這是黑巧克力，黃油，糖……別的配料等下放上來　　首先，把牛奶，黃色和白砂糖在電磁爐上融化並煮沸，　　然後倒入巧克力塊……　　關掉電磁爐，用鏟子順著一個方向把巧克力攪拌至完全融化……　　這個可是力氣活……攪完之後，大家直呼胳膊累哈哈,看來，想吃純手工的，真是不容易啊……　　然後把融化好的巧克力放置在冰碗上，加入少量朗姆酒，繼續攪拌，讓其慢慢冷卻，冷卻到硬度可以擠出來不變形，就OK^　　把硬化好的巧克力裝進裱花袋　　挨個擠出9顆巧克力球……老師示範了一個，擠得真漂亮，　　我們躍躍欲試……結果呢……你看……　　俺擠的……像不像便便……擠好“巧克力球”之後把他們放進冰箱冷卻5分鐘。　　冷卻時間，老師讓我們每人拿9塊小巧克力片寫上字……　　俺不曉得寫什麼好，而且這筆也真是考驗耐心呢……手忙腳亂，寫了這麼幾個，呵呵，挺醜的　　接下來，戴上手套，開始搓冷卻好的巧克力球啦……搓的稍微呈圓形就行了，別太用力，會融化哦……　　這是準備裝飾巧克力球的材料……好多種哦，顏色真漂亮……　　把搓好的巧克力球放進巧克力漿裡面過一下，用叉子撈出，　　放在花生碎，巧克力屑等等的小碗裡轉幾圈。輕輕的用叉子拿出，放在盤子裡冷卻就好啦　　這個裹的可可粉……　　然後呢，稍等3,5分鐘，用小杯子把巧克力球全都蓋起來，然後翻轉，