餐廳作為一個商業機構,所以在餐飲連鎖店裝修設計上,要以使用人群的需求作為設計標準,不但在設計風格上要吸引顧客,在餐廳的功能設計上也要實現人性化的設計,以滿足顧客的實際使用需求,餐廳設計注意每個方面的設計細節才能吸引和留住更多的顧客。因此要特別注意以下3個方面:
1、注重保護客人的隱私餐飲連鎖店裝修設計中首先要給人一種有檔次的感覺,顧客到餐廳不單是消費美食,更多的是消費空間環境,如果一進餐廳給人的感覺像是吃快餐的,那麼要消費的感覺全無,所以在餐廳設計上,最好不要設計排桌式的佈局,這樣會顯得空間乏味,毫無檔次可言,餐廳設計不但在裝飾風格設計上要突出個性,但在使用空間上要給客人留有相對私密的空間。
2、注重功能上的設計如果顧客一進入到餐廳,就能感受到煙味、油煙味等各種混合味,那麼給顧客的第一印象就不好,出現這個問題只要是通風和排煙系統的問題,所以餐飲連鎖店裝修設計時要注重這方面的問題,當然餐廳也可以設定一個吸菸區,以方便吸菸人士,同時也解決了煙味對餐廳的影響,對其它顧客的健康也是一個很好的保證。
3、燈光設計在餐飲連鎖店裝修設計中,燈光與裝修的搭配設計,是餐廳設計的一個重點,因為這是體現餐廳風格的一個方式,也是製造餐廳感覺的一個有效方式,有情調的燈光設計不但可以增進食慾,能更有效地把顧客的感覺帶入到餐廳的空間環境。
餐廳作為一個商業機構,所以在餐飲連鎖店裝修設計上,要以使用人群的需求作為設計標準,不但在設計風格上要吸引顧客,在餐廳的功能設計上也要實現人性化的設計,以滿足顧客的實際使用需求,餐廳設計注意每個方面的設計細節才能吸引和留住更多的顧客。因此要特別注意以下3個方面:
1、注重保護客人的隱私餐飲連鎖店裝修設計中首先要給人一種有檔次的感覺,顧客到餐廳不單是消費美食,更多的是消費空間環境,如果一進餐廳給人的感覺像是吃快餐的,那麼要消費的感覺全無,所以在餐廳設計上,最好不要設計排桌式的佈局,這樣會顯得空間乏味,毫無檔次可言,餐廳設計不但在裝飾風格設計上要突出個性,但在使用空間上要給客人留有相對私密的空間。
2、注重功能上的設計如果顧客一進入到餐廳,就能感受到煙味、油煙味等各種混合味,那麼給顧客的第一印象就不好,出現這個問題只要是通風和排煙系統的問題,所以餐飲連鎖店裝修設計時要注重這方面的問題,當然餐廳也可以設定一個吸菸區,以方便吸菸人士,同時也解決了煙味對餐廳的影響,對其它顧客的健康也是一個很好的保證。
3、燈光設計在餐飲連鎖店裝修設計中,燈光與裝修的搭配設計,是餐廳設計的一個重點,因為這是體現餐廳風格的一個方式,也是製造餐廳感覺的一個有效方式,有情調的燈光設計不但可以增進食慾,能更有效地把顧客的感覺帶入到餐廳的空間環境。