小吃首推煎餅。外軟裡脆。當你早上還半醒未醒的時候，熱騰騰的煎餅配上些許辣椒，透過味蕾直突心靈，瞬間清醒還活力四射，早上的心情倍兒好。煎餅的奧秘在於薄脆。假如是皮軟的薄脆，會很難嚼，沒有再吃第二口的慾望，所以薄脆一定要看準了，那種放了好幾天色澤昏暗的千萬別買。

之後便是南方的一些點心了。像鎮江的鍋蓋面、煮乾絲，江南的紅豆小湯圓、粵式的糕點、廈門的炸五香......10元一下都可以吃得很好。

順便給各位避避雷：

糖葫蘆一定要是冰糖，白糖很粘牙；山楂一定要去籽，不然會硌牙。

港式粵式的糯米糕點配上椰奶味道一絕！沒有椰奶便失了靈魂。

鎮江鍋蓋面......西津渡的鍋蓋面基本就別進去了，除了那個八分飽飯店還不錯，剩下的都是坑人宰客的。

美食，一定是你舌尖所能記憶的味道。簡單的食材，難忘的味道與記憶，這就是平價的美食。冬天推開家門，一股椒麻的香味迎面撲來，廚房飄來時隔一天的聲音，老公餓不餓啊，給你煮完面吃吧！這媳婦做的油潑面，就是平價的美食！

阿哈~好吃平價的美食當然是各地的小吃啦！

每個地域都有各自的傳統小吃，價格親民，鄉情濃郁，比如大南寧的 老友粉啦！

好吃又評價的美食媽媽做的

<回鍋洋芋粉>

自從離開了家裡就沒在外面吃到過這樣的美食

1，材料自家種的土豆用石磨磨成的土豆澱粉，潔白無瑕，原生態品質過目難忘。

2，土豆粉十自家土雞蛋十溫水調成

糊狀，不能太稠

3，鐵鍋溫度大概在60℃左右，鍋裡均勻沫少許豬油，到入適量的土豆湖，順時針方向360℃旋轉，翻面再煎

4，把煎好的土豆粉皮切成長方塊或者正方塊 ，青蒜切段，花椒，自制胡辣椒粉，鹽炒好就OK啦，自然原香，美食就怎麼簡單

今天剛好從高原趕回漢中家中，回來先吃了一碗羊肉泡饃，然後晚上吃的漢中熱麵皮，渣渣肉夾饃……味道好價錢又親民。在亞丁經常想念這一口，想得流哈喇子，因為條件所限，這些根本吃不到。終於回來了，從此以後四個月，每天早上都可以吃到菜豆腐和麵皮了，想想都覺得好幸福。

平價又便宜的小吃有很多，不同區域有不同特色的美食，像煎餅果子，肉夾饃，涼皮，餃子，蘭州拉麵，羊肉串，麻辣燙，酸辣粉，腸粉，泡粉，酸辣湯，雞蛋灌餅，熱乾麵，臭豆腐等都值得一試，花少錢也可以吃的飽飽的。其實沙縣小吃的東西也不貴，像餛燉 蒸餃 青菜面 拌麵 大排飯 湯飯都不錯，喜歡的大眾可以去體驗。

好本人覺得小吃是實惠又美味的平價美食呀。

北京有名小吃

王致和臭豆腐，冰糖葫蘆，豆汁兒，驢打滾，窩頭，杏仁茶，酸梅湯。

天津有名小吃

狗不理包子，衚衕眼裡有炸糕，十八街麻花。

山西有名小吃

刀削麵，岐山擀麵皮，以麵食為主的特色小吃。

陝西有名小吃

羊肉泡饃，葫蘆頭，鍋盔。

甘肅有名小吃

蘭州拉麵，漿水面。

成都有名小吃

宋嫂面，龍抄手，賴湯圓，紅油餃子。

湖北有名小吃

熱乾麵，豆皮，小籠湯包。

上海有名小吃

八寶飯，白果酒釀圓子，南翔小籠包，甜酒釀，重油酥餅，棗泥酥餅，三絲眉毛酥。

我認為雞蛋炒飯最簡單又平價

營養均衡，操作簡單，口味大眾都能接受，平時累了不想做飯，我就來個蛋炒飯。

今天一直在糾結要不要寫問答，不知道自己這樣堅持的寫下去能得到什麼，看到這個問題之後還是想提筆寫一下，不是我對這個問題有多麼的擅長，而是這題目讓我想起了童年，那難以忘懷的美味，我們八零後這一代人著實不容易，沒有趕上分房子，分工作，沒有鐵飯碗，很多人都得靠自己的雙手去拼一個未來，不過也有很多美味承載著我們童年，記憶中又美味又便宜的美味，那得首數唐僧肉了，或許很多人不懂這是什麼，但是八零後的我們，肯定是懂的。

憶當年，每每放學的時候經常會跑到學校門口的小賣部，去買這個酸酸甜甜的東西，超級的便宜，只需要一毛錢就可以買一袋，每當你拿出來準備享受這道美味的時候，你的身邊總會圍繞著好幾個同學，不停地會問你好不好吃，每每回憶起，都會有種想笑的感覺，這或許就是我們八零後這一代人，最為美好的時光了。

其次的話，就是在夏天的時候，天氣炎熱，我們那時買不起很貴的冰激凌，不過那個時候我們偏愛一種叫水袋的降暑神器，（可能每個地方的叫法不一樣），也就是一個封裝好的塑膠袋裡面，放了一塊甜甜冰，每次都會帶到課堂上去，當老師不注意的時候，都會拿出來偷偷的嘬兩口，覺得那時的我們很傻很天真。

還有很多這樣的回憶，不過現在也都是一去不復返，也只能成為回憶，承載了我們太多的幸福，太多美好的回憶，願每一個八零後都能有自己美好的生活，幸福的未來。

我個人認為好吃又平價的美食，就是武漢熱乾麵和陝西臊子面。首先，因為我個人是一個麵食愛好者，所以大多數的面類我基本上都嘗過一遍，但是經過輪番幾次的品嚐，我個人認為武漢熱乾麵和陝西臊子面的價效比最高，而且口味最好。

首先說一下武漢熱乾麵，雖然大多數武漢人都是將熱乾麵作為早飯。但我個人認為熱乾麵最好當做午飯去吃，因為武漢熱乾麵裡面包含的食材非常豐富，而每一相搭配都使得熱乾麵的受熱恰到好處，吃起來非常的充實，並且很頂飽。並且武漢熱乾麵的價格非常低廉，在我們這裡基本上七八元就能吃一大碗。

再說一下陝西臊子面，陝西臊子面原本是古代廚師為了省事兒給哨兵做的一種面，後來沿襲了下來。陝西臊子面最大的特點就是料多，確切的說是料非常多，裡面有數不盡的各種蔬菜，醬料，並且面也非常的地道，吃一頓臊子面幾乎相當於吃了一個小自助一樣。