可以的，製作方法如下：需要提前準備的材料有：純牛奶750克、蜂蜜適量、菌粉一包。1、準備自制酸奶所需的食材。2、將三包純牛奶倒入酸奶桶中。3、倒入一小包菌粉。4、加入適量的蜂蜜然後攪拌均勻。5、將攪拌均勻的牛奶靜置五分鐘後放入酸奶機中。6、蓋上酸奶桶的蓋子後蓋上酸奶機的蓋子，起動電源8-10小時。7、取下蓋子，酸奶就可以直接飲用了，也可裝入瓶中放入冰箱冷藏後口感更佳。建議不要這樣做，蜂蜜有抑制細菌繁殖的功能，同時蜂蜜破壞了乳酸菌發酵的基本環境。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化酶的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。不需要。做酸奶只需將牛奶和乳酸菌混合均勻，然後再酸奶機上設定好發酵時間即可，至於蜂蜜是在食用酸奶的時候才放的，只用來調節風味，發酵前不要放。你好； 一般流程是不要在製作前加別的東西 發酵完成後再加其它的 我都是在酸奶發酵好在冰箱放段時間鈍化後 再加東西的 比如蜂蜜 雖然溶解的慢些 不過可以保證酸奶發酵成功 口味純正不可以的，任何雜質都會影響發酵效果，蜂蜜裡雜質很多的。