去各地，最喜歡的就是晚上鑽進夜市，感覺比起餐廳這些地方更容易嚐到當地正宗美食。燒烤，小龍蝦，麻辣燙，烤冷麵，鐵板魷魚，臭豆腐，花甲米線，蒜蓉烤生蠔，炒田螺，炒涼粉。要選一個最喜歡的，那我只能告訴你是下一次要吃的，哈哈。

其實每個夜市上都有自己的扛把子美食，同樣的一種小吃不同的師傅做出來的味道也不盡相同，在西安，最愛吃的就是燻肉大餅了

現在很多人都喜歡到小吃街吃，特別是夏天人特別多，有的時候人家喜歡那樣的無拒無束的環境，讓人有種放鬆，豁達的情境！

有時候夜市的菜也很可口的，他的菜並不比你的大酒店菜味道差，不光我們平民百姓喜歡光顧的地方，也有不少大款明星都鍾情！

如果說什麼菜好吃嗎？這要根據個人的味道喜愛了，有的人喜歡吃鍋包肉，有的喜歡香酥雞，有的喜歡辣點的辣子雞，南方的糖醋排骨，不過我認為夜宵嗎，還是小龍蝦，麻辣螺絲，鹽水花生比較好，下酒，聊天，休閒！

我覺得每個地方的夜市特色不一樣，比如廣東就是非常典型的南方城市，夜生活非常豐富，大排檔非常多，晚上小吃街到處是燒烤，麻辣串，小甜品點。下面分幾種簡單說說

1. 流動商販的燒烤的品種有烤魚，烤雞翅，各種蔬菜，生蠔，蝦。燒烤裡面最喜歡的是烤生蠔

2. 麻辣串串，就是各種菜串起來，在鍋裡燙一下，一般都有炒好的田螺，這個串串有點吃不來。

3.大排檔，主要有各種粥，艦仔粥，皮蛋瘦肉粥，蝦粥，豬肝粥，魚片粥，菜心粒粥，廣東的粥都是鹹粥，炒花甲，炒粉。我喜歡炒花甲，魚片粥。

4.小甜品店，各種小吃非常精緻，蒸餃，小包子，肉丸，腸粉，雙皮奶，各種燉湯，老火湯，花旗參竹絲雞湯，雞湯一般都放了不少藥中材，冬瓜排骨湯，苦瓜排骨湯，廣東天氣熱，覺得喝湯可以祛溼，基本每個湯都放有生薑。我喜歡花旗參竹絲雞湯，腸粉。

5.沿海城市比如陽江的大排檔，夜市特色就是海鮮，活蹦亂跳的皮皮蝦，或者蝦婆，基圍蝦，花螺，鱸魚，桂魚，大扇貝，大龍蝦，很多，都是非常新鮮的，點好稱好根據個人口味去加工，可以清蒸，白灼，鹽焗。我喜歡的是白灼蝦，椒鹽皮皮蝦，蒜蓉蒸扇貝。

謝謝邀請！對於夜宵晚餐，各個地方有各個地方的特色和喜愛。中國以東西和南北中之分，東北、西北、西南、華中、華東、華南的區域決定一個地方的美食。偏清單和糖重的地方一般都是華東、華南等沿海經濟都比較發達。地方的人民的生活水平也比較富裕，對於吃也就很講究，所以都是以清淡營養為主。在中國的華中、西南都是以麻辣厚重為時代潮流，不辣不麻不過癮。光辣都分好多種：燒辣、燥辣、鮮辣、幹辣、油辣等，每一頓飯嗜好都離不開辣椒，辣！辣！辣！夜宵作為我們當地，也分兩大型別，一是年輕類：西餐、自助餐、燒烤、串串、小吃等是她們的最愛必選；二是中老年類：中餐、火鍋、大排檔等是他們工作、應酬、商務為主的最佳選擇。在70%的中老年朋友更喜歡大排檔：滷菜、冷盤、稀飯、麵條等食物，一家人出來，拌幾個素菜，切上一個豬耳朵或者滷豬蹄，再加幾瓶凍啤酒以及四川泡菜，最後稀飯墊底，那才是人生非常愜意之事了。

今天就說說夜市的美食有哪些，夜市真的是許多人的最愛。

首先就介紹下大家經常會去吃的烤冷麵，這個就真的是相當的實惠，相當的豐富了，就先說下這個烤冷麵，一張冷麵，上面還會給你打入一個雞蛋，還有腸，想一想就非常的豐富，而且還可以增加腸、雞蛋或是冷麵哦，真的是既便宜又好吃哦！

再說下許多人都願意吃的豬蹄，就在夜市中有一家叫風味豬蹄的，他家的那個豬蹄叫做個好吃啊。吃誰家的豬蹄都不如他家的豬蹄好吃，烤出來的豬蹄那肉感酥滑，吃起來稍微有些肥，但是一點都不油膩。而且這個豬蹄的口味也非常的多，比如孜然味、燒烤味、麻辣味等。多種口味任你選擇哦，讓你吃了這頓還想吃下一頓。那是超級好吃。

第三再說下小串，有個小串就叫做革命小串，才五元一把，特別的便宜，雖然說是一把小串，但是真的相當的好吃，從這走過，買上一把小串邊走邊吃，那種感覺真的是非常好，非常的棒。最後再將你吃的一把木籤子扔到垃圾桶就可以啦。不過覺得好吃的東西吃完呢，不能隨地亂扔垃圾哦，這樣才環保哦。

