下面我們先來說說鹽！

寶寶多大可以吃鹽

其實寶寶1歲以內都不應該吃鹽，通常寶寶需要的鹽含量已經從母乳中獲取了。寶寶長到1歲的時候，媽媽可以在輔食中適當的新增碘鹽，如果可以讓寶寶吃無食鹽食物。

當寶寶在1~3歲以內，吃鹽含量但每天應該限制在1克以下，避免吃鹽過多影響寶寶的健康。

寶寶多大可以吃油！？

太小的寶寶是不能吃食用油的！

2、6個月至1歲：這個階段的孩子已經開始新增輔食了，媽媽可在為寶寶製作輔食時加一點油。比如在各種粥、糊糊或是小麵條中，最後滴入幾滴就可以了。處於這個階段的寶寶每天從食用油中獲取的熱量大概要佔到全部熱量的30%—40%，食用量以每天5—10克為宜，相當於家用小瓷勺半勺到一勺的量。

3、1歲至3歲：這時期所有的食物基本都可以吃了，建議媽媽給孩子炒一點青菜和肉。隨著寶寶年紀的一點點增大，每天從食用油中獲取的熱量也會慢慢減少至20%—30%，專家推薦的吃油總量是每天20—25克，也就是每天兩勺的量。

也就是說，寶寶在6個月就可以在食物中新增一點食用油，而新增的量隨著寶寶的成長而改變。

首先來說寶寶吃鹽的問題，一歲之內的小寶寶是不能吃鹽的，他可以從別的食物中獲取充足的鈉。一歲之後的寶寶呢可以少量的新增一點點鹽。儘量培養寶寶清淡的飲食口味，吃鹽太多也會阻礙小朋友長高。

幾歲的寶寶可以吃鹽

事實上，嬰兒在1歲以內不應該吃鹽。通常，嬰兒需要的鹽含量已經從母乳中獲得。當嬰兒長到1歲時，如果嬰兒可以吃無鹽食物，母親可以在補充食物中適當新增碘鹽。

當嬰兒在1至3歲內時，鹽含量應限制在每天少於1克。避免吃太多鹽，影響寶寶的健康。

寶寶多少可以吃油

2，6個月到1歲：這個階段的孩子已經開始補充補充食物，母親為寶寶補充食物時可以補充一點油。例如，在各種粥，麵疙瘩或小麵條中，您可以滴幾滴。在這個階段，嬰兒每天食用的卡路里熱量約佔總卡路里的30％至40％。建議每天消耗5到10克，這相當於家用瓷器的數量為勺半勺到1勺。

3,1至3歲：在此期間，所有的食物都可以基本吃掉。建議母親給孩子一點點炒蔬菜和肉。隨著寶寶變老一點，食用油獲得的卡路里量將逐漸減少至20％至30％。專家推薦的石油總量為每天20-25克，這意味著每天兩勺。數量。

換句話說，嬰兒可以在6個月內給食物新增少量食用油，並且新增量隨著嬰兒的生長而變化。

寶寶6個月後吃油，1週歲後吃鹽。具體如下：

油

鹽

寶寶未滿一週歲不能吃鹽，一歲後可以吃少許鹽。1歲後的寶寶飯食還是要單獨做，鹽不要加太多，以免加重寶寶的腎臟負擔，影響寶寶的生長髮育。

除了油和鹽，還有很多調味料的新增是有年齡限制的，如不滿1歲的寶寶不要吃糖，尤其是人工甜食和蜂蜜；1歲內的寶寶不能吃醬油，兒童醬油也不成，也含鹽，甚至含鹽量比成人醬油更高；2歲內的寶寶不要吃醋，容易破壞小孩子的味蕾，養成一個重口味的寶寶。

關於新生兒及嬰幼兒的餵養問題，很多專家都提出了相關建議。總的來說，孩子的餵養可分為三個階段。第一個階段為6個月以內；第二個階段為7個月到2歲；第三個階段為2歲以上。

