沒什麼應不應該的，各地飲食習慣不同，廣州傳統應該食糯米飯吧，我們現在逢年過節都在酒樓飯店一家人聚餐食飯，傳統的東西越來越淡忘了。

首先說關於冬至吃餃子這個事兒，給你的回答一定是肯定的。因為中華5000年文明源遠流長。關於冬至這個節日的歷史淵源和傳說，自古以來就流傳不斷。我們每一個人都知道一個傳說或者是一句諺語，都是人們在生產生活當中長時間積累下來，對生活當中的一些實踐和感悟。作為中華民族的優秀兒女，我們不僅要透過自己的努力拼搏，不懈奮鬥，去實現自己的夢想，同時也要將那些優秀的中華文明，不斷的延續和傳承。

對於吃餃子而言，雖然它只是一種食物，但是它在這一個特定的時間裡，特定的節日範圍內，人們所賦予它的代表意義已經遠遠超出了食物的這個稱謂。所以說我們這一天是非常有必要吃餃子的，也是非常有必要把這個傳統的節日，永遠的繼承和發揚下去的。

關於冬至吃餃子的傳說有很多種說法，小時候我聽說過冬至這一天是全年中白天最短、夜晚最長的一天，吃完餃子可以耐得住漫長黑夜的飢餓。據流傳下來的傳說，那就不一樣了，似乎和女媧造人有關。上古時期，天寒地凍，女媧做出來的小泥人耳朵紛紛被凍掉了，女媧十分著急，就用泥再次捏好，用針線把泥人耳朵縫上，因餃子的形狀像耳朵，吃餃子是為了防止耳朵被凍掉，冬至吃餃子也就成為了習慣，一直延續至今。但傳播最為廣泛的，應該是冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。

傳說未必真實，延續下來的卻是一個傳統節日。我小時候對冬至這個節日的認識並不是很深的，也就是參加工作以後，才對冬至吃餃子有了全新的認同，也學著其他人一樣，這一天要儘量抽出時間，割點肉，買點菜，包頓餃子，一家人坐在一起好好吃頓飯。