小米粥、加紅棗補氣補血。

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小米粥，大米粥都是差不多的，光喝白粥只能飽腹，主要是可以在粥里加點輔食，可以加點切碎的蝦仁，肉絲，青菜什麼的。

病人當然是要吃一些比較清淡的粥，不能太油膩，最好是小米粥，加一些紅棗，這樣比較清淡，補血。病人也比較容易吃得下

1，肉末菜粥，補充維生素蛋白質

2，山藥粥，延年益壽的食品

3，紅棗小米粥，養胃補氣補血

4，皮蛋瘦肉粥

不同人群應該如何喝粥？

　　老人和術後病人：專家認為，熬粥最好是使用粳米和小米的搭配，因為粥中含有大量的維生素B族營養、蛋白質和其他的營養素，有助於調節胃腸，促進消化和吸收，也因此，對於消化系統退化的老人和術後只能吃流質食物的病人來說，是最佳的選擇。

　　糖尿病人：糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升無法控制的情況出現。

　　兒童：生物種屬越遠越好，食物種類搭配越多越好，同時食用的次數越多越好。家長需要在搭配上多下工夫，最好是生物種類要豐富，顏色搭配要好看，還要有一些刺激性的氣味，這樣兒童才會產生食慾，自己去將粥吃下，而不用家長追著求著地喂。　 

　　熬粥推薦選單

　　淮山瘦肉粥：即山藥瘦肉粥。這是一種老少咸宜的粥，富含澱粉，搭配根莖，能夠健脾開胃。胡蘿蔔芹菜蝦皮粥：胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，能夠轉化為維生素A，對面板、眼睛都有好處；芹菜富含大量纖維素；蝦皮可以補鈣。這樣搭配不僅顏色好看，營養也豐富均衡。

　　赤豆百合粥：如果您想吃甜粥，可以用小紅豆搭配百合，尤其天氣乾燥，百合非常適合去燥。

【關注:喵君愛美食】我認為，病人喝什麼粥最有營養，還要看患者是什麼病，不同粥有不同的功效！對症下藥才更有效果！

例如:

1. 杏仁粥：可止咳定喘、祛痰潤燥。

2. 栗子粥：可補腎，對因腎氣不足而引起的腰膝痠軟或疼痛有食療作用。

3. 山藥粥：為滋補腎、脾之佳品。

4. 芝麻粥：可入腎、強筋骨。

5. 核桃枸杞粥：為神經衰弱、小便餘瀝不淨的食療佳品。

6. 牛肚大米粥：為小兒病後體虛、食慾不振、四肢乏力的食療佳品。

7. 梨粥：有潤肺清心、祛痰降火之功，對小兒肺熱咳嗽有食療作用。

病人包括孕婦吃紅棗加紅糖的小米粥最有營養。要大火燒開，之後再小火溫煮，熬的時間長一點、熬出米油來才更營養、口感更好。

病人吃什麼粥最有營養？我聽了，覺得好笑。

我也問一下，病人吃什麼藥，最能治病呢？兩個問題，答案是一樣的：合適的，就是好的。每個病人，病情不一樣，體質不一樣，就要吃不一樣的藥，吃不一樣的食物。別人吃那個粥，合適，很好。你也去吃那個粥，就未必合適，不一定好。

藥物和食物，同源。食物也是治病的藥物，藥物也是病人的食物。食物和藥物配合，才是一個完整的治療方案。不合適的食物，會影響治療。

不過，選擇食物沒那麼難。一般來說，你想吃的食物，你喜歡的食物，特別是，你感覺合口的食物，就是合適的食物。因為人的本能，就知道自己應該吃什麼，你的感覺，比醫生更正確！當然，特殊情況，醫生另有囑咐的除外。比如，你想吃辣椒，醫生可能不讓吃。那就聽醫生的。

有時候，醫生會問你：想吃點什麼？醫生可以根據你的喜好，判斷你的病情。喜歡熱的，就是寒症。喜歡涼性的，就是熱證。喜歡吃瓜，那就是胃陰損傷。不久前，我由於吃藥的副作用，胃陰損傷。想用藥物治療。可是，覺得什麼藥都不合口，什麼藥都不想吃，卻一直想吃瓜。西瓜，哈密瓜，香瓜都行。一直吃了八個月，才不怎麼想瓜了。恢復過來了。

病人吃什麼粥最有營養？那要問病人自己。你說對嗎？

病人吃的粥要清淡健康的，而且很多東西也不能亂吃，以下是我的建議。

白粥煮開放些瘦肉，鹽調味、煮熟了加點青菜。這樣比較清淡有助於讓病人早點康復。