大多數專家建議孩子在6個月以內，一定要儘量採用純母乳的餵養方式。只有在不得已的情況下，才能採取配方奶粉的餵養方式。因此這個階段不存在給孩子新增任何調味品的問題，也不允許新增任何調味品，當然也就包括鹽和食用油了。此時需要給寶寶新增的營養素只有一種，那就是維生素D，每天400個單位。

對於6個月以後的嬰幼兒，母乳已經不能完全滿足他們快速生長的需要了，這時候需要逐漸為他們新增輔食。新增輔食是從富含鐵的米糊開始的，當孩子適應了一種輔食之後，再新增另一種輔食。新增輔食的原則是由少到多、由稀到稠、又細到粗，循序漸進。

在新增輔食的時候，可以適量新增植物油。除此之外，也不要新增任何調味品，當然也就包括鹽、糖以及其他刺激性調料了。嬰幼兒時期過多的攝入鹽和糖，會增加他們成人後罹患肥胖症、糖尿病、高血壓、冠心病的風險。清淡的食物，對孩子味覺的發育，減少挑食的毛病也是很有好處的。

對於兩歲以上的孩子，飲食上基本上可以與成人一樣，基本不需要專門為他們烹飪日常的飲食。但也要注意保持孩子飲食的清淡性，特別是鹽的攝入。

家長們還需要每3個月為孩子測量一次身高和體重，因為身高和體重可以直觀地反應孩子的營養狀況和發育情況，以確保孩子的發育在正常範圍之內。

首先，按照中國營養學會和WHO的推薦，寶寶出生後的前６個月應該純母乳餵養，純母乳餵養是指除了母乳之外，不喂任何其他的食物（包括水），如果因各種原因實在無法母乳餵養的話，也推薦只喝嬰兒配方粉。因此前六個月鹽和油都是不能加的。

滿６個月後，寶寶開始新增輔食，中國營養學會建議，輔食應該適量新增植物油（不要新增動物油），尤其是輔食以植物性食物為主的寶寶，需要額外新增５～１０克的植物油，常見的植物油（花生油、豆油、玉米油、橄欖油等）都可以，最好再包含部分富含α亞麻酸的亞麻籽油、紫蘇油或核桃油，多種植物油換著吃最好。

至於鹽，按照中國營養學會的建議，輔食不應加調味品，儘量減少糖和鹽的攝入，一般建議一歲之內的嬰兒輔食不要加鹽（也包括高鹽的醬油和鹹菜等)，嬰兒配方米粉和各種天然食物裡都含有鈉，寶寶不吃鹽，攝入的鈉也完全夠用。從小養成清淡低鹽飲食的習慣，對預防成年後的高血壓有重要意義。一歲後可以慢慢開始嘗試加鹽，但也要少量低鹽，一般1~3歲的寶寶建議每天不超過1克，4歲以上的寶寶建議每天2克左右即可，也不要太多，養成低鹽飲食的好習慣。

寶寶自新增輔食以後，粑粑麻麻都對吃“鹽”和吃“油”的問題左右為難，到底寶寶什麼時候能吃“鹽”、 “油”呢？下面我來告訴你正確答案！

寶寶1歲之前是不可以吃鹽的，這個定論基本在育兒圈已經達成共識，大家都不會反對。為什麼不要給1歲以內的寶寶吃鹽呢，那是因為我們吃的鹽就是氯化鈉，寶寶從母乳、配方奶中已經獲得了鈉和氯離子，不需要再額外補充了。寶寶吃了鹽，反而使得鈉攝入超出標準範圍，加大了成年後高血壓和心血管疾病的機率。

什麼時候吃鹽的問題，想必不少粑粑麻麻都不會很糾結，但吃油的問題，卻讓不少人糾結了。作為寶寶輔食的料理大廚，家長不僅需要知道什麼時候可以吃油，更要知道寶寶應該吃什麼油、吃多少油，下面我來一一說明。

