如果你對此有興趣的話，可以繼續向上深造，比如四川旅遊學院就有烹飪專業的本科。如果你能把這個學歷也啃下來的話，你已經超過了80%的中餐廚師了。

我為什麼不贊成你直接去酒店裡面當學徒呢？一方面廚師也需要一定的理論基礎，另一方面不學習的話你永遠是野路子，上不了檯面。如果有人抬槓說那些大師從來沒有上過學，那麼我想問他的是，大師往往幫廚了三四十年才有這樣的成就，他的前10年都在切墩中度過，你是準備也這樣幹嗎？

新時代的廚師專業一定是全面高素質的人才，理論高，技術硬，兼顧經營學，心理學等一系列專業知識，這些東西不是你在飯店做學徒就能學得到的。

等你從學校畢業，那麼就有兩條路等著你去開拓。第1條，你現在所學的技術足夠你自己開個小飯館。自己摸索自己創新打造自己的品牌和影響力。這條路壓力大，但是前途光明。

第2條就是洗盡鉛華，放下身段去飯店裡面做學徒。看到這裡絕對有人會嘲諷了，學了那麼多，花了那麼多時間，最後還不是來當學徒？

但是這學徒和初學者是一樣的嗎？你什麼基礎理論都會只是欠缺一點實際經驗，對餐飲的理解力也不知道比他們高到哪裡去了，做任何事馬上就能上手，自己再勤快點嘴甜點，廚房的大師傅能不喜歡你嗎？

廚師是一個比較封閉的圈子，當你在裡面能站穩腳跟之後，那麼機會就會跟著接踵而來。而且廚師行業的薪資也是跳躍的非常厲害。同樣一個廚房，有3000塊的，也有30萬的，你覺得是野路子容易拿到呢？全方位複合型人才能拿到呢？

當然了，如果你說家庭情況比較差，繼續出來工作，賺錢養家的話。也可以邊進飯店學廚邊自我充實，只是這條路非常艱辛，要付出常人難以想象的努力才行，你準備好了嗎？

加油！

如果你對此有興趣的話，可以繼續向上深造，比如四川旅遊學院就有烹飪專業的本科。如果你能把這個學歷也啃下來的話，你已經超過了80%的中餐廚師了。

我為什麼不贊成你直接去酒店裡面當學徒呢？一方面廚師也需要一定的理論基礎，另一方面不學習的話你永遠是野路子，上不了檯面。如果有人抬槓說那些大師從來沒有上過學，那麼我想問他的是，大師往往幫廚了三四十年才有這樣的成就，他的前10年都在切墩中度過，你是準備也這樣幹嗎？

新時代的廚師專業一定是全面高素質的人才，理論高，技術硬，兼顧經營學，心理學等一系列專業知識，這些東西不是你在飯店做學徒就能學得到的。

等你從學校畢業，那麼就有兩條路等著你去開拓。第1條，你現在所學的技術足夠你自己開個小飯館。自己摸索自己創新打造自己的品牌和影響力。這條路壓力大，但是前途光明。

第2條就是洗盡鉛華，放下身段去飯店裡面做學徒。看到這裡絕對有人會嘲諷了，學了那麼多，花了那麼多時間，最後還不是來當學徒？

但是這學徒和初學者是一樣的嗎？你什麼基礎理論都會只是欠缺一點實際經驗，對餐飲的理解力也不知道比他們高到哪裡去了，做任何事馬上就能上手，自己再勤快點嘴甜點，廚房的大師傅能不喜歡你嗎？

廚師是一個比較封閉的圈子，當你在裡面能站穩腳跟之後，那麼機會就會跟著接踵而來。而且廚師行業的薪資也是跳躍的非常厲害。同樣一個廚房，有3000塊的，也有30萬的，你覺得是野路子容易拿到呢？全方位複合型人才能拿到呢？

當然了，如果你說家庭情況比較差，繼續出來工作，賺錢養家的話。也可以邊進飯店學廚邊自我充實，只是這條路非常艱辛，要付出常人難以想象的努力才行，你準備好了嗎？

加油！