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1 # 就是紫色
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2 # 我是大磚家
在醫學界有個名言,叫做拋開計量談毒性都是耍流氓。
其實喝酒這事也是一樣,每天每頓喝二兩酒到底是養生呢?還是超標了害身呢?
這裡有個關鍵是度數。
計算飲酒量是否超標,實際需用公式:
乙醇(酒精)含量(克)=酒量(毫升)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)來進行計算。
根據喝酒的酒精量算出結果,實際攝入的酒精量男性不超過20~30g,女性不超過10~20g就不會有太大的影響。
當然,人和人還是不一樣的,每個人體質不同,對酒精的耐受量也不同,就像有的人天生體質好,每天抽菸活到一百歲也不咳嗽,有的人對香菸就比較敏感,吸了兩年就得了肺癌,這其中的因素疊加就更復雜了,沒法具體說清楚的。
喝酒又不同於抽菸,抽菸啥好處沒有,一定要戒掉,但少量飲酒確實可能產生好的影響。
白酒發展至今,有一些專家研究:最適宜飲用的、對身體最健康是40.9度的白酒。因為白酒度數越高烈性就更強,增加身體負擔,度數越低功效就會越小。
在中國,白酒的總產量上看,靠近40.9度的白酒產量也是最高、消費群體最大,達到50%以上。在國外,美國研究認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,並發現適當飲酒不易患心肌梗塞。
因為白酒促使人體產生溶解血栓的物質“尿激酶”,對預防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱白酒為“長壽水”。
生活中,很多時候都避免不了有酒局的情況下,怎樣做才能喝酒不傷身呢?
一、不混摻
不管是什麼酒之間摻在一起,只要含有酒精,這種喝酒方式就會增加身體代謝酒精的負擔。
啤酒中含有大量二氧化碳,易揮發,若與白酒一同喝,就會帶動酒精滲透,這樣會導致胃痙攣、急性腸胃炎、十二指腸炎等疾病,同時也會增加心血管疾病的風險。並且,多種酒水摻在一塊還特別容易醉酒,所以,飲酒時最好選用一種酒。
二、喝酒吃點下酒菜
喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜,綠葉蔬菜中含有抗氧化劑和維生素,這些物質都可以減小肝臟的損害。還有豆製品,例如:豆腐、豆乾、豆漿等食物,富含豐富的暖磷脂,喝酒時對肝臟有保護作用。
飲酒時,豬肝是最好的下酒菜。這不僅是因為其營養豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力。常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
三、酒後一杯蒲公英根紅茶,保肝護肝、預防酒精肝
取發酵後的蒲公英根紅茶2g,熱水沖泡,酒後喝上一杯即可。
蒲公英是藥食兩用的植物,不同於傳統的茶,適合酒後飲用,並且蒲公英根部對於保肝護肝排毒有大大的作用。可保肝,清肝毒,預防肝損傷。最常用在需要去肝毒的病患身上,且能增強肝臟再生能力,是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。
但是蒲公英性質微寒,經過紅茶發酵工藝後,大大降低了其寒性,更適合酒後和秋冬季節飲用,所以喝酒者日常代茶飲,可以很好的保護肝臟,預防酒精肝。
四、糖水鹽水解酒
中醫認為,白糖潤肺生津,可解口乾燥渴,能治中虛脘痛。服用適量的白糖水,能稀釋胃中酒精濃度,減少酒的吸收。糖分吸收後使血糖濃度增加,酒在血液中的濃度降低,使酒精在體內代謝和排出加快,達到醒酒解酒的目的。此外,口服淡鹽水,也可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。
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3 # 魚翔淺底152417403
問題:“每天每頓飯喝二兩酒,真的能養生嗎?“~答:“不錯的選擇!但,適應者為〈養生〉,不適應者即為〈毀命〉!“一一一俗話說得好:“適者生存啊!”(網圖!多謝!)