首先，你要知道的是：寶寶自從新增輔食之後（通常是6個月之後），就可以吃油了！不是可以吃，而是一定要吃！因為寶寶腦部發育的黃金時期是在兩歲之前，油脂的補充可以幫助寶寶更好地發育。

那麼寶寶應該吃多少油呢？感謝《中國居民膳食指南》給廣大粑粑麻麻送上了吃油標準量：2歲以下的寶寶每天可以吃5-10g的油；2至3歲的寶寶每天可以吃15-20g的油；4-5歲的寶寶每天可以吃20-25g的油。

那麼寶寶可以吃什麼油呢？當然是各種富含omega-3脂肪酸（α-亞麻酸）的植物油哦！如亞麻籽油、核桃油、玉米油、橄欖油等等都是寶寶的選擇，最好是換著吃吃，這樣寶寶攝入的各項脂肪酸才更均衡、更豐富哦！

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高階育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！

關於鹽

一歲以後可以新增少量碘鹽。

《中國居民膳食指南》關於嬰幼兒鈉的建議是：

0-6個月：170mg（0.4g鹽），母乳和奶粉中都是含有鈉的，正常吃奶完全足夠。

6-12個月：350mg（0.9g鹽），新增輔食後很多輔食（主要是動物性食物）也含有鈉，正常餵養完全足夠，此時寶寶味覺正處於形成期，需要體驗食物原有的味道。

1~3歲：700mg（1.8g鹽），其實奶+輔食裡的鈉也完全足夠，可以新增少量碘鹽。中國居民膳食指南》建議，寶寶的膳食口味以清淡為主，不應過鹹。

4~6歲：900mg（2.3g鹽），除了食材本身外可以考慮透過新增食鹽來獲取鈉了，但也要注意每天的食鹽量在1~2g就可以了。即使是6歲以上的兒童，每天的食鹽量也應在3~5g以內。

為什麼不能過早新增鹽？

嬰幼兒肝腎功能還沒有發育完全，過多的鹽不但會加重身體負擔，還會使口腔唾液減少，間接使細菌和病毒更容易進入呼吸道，從而增加引起呼吸道感染的風險。攝入鹽分過多還會打破體內代謝平衡，影響其他營養素的吸收。

另外有研究表明，從小重口味，顯著增加成人後高血壓、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病的風險。

