衝奶粉時可以用勺子攪拌嗎
有些父母在衝奶粉是會用勺子攪拌，這樣其實是不對的，因為這樣會讓奶液產生大量的氣泡，而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液，容易脹氣打嗝吐奶。所以父母衝奶粉時是最好不要用勺子攪拌，父母們記得衝奶粉時要按比例加入水和奶粉後，套上奶嘴，用雙手手掌夾緊奶瓶，水平方向來回滾搓，還要記得溫柔一點。可是也會有父母覺得如果不用勺子攪拌的話奶粉很容易會結塊，那麼要怎麼做才能做到不用勺子攪拌奶粉也不會結塊呢?下面就介紹一下：我們可以選擇加一點白糖，我們都知道，奶粉中含有大量的蛋白質，蛋白質遇熱就會凝聚成蛋白塊，也就是那些沒有被衝開的小奶塊。如果加入適量的白糖加以攪拌，因為白糖溶解時能吸收水的熱量，就會降低水溫。水溫低了，蛋白質就不會凝聚成蛋白塊了，奶粉當然溶解得更徹底了。有些父母可能會擔心在奶粉里加糖對寶寶不好。其實您大可放心，專家指出，1歲以內的寶寶，每天糖的攝取量大約應為10克，在牛奶中加少許糖不會超標。不過寶寶喝完奶粉之後一定要漱一下口。
要做到奶粉不結塊我們還要注意沖泡的方式方法，一般情況下，奶粉的衝調水溫以40-60℃為宜，因為過高或過低的水溫都會影響奶粉的衝調效果，使寶寶得不到充分的營養，甚至引發一些消化系統的不良反應。這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體裡的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉裡的營養物質不被破壞。 有的爸媽以為，幼小的寶寶抵抗力差，所以要時刻注意飲食衛生。既然對寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒，那麼用沸水衝調奶粉一定會更安全。殊不知這樣做的直接後果就是使奶粉中的乳清蛋白髮生凝結，無法充分溶解，某些熱穩定性較差的維生素、脂肪酸和特別新增的一些免疫活性成分也會被破壞掉。寶寶吃了這樣的奶，既難以消化，又沒法獲得需要的營養成分，所以父母在沖泡奶粉時一定要注意水溫，切忌不要使奶粉結塊，這樣寶寶喝了對身體是很不好的。
衝奶粉時可以用勺子攪拌嗎
有些父母在衝奶粉是會用勺子攪拌，這樣其實是不對的，因為這樣會讓奶液產生大量的氣泡，而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液，容易脹氣打嗝吐奶。所以父母衝奶粉時是最好不要用勺子攪拌，父母們記得衝奶粉時要按比例加入水和奶粉後，套上奶嘴，用雙手手掌夾緊奶瓶，水平方向來回滾搓，還要記得溫柔一點。可是也會有父母覺得如果不用勺子攪拌的話奶粉很容易會結塊，那麼要怎麼做才能做到不用勺子攪拌奶粉也不會結塊呢?下面就介紹一下：我們可以選擇加一點白糖，我們都知道，奶粉中含有大量的蛋白質，蛋白質遇熱就會凝聚成蛋白塊，也就是那些沒有被衝開的小奶塊。如果加入適量的白糖加以攪拌，因為白糖溶解時能吸收水的熱量，就會降低水溫。水溫低了，蛋白質就不會凝聚成蛋白塊了，奶粉當然溶解得更徹底了。有些父母可能會擔心在奶粉里加糖對寶寶不好。其實您大可放心，專家指出，1歲以內的寶寶，每天糖的攝取量大約應為10克，在牛奶中加少許糖不會超標。不過寶寶喝完奶粉之後一定要漱一下口。
要做到奶粉不結塊我們還要注意沖泡的方式方法，一般情況下，奶粉的衝調水溫以40-60℃為宜，因為過高或過低的水溫都會影響奶粉的衝調效果，使寶寶得不到充分的營養，甚至引發一些消化系統的不良反應。這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體裡的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉裡的營養物質不被破壞。 有的爸媽以為，幼小的寶寶抵抗力差，所以要時刻注意飲食衛生。既然對寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒，那麼用沸水衝調奶粉一定會更安全。殊不知這樣做的直接後果就是使奶粉中的乳清蛋白髮生凝結，無法充分溶解，某些熱穩定性較差的維生素、脂肪酸和特別新增的一些免疫活性成分也會被破壞掉。寶寶吃了這樣的奶，既難以消化，又沒法獲得需要的營養成分，所以父母在沖泡奶粉時一定要注意水溫，切忌不要使奶粉結塊，這樣寶寶喝了對身體是很不好的。