體生長,過晚效果不理想;環剝口寬度為0.5~0.8 cm或主幹莖粗的1/5,過窄傷口癒合快,效果不明顯,過寬傷口癒合時間長,會嚴重削弱樹勢,得不償失;環剝時要清除韌皮部,暴露出木質部,若韌皮部清除不徹底會影響環剝效果。

    3、葡萄套袋

    果實套袋具有促進果面著色、提高果面光潔度、預防病蟲害、減少果面汙染和農藥殘留、提高商品價值、增加經濟效益等優點。前面有提到花青素是葡萄主要起作用的色素,而花青素又是由花青苷合成而來。有調查表明,不同顏色的果袋可以影響花青苷的合成,來進一步調控葡萄的著色。

    研究發現,紅色紙袋、綠色紙袋和藍色紙袋處理明顯推遲了葡萄的轉色期,並延緩了花青苷的積累,但到果實完熟期,花青苷含量表現為藍色紙袋>白色紙袋>對照>綠色紙袋>紅色紙袋,即藍色紙袋有利於葡萄花青苷合成。

  • 4 # 蔬菜病蟲害防治

    一、想要葡萄更好的上色,那就從基肥做起,基肥要以腐熟好的農家肥或豆餅肥為主,這樣施肥能很好的改善葡萄的上色和口感問題。採取深翻土地,來改善田園土壤通透性良好,對根系發達有很好的作用,所謂的根系好,葡萄的養分就充足,隨之果實因營養豐富,上色、口感也都會提升很多。二、水肥的施用技巧,在葡萄快要上色以前,就要及時促補施高鉀、磷肥,水肥一起進行,以後採取控水的方法,促使葡萄更好的上色均勻,然後進行噴施磷酸二氫鉀來補充營養使其更好的著色,注意要噴施果穗為主。三、合理的修剪,要是葡萄的樹枝過密,影響光照弱,使得Sunny不能很好的透過樹枝照射到果穗上,會影響葡萄穗上色慢或上色不均勻,所以要合理的修剪,讓葡萄樹沒有遮擋的多餘枝條和老化葉的存在,讓葡萄能更好的接受它需求的Sunny,使得上色更好,還要不被強光照射下曬傷果穗為宜。四、採取噴施葡萄上色,在以上的基礎上也可以選擇對葡萄噴施相應的藥劑來促使上色,比如用以高磷、高鉀葉面肥(也就是磷酸二氫鉀)、花青素、脫落酸、乙烯利等藥劑,讓其提前成熟上色。但是要注意濃度不要過量,避免影響口感還會產生藥害等問題。

  • 5 # 田園小豐

    想讓葡萄上色好,必須讓葡萄上色早。因為從第一粒葡萄著色起,葡萄果粒就開始進行糖分的積累,葡萄果實的糖分積累越足,色度才會越好。上色早和上色好感覺似乎有點兒矛盾,但只要用對了方法,就能讓葡萄上色早、上色更好,而且還能早上市多賣錢。

    這種方法就是葡萄的環割技術。環割不僅能讓葡萄更好的上色,而且能讓葡萄早上市15至20天,甚至更早一些,還能增產哦!(比較弱的樹不能進行環割)環割時間一般在五至七月份進行,可根據自己的葡萄品種。環割分為主幹環割和結果枝環割兩種方法,環割的寬度為3cm至5cm,特別注意只能割去韌皮部,不要破壞木質部。環割後應用小噴壺在環割傷口處,噴灑保護性殺菌劑,然後用黑色嫁接膜平整的包好包嚴,這樣有利於傷口更好的癒合。

    控產、訂產、穩產也很重要。(果子留的少,上色好,熟的早。)科學的水肥管理,藥肥的使用時間,用法用量。(這都要根據自己的葡萄品種、土壤情況、天氣情況來決定,還需要自己積累種植經驗。)脫落酸和著色劑在使用前一定要做實驗,如使用不當後果不可想象。

  • 6 # 一起葡萄

    三叩九拜都過來了,上色是最後這一哆嗦,種葡萄就像一次長跑,衝刺不是最後100米這麼簡單,記得高中體育老師要求,衝最後800米而不是最後100米。

    著色不是簡單地著色劑噴施,而是糖分轉化和積累達到一定的程度的自然結果,也就是說著色劑只能在葡萄具備著色基礎的情況下,讓葡萄快速著色,集中著色,而不是逆天著色,片面誇大著色劑的作用,過於依賴著色劑確實不可取。

    要讓露天葡萄更好的著色要分三個步驟。

    1.謝花後迅速補充水肥,助力果粒膨大,大暑之前必須長夠個頭。小暑到大暑之間開始糖分轉化,補充有機質,衝施磷酸二氫鉀,噴施亞磷酸鉀,所有的行之有效的手段都可以合理選擇使用。強化糖分轉化的同時還可以增加枝條的積累,存點錢以備不時之需。

    2.大暑節氣開始,為衝刺著色打基礎,留出3--4片新葉,為處暑後的營養轉化培養生力軍。同時迴圈單側開溝施有機肥,催生新的根系,保持根系旺盛的吸收能力,為處暑後的著色打好基礎。

    3.立秋後,隨時關注溫差,只要溫差一拉開(晚上睡覺不熱了),馬上進行著色管理,我的方案是頂梢新留的葉片噴施中秋紅一號,根系衝施弱鹼性鉀肥。正式開始著色管理衝刺。

    這套方案效果很好,意想不到的好,副作用最少,但必須提前有準備有預案,臨時抱佛腳恐怕會失望。流程不能省略,準備工作必須齊備。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 豬肉雜怎樣做的做法?