什麼東西吃多了都對身體不好，建議不宜每天都吃。
水焯圓白菜的家常做法
1.買一棵新鮮的圓白菜，多用清水把它洗淨。最好買葉片比較松的，那種葉子比較嫩，口感好。用手撕或者用刀切都可以。根據個人喜好。
2.鍋內燒熱水，水開後將白菜倒鍋中煮一下。不要時間太長，那樣就不好吃了。最好2-3分鐘即可。然後撈出，過涼水，瀝乾水份。
3.鍋內熱色拉油、香油，加熱至7成熱，放入辣椒、花椒，炸出香味後，關火。把辣椒和花椒撈出不要。可以留幾根辣椒絲最後做裝飾用。 把蔥末蒜末放入油中，用餘溫加熱，稍微翻炒，炒得有些香味了，把鍋從灶臺挪開，然後把圓白菜倒入鍋中, 加一點兒白糖、一點兒醋，拌勻。（如果圓白菜已經出湯汁，不要湯汁）品嚐一下，根據自己的口味決定是否繼續加鹽。裝盤，裝飾一下。
常吃圓白菜還有以下好處:
2、和胃健脾。圓白菜中不僅含有豐富的維生素，還含有一些維生素U，可以直接作用於人體的消化道，調節胃酸分泌，也能加快胃潰瘍和12指腸潰瘍的癒合，平時多吃圓白菜，不但能預防腸胃疾病，還能緩解多種胃病引起的不良症狀。
3、防癌抗癌。現代生活中，人們的很多食物大多都不安全，因為它們中加入了新增劑防腐劑或者重金屬，導致人類癌症高發，而癌症發生以後，還很難用藥物根治，人們痛苦不已，嚴重時會失去生命。但是圓白菜就能預防癌症的發生，它含有的微理元素鉬與硒都能抑制致癌物質亞硝酸胺的生成，而且它含有的纖維素和果膠，還能加快人體內毒素排出，對預防細胞癌變有很大好處。
4、預防白血病。圓白菜能淨化血液，它含有的異硫氰酸丙酯可以消滅人體血液內的異常細胞，也清理血液中的多種毒素，平時經常食用，能讓白血病的發病率明顯降低。除此以外它還含有豐富的葉酸，孕婦食用以後可以預防胎兒畸型，能讓生出的寶寶更聰明更可愛。
什麼東西吃多了都對身體不好，建議不宜每天都吃。
水焯圓白菜的家常做法
1.買一棵新鮮的圓白菜，多用清水把它洗淨。最好買葉片比較松的，那種葉子比較嫩，口感好。用手撕或者用刀切都可以。根據個人喜好。
2.鍋內燒熱水，水開後將白菜倒鍋中煮一下。不要時間太長，那樣就不好吃了。最好2-3分鐘即可。然後撈出，過涼水，瀝乾水份。
3.鍋內熱色拉油、香油，加熱至7成熱，放入辣椒、花椒，炸出香味後，關火。把辣椒和花椒撈出不要。可以留幾根辣椒絲最後做裝飾用。 把蔥末蒜末放入油中，用餘溫加熱，稍微翻炒，炒得有些香味了，把鍋從灶臺挪開，然後把圓白菜倒入鍋中, 加一點兒白糖、一點兒醋，拌勻。（如果圓白菜已經出湯汁，不要湯汁）品嚐一下，根據自己的口味決定是否繼續加鹽。裝盤，裝飾一下。
常吃圓白菜還有以下好處:
2、和胃健脾。圓白菜中不僅含有豐富的維生素，還含有一些維生素U，可以直接作用於人體的消化道，調節胃酸分泌，也能加快胃潰瘍和12指腸潰瘍的癒合，平時多吃圓白菜，不但能預防腸胃疾病，還能緩解多種胃病引起的不良症狀。
3、防癌抗癌。現代生活中，人們的很多食物大多都不安全，因為它們中加入了新增劑防腐劑或者重金屬，導致人類癌症高發，而癌症發生以後，還很難用藥物根治，人們痛苦不已，嚴重時會失去生命。但是圓白菜就能預防癌症的發生，它含有的微理元素鉬與硒都能抑制致癌物質亞硝酸胺的生成，而且它含有的纖維素和果膠，還能加快人體內毒素排出，對預防細胞癌變有很大好處。
4、預防白血病。圓白菜能淨化血液，它含有的異硫氰酸丙酯可以消滅人體血液內的異常細胞，也清理血液中的多種毒素，平時經常食用，能讓白血病的發病率明顯降低。除此以外它還含有豐富的葉酸，孕婦食用以後可以預防胎兒畸型，能讓生出的寶寶更聰明更可愛。