導致更年期的根源在於女性卵巢功能逐漸衰退，雌激素水平驟然降低。這會引起月經不調、潮熱、陰道乾澀、情緒波動、失眠等症狀。此外，雌激素是維持骨密度的重要激素，雌激素減少，骨質流失加快，易引起骨質疏鬆症。

處於更年期的女性，應該多吃富含天然雌激素、富含鈣質的食物，此外還需要多補充維生素D、膳食纖維。

更年期症狀的根源是雌激素的減少，而豆製品中的異黃酮和亞麻籽中的木脂素能與人體的雌激素受體結合，因而具有微弱的雌激素效應。

此外，食物的豆製品和亞麻籽還含有蛋白質、膳食纖維、礦物質和維生素，對於更年期女性是很健康的食品。

更年期，女性的骨質流失加快，骨質疏鬆風險開始增加。為了骨骼健康，應該增加鈣的攝入，每天不少於1200毫克。鈣有兩種來源：膳食鈣和鈣補充劑。補鈣應以膳食鈣為主，鈣補充劑為輔。

補充膳食鈣：奶製品、一些綠色蔬菜（比如西蘭花和青菜等）、豆類、硬豆腐等等，都是含鈣豐富的食品。

吃鈣補充劑：如果飲食中不能獲得足夠的鈣，適當地吃一點鈣補充劑也是值得的。吃鈣補充劑時，別被忽悠。營銷做得好、價格昂貴的鈣補充劑的效果不一定就比那些價格便宜的鈣片好。把鈣片隨著食物一起吃，有助於鈣的吸收，且能防止單次鈣補充過多引發結石。

鈣被腸道吸收，需要維生素D的幫助。很多人缺鈣並不是由於食物中的鈣不足，而是維生素D不足導致鈣吸收率低所致。

維生素D含量豐富的食物不多，主要是一些魚類以及魚肝油。此外，一些蘑菇，尤其是用紫外線照射過的蘑菇中會含有豐富的維生素D。雞蛋中也含有一些維生素D，不過含量不是很高。

除食物外，曬太陽是獲得維生素D的一種好方式。每週兩次，每次曬5到30分鐘，身體就能合成需要的維生素 D。不過需要注意，紫外線不能穿透玻璃，所以隔著玻璃窗曬太陽是沒有用的。

處於更年期的女性容易因為生活變得更加安定、家庭負擔減輕、內分泌發生變化等原因，出現不同程度的肥胖。研究發現，在最後一次月經週期之後，女性的腰圍會出現顯著的變化。有調查顯示，在中國一些大城市，中老年女性的超重率高達40%。

膳食纖維不能被人體消化，不提供熱量，卻能產生飽腹感，從而幫助控制體重。不溶性膳食纖維能吸收大量的水，幫助食物的消化殘渣排出，避免便秘。可溶性膳食纖維能被腸道內的益生菌分解，產生一些有益健康的小分子。粗糧、全穀食品、蔬菜，是膳食纖維的良好來源。

漿果：皮質醇會使人產生消極情緒，吃藍莓、樹莓及草莓可減少身體所含的皮質醇。

ω-3脂肪酸：ω-3脂肪酸含量最高的食物包括亞麻籽、核桃、鮭魚。

葉酸：綠葉蔬菜、燕麥片、向日葵種子、橙子、穀類食品、扁豆、豇豆和大豆中都含有大量葉酸。

維生素B12：血液中所含的葉酸、維生素B12水平較低都會導致抑鬱症。富含維生素B12的食物包括瘦牛肉、蛤、牡蠣、蟹、野生鮭魚、雞蛋、乳酪、酸奶和牛奶。

更年期是女性由生育旺盛的性成熟期過渡到老年期的一段歲月，這一時期女性卵巢功能衰退，雌激素分泌量減少。常見表現有陣熱、潮紅，伴有頭暈、心慌，月經紊亂；有些更年期女性，血壓波動明顯，心血管及脂代謝障礙，容易出現冠心病、糖尿病，還可能會有情緒不穩定，易激動，性格變化、記憶力減退等特徵。

在飲食方面，宜口味清淡，保證適量優質蛋白質的攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，多食含鈣豐富的食物，增加粗糧的攝入。

優質蛋白質可以選擇牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。特別是魚蝦中的蛋白質易於消化、吸收，維護機體組織和免疫功能的穩定。

因雌激素水平低，骨質吸收速度大於骨質生成，促使骨質丟失而骨質疏鬆，因此更年期女性容易發生骨質疏鬆，增加骨折的發生率。所以應多吃含鈣高的食物如魚、牛奶等。

家禽類、瘦肉類可提供優質蛋白質、多種維生素和礦物質。豆類中不僅蛋白質豐富，還含有大豆異黃酮，能起到類雌激素的所用，幫助緩解更年期不適。

新鮮的蔬菜水果可以提供機體多種維生素、礦物質、膳食纖維及植物化學物，有助於消化液分泌，增加胃腸蠕動，促進膽固醇的排洩，延緩身體的衰老。主食粗細搭配，保證B族維生素的攝取，維持血糖的穩定。

另外，注意減少高脂攝入（奶油、牛油動物腦髓、內臟等）、限制食鹽和甜食的攝入量，少食刺激性強的食物（如酒、濃茶、咖啡等）。同時保持適量運動的習慣，保持心情愉悅。

◉ 蛋白質：要想讓人體組織減緩衰老，在平時必須要多補充一些含有蛋白質的食物，它能夠很好的修護身體組織。如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。◉ 碳水化合物：進入更年期後女性要注意，補充複合型多醣類是非常重要的，除此之外還有澱粉類和膳食纖維。因澱粉含有許多維生素和礦物質，膳食纖維則能幫助消化.如：米飯、全穀類、甘薯、玉米、新鮮蔬果等。◉ 礦物質：礦物質在我們人體中有很多功效，比如調節生理機能，增加酵素的活性，有助面板頭髮的生成代謝等。因此女性在更年期期間必須要多注意補充含有礦物質的食物。如大骨湯、豆腐、肝臟、紅肉、豬血、海藻、豆類、堅果等。◉ 維生素：補充維生素對於更年期的女性來說也是非常重要的，我們人體並不能自行合成維生素，因此只有透過食物的攝取來補充維生素。如：胡蘿蔔、肝臟、全穀類、酵母、蛋、芝麻、海鮮等。◉ 百合：又是一種清補食品，有潤肺、補虛、安神作用。若更年期出現虛煩驚悸、神志恍惚、失眠不安者，最宜使用。◉ 蓮子：性平味甘澀，有益腎氣、養心氣、補脾氣的功用蓮子交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，適宜女性更年期心神不安、煩躁失眠或夜寐多夢、體虛帶下者食用。◉ 桑葚：有“滋陰補腎、充血液、息虛風、清虛火”的作用。女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰痠、手足心熱、煩躁不安、心悸失眠、月經紊亂時，常吃桑葚可以收到補肝、益腎、滋陰、養液的功效。虛熱退而陰液生，則肝心無火、魂安而神自清寧。