記得3年前我榨過花生油 花生不是很好 五十斤大該是出了21斤多不到22斤油 出油率還是很高的，飽滿的花生就出油更多了！

如果自榨花生油選取的花生是帶殼的，那麼一般來說，去掉殼去掉渣滓，出油率是40-50%，按一升花生油1.8斤計算，是需要3.6-4.5斤花生的，當然質量上乘的花生出油率也會高點。

如果自榨花生油選取的花生是花生米，那麼一般來說，去掉表皮和渣滓，一般是兩斤花生米一斤花生油，當然出油率也和花生的質量、機器的質量！

一斤花生仁在一般情況下，能榨4兩油，

按照常理，賠本的生意是不會有人長期做的，能開店壓榨花生油的，一定是在花生進貨渠道上能以極低的價格購入，說不定是低於3元每斤。這樣的話，每斤花生油就能賺錢了。

另外，榨完後的油渣是很好的飼料，他可以轉手賣給別人。

花生對身體的益處很多，花生油對也是環保健康的油品，但是價格缺卻比較貴，除了花生仁本身的價格不低，花生榨油出油率只有30%左右，所以榨一斤花生油大約需要3斤半左右的花生米。而且還要看花生本身的質量來決定，有時需要4斤才夠。

花生榨油後留下的渣也可以有多種用途的，會有專門的人來收購。多吃花生油有益身心健康。

如果是帶殼的顆粒飽滿的花生，一般3.5--4.5斤可榨一斤花生油，2.5--3.2斤花生仁可榨一斤花生油。

就拿一百斤的花生來算，大約是60至70斤的花生仁左右，這個差距取決於花生的好壞，再來算一下出油率，就能知道一百斤花生大概能出20至30斤左右的油，這個資料你也可以去買一些純正的花生油來測試一下。

1.現在市場上的花生米原料的含油量都是不一樣的，不同的地域的花生含油量都不同，所以，花生的出油率取決於花生的好壞，儘量選擇那些好的花生來進行壓榨，

2.在原材料相同的情況下，出油率的高低就和榨油機的裝置和用什麼方法去榨有關，一臺好的榨油機能最大程度的將原材料的出油率達到最高，一般情況下，一斤花生米可以榨出三四兩的油，