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4 # 營養百事通
首先要警惕每天每頓飯都飲酒的行為是不是酒依賴。有的人借養生之名天天飲酒,實際上可能是一種精神疾病——酒依賴。酒雖然不是人體需要的有營養的食物,但飲酒能讓人放鬆,降低警覺性,促進人際交流。一般情況下,大家都會在聚餐、慶祝儀式等特殊場合飲酒,或者偶爾白天工作比較累,晚上下班不需要腦力體力活動想盡快放鬆的情況下飲點酒。如果像題主說的每天早餐就開始飲酒,而且三餐都飲酒,像吃飯一樣一頓不落的飲酒,不喝人就沒精神,那麼無論喝多少都是非正常飲酒的方式,要去專科醫院確診,看看是否是酒依賴。
其次,雖然中量飲酒有升高血液中高密度脂蛋白、活血化瘀的作用,但一物兩面,即使少量飲酒也能讓高血脂患者血脂進一步升高。最重要的是飲酒可增加癌症、冠心病、腦卒中等疾病的風險已經是坐實的證據。美國臨床腫瘤學會ASCO曾正式發表宣告:酒精是明確的致癌因素,全球有5%-6%的癌症發病和死亡是由酒精直接引起的;世界衛生組織WHO也將酒精列為一級致癌物。
同樣的,很多人認為大量飲酒對身體不好,適當飲紅酒、藥酒對身體是有健康益處、能治病的說法也是靠不住的,這個說法並沒有得到有力的證據證明,反而有大量證據顯示不飲酒者患冠心病和腦卒中等疾病的機率更低。美國心臟協會AHA已經給出過明確的警示,不建議任何人以降低冠心病風險為由而開始飲酒。
飲酒導致的危害完全抵消了飲酒帶來的一丁點好處,更何況題主說每日三餐像吃飯一樣都喝二兩酒,那麼無論喝什麼酒、喝多少,都不是養生,其實是在“養敗”。
當然只有酒精過敏的人能做到滴酒不沾,成年人還是有很多場合為了聯絡感情、調節氣氛需要飲酒的。那麼為了自己身體的健康就要適量飲酒,男性每日不超過25克酒精量,相當於50ml高度白酒或750ml啤酒;女性每日不超過15克酒精量,相當於30ml高度白酒或450ml啤酒。
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5 # 人類事兒多
不能養生,這是一個十分肯定的答案。
說實在的,人體根本就不需要酒精以及酒精的分解產物,因此,酒精對人體而言,可以說是沒有任何好處,或者說是弊遠大於利。其實,酒精不僅對身體沒有好處,對社會亦是如此,據統計,有相當一部分交通事故都是與酒後駕車有關的,再比如“酒壯慫人膽”,那些酒後滋事、酒後亂性的事件更是數不勝數。
我們再說回酒精對人體的影響。其實,酒精早已被各權威機構列為一類致癌物,可能大家也有聽說,這也確實不是謠言!
據美國臨床腫瘤學會最新的資料顯示,41%的口腔癌以及21%食管癌都與飲酒有關,全世界5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡,都是由酒精引起的,可以毫不誇張的說,每18個癌症患者,就有一個是喝酒喝出來的。
當然,飲酒已經是我們習以為常的一種現象,不論是喜好還是應酬,這種所謂的“酒文化”都圍繞在我們的周圍,總有些離不開酒精的人。
而對於這部分人,《中國居民膳食指南》也給出了相對的建議飲用量:成年男性每日飲酒的酒精應低於25g,成年女性每日飲酒的酒精量不超過15g。
此外,《中國慢性病及其危險因素監測報告》對危險飲酒與有害飲酒也給出了界定:男性平均每天純酒精攝入量≥41g,女性平均每天純酒精攝入量≥21g為危險飲酒。男性平均每天純酒精攝入量≥61g,女性平均每天純酒精攝入量≥41g則為危險飲酒。
所以,只要大家在這建議的合理飲用量之內,還是可以接受的,當然,這也只是對那部分已經離不開酒精的人來說,至於最健康的飲酒量,其實就是不喝酒。
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6 # 糖人健康網
感謝邀答,這個問題在我聽來,就像現在流行的佛系養生觀念,覺得啤酒里加了枸杞就不那麼損害健康了,每頓一點小酒怡情怡身,真的是這樣嗎?首先要看你喝的是什麼酒以及喝酒的頻率和飲用量,一天三頓,每頓二兩,當然是超量了,不僅不會有養生保健功能,還會損傷腸胃功能,持續影響大腦神經,增大肝腎負荷,長期如此會造成記憶減退,腸胃功能減弱,肝腎功能受損。如果想要喝酒養生,最好在睡眠前2~3小時左右飲用50~100毫升(酒精度大約12%左右)紅葡萄酒為宜,可以養護血管促進睡眠。
適量飲酒有益健康,這個說法已經被科學家們證實了,每日攝入酒精量在20克以內可以降低心血管疾病發生率以及死亡率,但超過了這個量就會產生相反的作用以及其他副作用。同時為了保護腸胃,最好不要空腹喝酒,喝酒前20分鐘最好能喝些乳製品,喝酒間隙可以搭配酸奶,這樣可以保護胃黏膜有利於解酒,還要注意喝酒不要用濃茶來醒酒,會加重腎臟的負荷,延緩酒精的分解不利於醒酒。
酒是個雙刃劍,用對了養生又怡情,濫用則傷肝又傷腎!
