說個實話，大實話，攝取蛋白怎麼算過度呢？很簡單每天晚飯以後到睡著，如果放屁很多那就是吃的多了。信不信自己琢磨。

一:增肌的前提，是肌肉得到拉伸剌激，無氧鍛鍊是必須的。

二:肌肉是什麼購成的，蛋白質，包括:膠原蛋白與彈力纖維。

運動與鍛鍊增加了身體的消耗，如果沒有足夠的營養能量支援，運動就變成了損耗。

一個雞蛋的蛋白質含量大概3-6克，人體每天最少損耗3%的蛋白質。可以每天雞蛋量在6~10個左右。蒸，煮最好。

增肌人群每天蛋白質攝入為每公斤體重1.6～2g。例如你是70kg，那麼你每天蛋白質攝入量為70×1.6＝112g/70×2＝140g，就是112～140g之間。這就是全天身體需要蛋白質的總量。但是有一點請不要忽略，就是我們吃的主食裡面也有蛋白質，蔬菜、水果及豆類，堅果裡面也有蛋白質。每100克米飯含蛋白質2.8克，每100克饅頭含蛋白質7.4克，每100克燕麥含蛋白質10克，每100克豆類平均含蛋白質30克。每100克堅果平均含蛋白質20克，看見了吧！蛋白質不僅僅來自於我們所想象的肉類，蛋類及奶類。其他食物裡面也含有比較豐富的蛋白質，如果你把全天蛋白質的攝入量，都有動物性食物進行補充的話，那你每天的蛋白質攝入就會超標。蛋白質攝入超標會引起肝腎負擔加重，所以對於運動人群每天動物蛋白質的攝入佔全天總蛋白質攝入的40%～50%。

雞蛋裡面含有動物性優質蛋白， 例如，我們按每公斤2g每天去攝入蛋白質。70kg的人需要攝入每天140g蛋白質。那麼從動物蛋白補充的就應該在70g左右。每個雞蛋含7g蛋白質。其中蛋清含4g，蛋黃含3克。我們也知道蛋黃裡還會有大量的膽固醇，研究表明，每天對於蛋黃的攝入量不得超過兩個，如果這樣算下來，70公斤增肌人群每天動物蛋白質來源全部由雞蛋供給的話。那麼需要吃兩個全蛋，加上14個蛋清，總共70克左右的動物蛋白攝入。

如果覺得14個蛋清難以下嚥的話，那麼可以結合其他動物性食物，如雞胸，魚蝦，牛肉，豆製品及乳製品。

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首先要明白增肌期每天需要補充多少蛋白質。以一個60kg成年人為例:他日常補充蛋白質的量為體重數kg×1.2=60×1.2=72g蛋白質。

如果是經常進行體力勞動的成年人，日常補充蛋白質的量要高的多，為體重數kg×1.8左右。

一個雞蛋的蛋白質含量約為6g，但這不代表我們可以吃12個雞蛋。

因為日常飲食中還會從其他地方攝入不少蛋白質。

比如100g米飯蛋白質含量8g，100g麵粉蛋白質含量為10g，100g豆類蛋白質含量為10～20不等。另外許多蔬菜中也含有蛋白質。

所以日常中有很多方式攝入不同的蛋白質。這樣吃多少個雞蛋就顯而易見了，根據自己的日常飲食結構可以大概推算出吃多少雞蛋。

但是儘量一天內最多補充兩個完整的全蛋，多餘的可以補充蛋清即可。

增肌過程中要豐富自己的飲食結構，增加食物的多樣性。攝入不同的動植物蛋白，另外還有各種維生素的攝入也相當重要。這對於我們的增肌過程幫助都非常大！

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