6個月新增輔食的時候就可以新增油了。

《中國居民膳食指南》關於嬰幼兒油的建議是：

2歲以下每日約5-10g。

2-3歲每日攝入15-20g；

4-5歲每日攝入20-25g。

選哪種油？

植物油（豆油、玉米油、橄欖油……），不同種植物油有著不同的營養價值，可以換著吃，這樣能更全面的提供各類必需脂肪酸。

動物油少吃，比如豬油、奶油。

北京協和醫院兒科主任醫師，中國協和醫科大學兒科教授，中國優生優育協會理事和兒童發育專業委員會主任委員。樂於普及育兒知識、嬰幼兒餵養、早產兒干預等知識。

《中國居民膳食指南（2016）》和美國兒科學會都指出：1歲以內的寶寶不需要新增任何調味品，包括鹽。

（《中國居民膳食指南（2016）》對寶寶新增“鹽”的解釋）

但是，家長也無需過分教條：比如1歲差一天的時候不給寶寶吃鹽，過完1歲生日馬上就給寶寶吃鹽。這是不可取的。

其實，新增鹽等調味品的具體時間，要根據寶寶的味覺發育和食物需求變化來決定。

因為寶寶的味覺發育呈階梯型特點，簡單來說，寶寶會在一段時間內能夠接受沒有調味料的食物，但吃了一段時間候，慢慢就對無味食物沒有興趣了。

那麼這是，家長就可以在食物中稍微加點兒調味料。就這樣一點一點的新增，慢慢過渡，寶寶的口味逐漸就會變得和家人相似。

這裡要注意的是：家長千萬不要以自己的口味來判斷是否需要給寶寶新增鹽等調味品。

總結一下就是：1歲以內不加鹽，1歲以後不輕易加鹽，而是根據寶寶的口味變化慢慢新增。

至於油，在寶寶開始新增輔食後，安全的植物油（橄欖油、菜籽油、花生油等）都可以微量的用來烹製寶寶輔食了。

近日，臺灣發生一起3個月大女嬰猝死案，後經檢警偵辦後，證實是女嬰的伯母多次在奶粉中加鹽，導致嬰兒因高血鈉症死亡。專家證實，如果案中提及的鹽含量屬實，確實可能出現致嬰兒死亡的情況。那麼寶寶多大可以開始吃鹽呢？

1、寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經能滿足身體的需要。不要在給寶寶做的菜水中加鹽。

2、6個月內的寶寶，輔食沒有必要新增食鹽。

3、對於1歲以內的嬰兒食品不要再額外加鹽，因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，再額外加鹽則可能對寶寶有害。

4、寶寶1歲以後可以適當食用加碘鹽，炒菜或做湯時，待快熟或出鍋時再放鹽，這樣效果更好。

5、對於1～3歲的寶寶，每天做菜時也要儘可能地少放鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。

6、其實，對於寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。

二、成年人吃鹽過多的5種危害

鹽，作為生活的調味劑，保持體內的滲透壓平衡。但是，攝入過多會會造成不良影響，除了會在臉色長斑、人體易浮腫，更嚴重會致癌。下面是吃鹽過多的5種危害。

1.吃鹽過多易長斑

食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上“鹹人”，平日裡口味比較重的女性，無論是自己下廚還是在外面點餐，都喜歡吃鹽偏多的菜，長此以往很容易導致皺紋增多。要想面板好，比較科學的方法是多喝水，幫助面板排毒，另外每天鹽分攝入量不要超過6克。

2.吃鹽過多易浮腫

在日常生活中不難發現，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內的鹽分在作怪。“浮腫”是多餘的水分未能被排洩而蓄積在體內時所發生的現象。一些人試圖透過排汗或利尿進行減肥，實際上也是暫時消除了浮腫，對脂肪難以起到根本減少的作用。

3.吃鹽過多可致癌

醫學家普遍認為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌症等疾病。醫學家建議，應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。

鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，導致高血壓，還會導致血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。

三、一天吃多少食鹽最合適

專家介紹，正常成人每天鈉需要量為2200mg，中國成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000mg，需要從食鹽中攝入的鈉為1200mg左右，因此，實際在每天食物的基礎上，攝入3g食鹽就基本上達到人體鈉的需要。不過由於膳食習慣和口味的喜愛，我們每天鹽的攝入都遠遠超過3g的水平。

中國營養學會建議健康成人一天食鹽(包括醬油和其他食物中的食鹽量)的攝入量是6g。

隨著生活條件的改善，人們漸漸意識到高血壓的高發病率與鹽有關，一般情況下，正常人每天攝入6克的鹽就可以滿足身體需求，中國防控高血壓刻不容緩，另外，鹽不單對高血壓人群的生活產生影響，在日常生活中，正常人群還會出現鹽敏感問題。60%的高血壓病人是鹽敏感者，而正常人中的鹽敏感者也高達1/4，因此，在健康人群中對鹽的攝入量進行控制也很有必要。

另外三歲之後是寶寶比較重要的時期，是孩子身體的快速成長期，同時也是寶寶開始培養識字的最佳階段。當然學習這種東西不能強迫寶寶，容易讓他對學習產生反感牴觸，導致以後教育事倍功半。最好的方法就是培養興趣。一是尊重孩子興趣想法，多陪伴他，透過玩的方式讓他喜歡上學習。搜尋【貓小帥學漢字】應用有驚喜哦，比如：我家閨女喜歡搶手機，我就根據她的喜歡，效果非常贊。裡面很多冒險故事，教寶寶識字，還有遊戲鞏固。