花甲雞尾蝦海鮮湯的用料

大蝦 半斤花甲 半斤金針菇 1把娃娃菜 1顆西紅柿 1個鹽 少許胡椒粉 少許耗油 2勺雞精 2勺

大蝦花甲湯的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蝦洗淨，蝦頭和蝦身分開，把蝦線挑出來。如果有時間最好把取出蝦仁，用鹽，胡椒粉醃製15分鐘入味。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

花甲洗淨備用。買的時候一定要選吐沙比較乾淨的。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

娃娃菜洗淨備用。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

金針菇洗淨備用

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

西紅柿用開水湯後去皮切碎。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

少許油先煎蝦頭，煎出蝦油後放醃好的蝦身，進行煎至好後盛出備用。

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

煎好的大蝦

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

洗鍋把西紅柿炒出醬，放開水。 依次放入花甲，金針菇，娃娃菜，水開後放入大蝦。 加鹽，胡椒粉，耗油，雞精進行調味。

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

備註：1.喜歡酸點可以放點醋或者番茄醬，2.可以在放點糖進行提鮮，3.喜歡濃湯，可以調一點水澱粉進行勾芡。