阿膠對女性補血補氣還是不錯的，每個月過了月經後幾天身體有時候比較虛弱的話，我都會弄一點阿膠來喝，比起燉湯那些我做的阿膠紅...

煮 甜味 30分鐘 較低熱量

阿膠紅棗湯食材

阿膠50克、阿膠棗100克、紅糖100克

輔料

枸杞20克

步驟1

阿膠一塊敲碎後放入鍋中，小火慢慢熬

步驟2

加入一碗水

步驟3

阿膠紅棗湯的家常做法

把阿膠和水的鍋加熱慢慢至阿膠融化，加適量洗淨的枸杞

步驟4

阿膠紅棗湯的簡單做法

加熱適量的紅棗幹

步驟5

阿膠紅棗湯怎麼吃

小火慢慢加熱煮沸，用勺子攪拌一下，不然阿膠容易粘鍋底

步驟6

阿膠紅棗湯怎麼做

加入一片紅糖片

步驟7

阿膠紅棗湯怎麼炒

蓋上鍋蓋，改小火煮15分鐘即可

烹飪技巧

剛開始阿膠沒有完全融化的時候要不停的用勺子去攪拌一下，不然阿膠在鍋底粘著，待阿膠已經融化後就可以蓋上蓋子了。不過也要全程小火熬一下。

1、將阿膠打成粉，大棗清洗乾淨後去核，枸杞清洗乾淨。

2、將燉盅放入隔水燉容器裡，加適量熱水，將阿膠粉放入燉盅，邊加熱邊攪拌，直至阿膠粉融化。

3、然後下大棗和枸杞，紅糖，選擇隔水燉2個小時，燉好後即可食用。