第四再說一個炒酸奶。這個炒酸奶就像是冰激凌一樣冰冰的涼涼的，但是他又不像冰激凌一樣裡面有冰，而且咱們平時喝的酸奶都是用瓶啊，用盒啊，但是這個真的跟別的不一樣，它是炒出來的，用勺子就可以吃，上面還撒一些椰果一類的小果凍哦。還有很多味道，像藍莓味啊、草莓味、都特別好吃。

第五要說一下夜市的玉米，正常在夜市吃玉米的時候要麼就是將玉米用鍋煮熟，然後邊吃鹹菜邊吃玉米；要麼就是將玉米烤一下，外表稍微有一點糊的，但是裡面是嫩的，吃起來特別好吃。但是在夜市這個玉米就有了新的做法，玉米表面裹上一層說是麵粉，或是澱粉，反正是好吃的，反正也不知道裹上的是什麼東西啦。然後在大油鍋中炸一下，外表酥酥的，裡面的玉米就跟煮的一樣特別的嫩。在這炸好的玉米呢，也是可以裹上藍莓醬啊，或是燒烤料啊，或是草莓醬，或是沙拉。這個也是多種口味啦，這個玉米真的是在夜市中多種形態，惹人想吃哦。

第六就是麻辣串。麻辣串這種食物真的是讓那些特別愛吃辣的人解饞啦，辣辣的麻麻的，但是這個麻辣串要是不麻不辣也不好吃嘛。用一個細長的鍋分出好多個格子，裡面放好多用籤子穿起來的菜卷，丸子啊，肉啊，好多串，想吃啥就吃啥啊，想吃哪個就拿哪個涮一下，特別方便。我再說下這個蘸料，這個蘸料真的是想放什麼就放什麼啊，像麻油、辣椒油、醋、腐乳汁、孜然油、麻醬等，真的是應有盡有哦，但是大部分都是麻醬加醋。這個真的也是好吃。

第七就是臭豆腐。這個臭豆腐啊真的是聞起來相當的臭啊，從這個身邊走過都能聞到這種臭臭的味道，這種臭臭的味道有一點難聞，但是這個吃起來沒有那麼臭。這個吃起來真的挺香的，越吃越香，越嚼越香。特別好吃，身邊朋友願意吃。如果想要它聞起來更臭的話，那就再刷上一些 臭醬，那叫個臭啊，絕對無人能比。但是還是很好吃哦。

最後說下生蠔，夜市的生蠔真的是跟吃燒烤的時候生蠔不一樣哦，燒烤店的生蠔就是你吃著烤串的時候順便點個生蠔，燒烤店給你烤下。但是在夜市就不一樣了，真是滿街道都是生蠔啊。在烤箱上面擺放著的都是生蠔，上面放著粉絲，放著蒜蓉，放著小紅辣椒，真的看著就感覺非常的想吃。等到真正吃起來的時候發現那是相當的好吃啊，並沒有海鮮類的那種腥，也沒有完全是蒜蓉的和辣椒的那種辣，這幾種食物搭配起來真的是絕配啊相當的好吃。

這次就到這裡啦，說的也特別的想去夜市跟朋友約一下，溜達溜達去，你們有沒有特別想去的哦，跟朋友一起約吧。

我去年在家沒有事，晚上和朋友去夜市:進店裡就是孜然面，馬蓮砂鍋，拌冷盤，再來個涮豆皮那美了。吃小吃呢！！！！！哈哈那就多了臭豆腐，炸雞排，烤冷麵，烤麵筋，雜糧煎餅，再買倆板便宜的臨期酸奶，趕緊回家裡啊！那可勁的造啊！！！每種小吃我們都有固定的攤位都跟人老闆聊天聊熟了！！！！！

作為一個地道的廣東人，其實去小街道吃東西是很正常的事，因為門店的高階只會和它的價格畫勾，其實味道有時候小街的還好吃。

我的話，我一般回去一些炒菜店，在那裡你點上兩個炒菜，那裡的菜色相味具全，價格還親民，週末帶上三五知己，對酒暢談和樂而不為那，或許你在酒店那種比較好的門店反而沒有這樣的放開。

第二，你不喜歡吃炒菜沒關係，我們這邊的腸粉不竟早上有，晚上也是有的，我們這邊的腸粉皮薄餡多，又滑有糯料還可以自由的挑選，還不夠的話，你可以再來一碗海鮮粥，不竟品種多還可以各種的拼，口感鮮美。

最後還不行的話，你還可以去吃燒烤，邊吃燒烤邊點一瓶維他奶，答應我一定要點蜂蜜加微辣，吃上一口你今天的煩惱就沒有了，最後吃飽喝足就回家睡覺

最好吃的其實是“心情”。生活在現代都市的人平常朝五晚九，生活壓力大，久坐時間長、運動量偏少，胃口一般都不好。小吃街裡面的食物，重油、重辣、重口味且一般都是各地特色，自然能吸引人們去消費。另外就是，傍晚放鬆的環境，可以讓忙碌一天、在都市討生活的人能夠不再帶著面具，還原自己一個本性。我覺得這才是人們喜歡去小吃街的原因之一吧，當然還有便宜省錢。