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7 # 嚴著掌紋Do
水果從未成熟到成熟,之後還會經歷“發酵”才會腐敗,所以能夠耐受酒精的猴子可吃的東西更多更廣,生存機率會大一些;這點基因延續到了人類。
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8 # 白酒行家
在國際指南中指出,安全的飲酒量,以男性每天酒精量不超20~30g,女性不超過10~20g。
這裡引出一條公式:酒精含量(克)=酒量(毫升)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)
由公式換算,常見酒的健康量(每天)應為:
白酒:低度酒不超過2兩,中度不多於1兩,烈酒應少於25ml。
飲酒雖好,莫要貪杯!
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9 # 只有營養師知道
“喝適當酒能養生”“喝少量酒能養生”的說法,很多朋友在心裡根深蒂固。
喝酒攝入酒精後能使交感神經興奮、抑制副交感神經興奮度,這樣會使血管比平時大為擴張,所以說喝酒有擴張血管的效果的確沒錯,但酒鬼們往往就是用這個理由來當成自己大量酗酒的理由。喝酒的弊端可比優點要長好幾條街。
中國居民膳食指南中,推薦成年男性每天酒精攝入量為25g,大概是一瓶啤酒,一個葡萄酒杯的紅酒,2兩白酒,女性每天酒精攝入量為15g,大概是半瓶多啤酒,半杯多葡萄酒,1兩白酒。所以,這個每頓飯要喝二兩酒還要看是什麼酒,如果是白酒的話那就大大超了。
另外,全球的科學雜誌《柳葉刀》《Natural》前一段時間已經提出,即使是少量喝酒也並非對人體利益較大,如果想讓酒一點影響對人體都沒有的話就是戒酒。每日按照膳食指南推薦量25/15g來攝入酒精量,的確可以讓酒精攝入引起的心腦血管疾病患病率降低,只達到7%左右,如果保持每日只有10g以內,則可以降到1%以下,但大部分人肯定都不希望只喝這麼點酒就罷休了。
酒精的攝入對肝臟來說是極大的負擔,99%進入人體的酒精是由肝臟處理,而且肝臟會把酒精的處理放在首位,其他工作一併先拋在腦後,因為酒精(乙醇)的分解是先脫氫形成乙醛,乙醛是有毒物質,無法在體內大量屯放,為了處理乙醛,需要讓乙醛脫氫形成乙酸,所以,需要產生大量乙醛脫氫酶,而原本用於合成蛋白質載體的蛋白質此時需要大量參加酶的合成,因此無法有充足載體運輸肝臟中的脂肪,久而久之就容易造成脂肪大量囤積在肝臟中,所以,長期大量酗酒可能造成脂肪肝、內臟脂肪囤積,啤酒肚等等。隨之多種心腦血管疾病就來了。
如果真要說酒能養生,理論上來說就是每日攝入10g以下酒精,而且多選擇有抗氧化效果的紅酒,大概就是那麼小半杯的樣子。但畢竟人的基因各有所異,一些基因強大的人,可能喝酒對他們真的沒造成什麼危害,而且由於喝酒讓他們情緒更積極,反而有好處,但對於絕大多數人來說,喝酒的養身之處的確小於它帶來的弊端。
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10 # 真誠148377802
適量喝點白酒還是有些好處的,是不是每天每頓二兩,這取決於個人的酒量的大小。
自古以來,就有“酒為百藥之長”的說法。古代中醫認為,“酒為水谷之精,味甘辛,其性熱,其氣悍,無所不至”;具有“殺百邪惡毒氣”、“除風下氣”和“以酒治疾”等功效。可見酒對人類的健康的確是有益的。
專家們對各種酒類的研究分析後發現,在各類酒中,除了含有酒精外,尚有多種有機酸、氨基酸、酯類、糖分、微量元素和較多的維生素等人體所必需的營養物質。酒含有人體所需的諸多活性物質和功能性成分。如醇類、低分子有機酸及其酯類、酚類化合物、微量元素和氨基酸等。
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本人是比較贊成喝點酒養生的,但必須少喝,最好是存糧釀造的酒,因為酒能活血化瘀,潛意識的就疏通了血管,使體內減少垃圾,毒素之類的,另外喝酒可以提神,精神興奮,減輕壓力,建議每週喝兩到三次,每次二兩左右,不要多喝,這樣喝及不給肝臟增加負擔,又達到了養生的目的,何樂而不為呢,哈哈。