這個季節泡果酒好像真沒有什麼水果可以選擇。我們這邊都是春夏季泡果酒。一般可以選擇商葚泡酒，泡出來顏色和葡萄酒類似，味道挺不錯的。還有泡枇杷酒，潤肺止咳，也有泡楊梅酒的。這個季節還真沒有發現什麼合適的泡果酒的水果

經過幾年來飲用泡酒的經驗來說的確好處多多。泡酒時酒和狗機子以10:1，再加點蜂蜜泡一月之後拿出來飲用 ，尤其對男人的效果很好啊！

比例大概1:1。秋天可以泡桂花酒，冬天一般水果比較少，土豪可以買南半球進口的水果，比如澳洲櫻桃，弄個櫻桃小酒也是很美噠。要麼就留著春天泡青梅酒吧。建議用30度左右的，沒那麼嗆口。

這個季節泡酒的水果還是比較多，檸檬、廣柑、糖梨、紅棗等等，正常50斤酒加10斤水果6斤冰糖比較合理(視個人喜好適當調整），密封泡製15天后可以開始喝了，口感會很不錯，還有一定的養生功效

冬天可以泡葡萄酒，橄欖酒，還有人參酒，還有金櫻子酒 這個季節水果不是很多，但是這幾種都是成熟的季節，適合泡果酒，對身體好，養生每晚睡前喝一小杯

對睡眠好

也可以緩解失眠

果酒美容養顏可以防衰老

補腎壯陽

金櫻子酒

作為一個北方人，冬季還真沒有泡過什麼水果。秋天泡過桑葚，非常不錯！建議用60°的高粱燒原漿酒泡為好，比例自己掌握，一般我是10斤桑葚用40斤高粱燒原漿酒泡。大約泡三個月就可以慢慢品嚐了。另外，如果你是年輕人，不建議泡人參，鹿茸這樣的藥材，比較容易上火。可以泡一下中性的食材或者藥材，如野生黑枸杞，野生山棗，黃精，黃芪，補氣，益腎，比較中性比較健康。

真闊綽，開口就用50斤高度白灑泡水果酒，是開酒廠，還是辦雞尾酒宴會。

我想要自己泡水果酒，首先應做小樣試驗。小樣酒能滿足需要，且飲用後無不良反應。才可根椐小樣工藝來大批次加工。而不是毫無根據的憑想象盲目泡酒。

冬季用水果泡酒，想來想去只有嶺南的荔枝可以泡酒。下面提供一個小樣工藝供大家參考。

荔枝300克(荔枝剝去外皮，荔枝肉帶核用。)

50度白酒1000毫升。

白糖100克

將荔枝白糖加入白酒中密封，七天後即可飲用，開始一小杯，如沒有什麼不適，可多些飲量。

荔枝泡酒飲用對人體有什麼好處呢？荔枝灑含豐富的聚酚類物質，聚酚物質可防止細胞老化，延緩衰老。可起到美膚養顏的功效，使面板白嫩富有彈性。特別適合女士美容。但是最後還要提醒大家。有那麼一句廣告語:勁酒雖好，還是少喝一點好喲！

用50斤的高度白酒泡水果，冬天這個季節的水果能泡酒的就多了。舉幾個例吧，如荔枝泡、葡萄乾泡酒、枸杞泡酒等等。

泡酒不能用塑膠器具泡酒，你可以用玻璃器具或者是瓦罐都行。

上面三種水果泡酒，水果和酒的比例是十斤水果泡50斤酒，荔枝酒可以減輕疲勞，養顏護膚，

枸杞泡酒能夠起到明目作用，

葡萄乾泡酒具有補肝腎、宜氣血等功效。

50斤的白酒目前泡酒的藥材料，很多。

如，枸杞，人參，杜仲，太多的藥材，如鴻矛藥酒60多位藥材。

你說的水果，泡酒目前有蘋果，山楂，等

汾酒泡藥酒是可以的，植物藥材酒度低點，50度左右，動物藥材酒度高點，60度以上。飲用時可以再加水降度，泡點普通的人參枸杞等

泡藥酒要注意以下誤區：

誤區一：所有藥材都適合泡製藥酒。有些藥是不宜入酒，以免起到適得其反的作用。 誤區二：藥材放的越多越好。酒與藥材的重量比應控制在101-201之間。

誤區三：泡製越久越好。藥酒泡製時間超過一個月，會造成藥物有效成分被水分解，損失藥效，如喝下變質藥酒易對腸胃及肝臟造成損傷。 誤區四：選用低度數的白酒進行泡製藥酒。低度數白酒不能有效殺死藥材中存在的微生物。 誤區五：泡酒期間不攪拌。攪拌能加速藥物的溶解，一般泡製一週以後由最初的每日攪拌一次改為每週攪拌一次。 誤區六：藥材反覆使用。藥物在經兩次浸泡以後，大部分藥效都已經溶出，再泡已無太大效果。 自己泡藥酒的誤區，大概就是以上幾點啦。泡酒誤區是很重要的。大家一定不要犯上面這六點誤區!