提起項城大家會想到：袁世凱，然後就是項城的女孩子比較懂事，但要是說項城有什麼特色小吃，可能大家一時還真想不起來，簡小訊作為本地博主也覺得咱們項城比較有名的特色小吃真是太少了！個人感覺其它大多數城市都能找到，也說不上什麼特色。

在項城最有名的應該就是白吉饃了。白吉饃又稱肉夾饃，創始人是咱項城袁樓村人，原在陝西。咸陽創業，總店後遷在西安，中國有10000家連鎖店，號稱中國漢堡王，白吉饃夾肉現遍及全國各地。

再者就是熱豆腐，又叫“大羅圈豆腐”，因用羅圈壓制而得名，其特點細嫩爽口、筋道好吃。咱們項城孫店熱豆腐製作工藝精細，共有揀豆、泡豆、磨豆、慮漿、熬漿、石膏點制、羅圈壓制等幾十道手工工序。

以上這兩種，在咱們項城算是比較有名的了，不過也有不少網友表示實在看不下去了，咱項城不止這些特色，有網友補充到：項城的小雞洛饃，盤龍鱔，大盤雞，蒸麵條等這些也是不錯的！

去年五一前後，因為業務上的事，開車去項城，說起項城，不是每個人都熟悉，但是提到蓮花味精肯定有不少人都知道。

蓮花味精生產地就是項城，還有袁世凱故居，做防水和皮毛廠的多，閒暇之餘朋友帶我去尋美食。最後找到了一家做水晶手工涼皮的小吃。現做現吃，門口等待的人排隊。

好不容易輪到我們了，迫不及待的吃上一口，我喜歡多放醋，多放芝麻醬，加上勁道的涼皮，吃上去真是在那一刻感覺是世間最美味。人有時想吃啥東西，如果你吃不上，會好幾天掛念，有點不發目的誓不罷休的味道。

每個地方都會有幾處有特色的美食，只要有機緣定能品嚐到。哪怕是一個賣包子的早點，有時候吃對你的口味，你會一直想著。