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  • 1 # 孟老師的周寶寶

    黑魚和馬鮫魚外觀區別

    黑魚的鰓片是鮮紅色的,而且鰓蓋緊閉,摸起來並沒有粘膩的感覺,黑魚的眼睛光澤度也非常不錯,魚的肉質非常有彈性,吃起來也有鮮甜的感覺,馬鮫魚的身體顏色是銀亮色的,背部有暗色的條紋,身體比較長,側邊比較短,嘴巴很大,而且牙齒也很鋒利。

    黑魚和馬鮫魚營養價值區別

    適當的吃一些黑魚能補充身體所需要的血液,經常吃一些可以達到的補血效果就不錯,而且還可以讓血紅細胞的再生能力變得更強,讓鐵元素被身體更好地吸收,適當的吃一些黑魚可以讓造血能力提高,達到很好的補血效果,貧血出現的機率就沒有那麼高,適當的吃一些馬鮫魚可以補充身體所需要的維生素,脂肪以及蛋白質,抵抗衰老,提神醒腦的作用不錯,如果有營養不良問題就可以適當的吃一些馬鮫魚進行改善。

    黑魚和馬鮫魚吃法區別

    黑魚可以和冬筍,胡蘿蔔,青椒等搭配在一起吃,可以把黑魚片處理好,然後清洗乾淨,裡面新增適量的白胡椒粉以及雞粉,鹽,生粉,料酒抓均勻醃製10分鐘,胡蘿蔔清洗乾淨以後切成片狀,冬筍,青椒洗乾淨切片,然後鍋中加入適量的油燒熱,把魚片放進去快速翻炒,等到顏色變白就立刻撈出來,鍋中的油繼續加熱,然後蔥生薑放進去翻炒一下,加入冬筍片,胡蘿蔔翻炒軟,青椒放進去繼續翻炒,加入適量的鹽,出鍋之前把黑魚放進去翻炒均勻,勾芡以後就可以吃了。馬鮫魚可以製作成魚餅來吃,需要準備一些新鮮的馬鮫魚,處理好以後把魚肉取出來,刺一定要處理乾淨,然後再剁碎,裡面加入生薑,料酒,糖,鹽攪拌均勻,加入適量的蔥花面粉攪拌好,再把魚肉搓成丸子,鍋中加入適量的油燒熱,把魚丸放進去壓扁,用中火煎到兩面金黃就可以吃了。

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