蔥，單子葉植物，屬百合科。是一道令大多數人都愛吃的菜；炒麵、煮水餃、下館子等等都少不了它的身影。那麼蔥應該如何種植呢？

生長環境:蔥在中國南北方都有種植，適應性比較強，喜肥、不耐炎熱、稍微耐寒，喜歡稍微涼爽一些的氣候，最佳適宜生長溫度為20度左右。土壤需求:土壤性質為微酸性土壤，喜歡肥沃、土壤較深而且排水性較好、土質比較疏鬆的土壤。在秋播前，施加一定的腐熟農家肥作為基肥，對之後蔥的發芽、生長更為有利。水分需求:蔥由於它根系不發達，比較短，所以吸收水分、養分能力較弱，因此應該經常澆水，保持蔥生長對水分的需求。但是要注意不能一次性施水過多，以免使蔥的根部受淹，影響根部呼吸作用和生長。施肥需求:蔥是喜肥植物，因此平時需要肥料比較多，特別是氮肥的需求，在蔥的生長旺盛階段。其次，鉀肥、磷肥等複合肥也需要適當的施加。

病蟲害的防治:平時主要做好蔥的施肥、土壤排水、及時清除雜草等措施，保證蔥的正常生長。在播種前要對種子進行消毒，以免蔥受到紫斑病的影響，加強肥水管理，只有這樣蔥才能長得更好，更受人們的喜愛。

蔥是人們比較喜愛的蔬菜，它的種植比較廣泛，幾乎全國，不分南北都有種植，可能以山東大蔥最為有名。它的蔥百特長，好幾十公分呢！

我們大多數家庭都有種植，只是自用，非賣品。

如何種蔥？我們是根據蔥籽的不同，種植方式不同。

1.白蔥籽，跟韭菜籽差不多，黑色籽。是這樣長的。

它的種植方式是：先將蔥籽撒種，等長成蔥苗再移栽。

一般先將地拔溝。深15釐米，寬30釐米左右，施入農家肥整平，挖軟。以一行3棵，株行距10×10釐米栽植。

栽植時剪掉蔥苗的葉子和部分蔥須。這樣容易成活。長有3葉時開始每隔一段時間培土，利用蔥溝兩邊的土，好像鋪地膜種玉米的起壟一樣，培土次數越多，蔥白越長。

2.紅蔥籽。是這樣的

有的白蔥籽也是這樣的。

這種蔥籽的種植方法，就省去育苗一環，直接進行栽植。方法如上，不再贅述。

以上是我的分享！但願你喜歡！

大蔥種植高產，主要注意種子選擇、育苗，施肥管理，病蟲害防治等幾方面。

選擇優質高產、抗性強的一代種子，是大蔥高產的嘴關鍵一步。根據我們的種植經驗，如果選擇“自留種”，就是所謂的散裝種子，在同樣管理模式下，要比原裝蔥種減產20%左右。

選擇地勢較高、土壤肥沃地塊做苗畦。為了方便管理，苗畦寬度在1.2米左右。按每畝3000公斤的標準撒入腐熟的豬糞或者雞屎糞等農家有機肥，翻耕、耬平，澆透待播。

撒種時，我們可以用細紗或者細土和種子混合均勻，這樣的做法是為了使種子均勻的撒在畦面上。然後覆土1-2公分。

為了防止病蟲害的侵擾，在覆土完成後，及時噴灑例如百菌清、甲維鹽等殺菌、殺蟲藥。以保證面齊、苗壯。

出苗後，由於幼年柔弱，噴灑一遍磷酸二氫鉀等葉面肥，一定注意先不要澆水，否則會死苗現象嚴重。等幼苗長出2-3片真葉時，澆第一遍水。當蔥苗長到30到35公分左右時，就可以移栽了。

為了防止積水，出現死根、漚根的情況，我們要把蔥地選擇在地勢稍高的地塊上，同樣按照育苗的標準撒施有機肥，並每畝摻入高鉀複合肥40公斤，翻土打溝。蔥溝寬度保持在85到90公分，移栽時株距34-36顆/米。密度不宜過大或者過小，密度過大，大蔥只有長度而沒有粗度，長成後，達不到客戶需要的標準。密度過小，又會浪費土地資源。

在大蔥的生長過程中，時刻注意病蟲害的發生，薊馬、斑潛蠅以及菜青蟲是其主要蟲害。可以用阿維菌素、滅蠅胺和甲維鹽來噴施防治。容易出現的病害有疫病、黑斑病、軟腐病等，防治這些病害可以用三唑銅、代森錳鋅，以及多菌靈等。

最後強調一點，千萬不要使用氮肥過多，否則容易引起徒長、倒伏。

春天是個播種的季節，大蔥在春天裡是如何種植呢？在春季中如何對大蔥進行管理呢？透過文章的詳細介紹，大家會知道春播大蔥怎麼種植的方法，請看下文內容：

春播大蔥種植方法：

選擇優種

選擇生長速度快、抗倒伏能力強、蔥白粗長、生育期短、不易分叉、商品性好的品種，如：章丘大梧桐、中華巨蔥和河北巨蔥等品種。

選地施肥

育苗田應選擇土層深厚肥沃、澆排方便、土質疏鬆的壤土或沙壤土，前茬未種過蔥、蒜、韭菜等百合科蔬菜地塊。結合整地畝施優質農家肥5000公斤、複合肥30公斤，精耕細耙，土肥充分混勻，做成寬1-1.5米，長10米的畦，以便於田間管理。

適時播種

大蔥春播育苗，從播種到定植時間短，適期早播至關重要。播種在3月中下旬。一般畝播量2.5-3.0公斤，一畝秧苗可栽植6-8畝。採用撒播播種方式，播前先因地造墒，待水滲下後，將種子與適量草木灰或細乾土混合均勻，反覆撒播數次，利於種子分佈均勻，然後覆蓋0.5釐米厚細土；也可先撒種子，鐵耙淺耬數遍，用腳踩實後澆水。最後蓋上地膜，既可增溫保溼，又能及早出苗，一般播後6-7天出苗，較露地早出苗1-2天。

田間管理

蔥苗出到一半時揭開地膜，以免灼傷。齊苗後，發現畦內蔥苗較密的點片，及早間苗，確保每株蔥苗均有相同營養面積。生長期間採取“以促為主”管理方法，小水勤澆，保持土壤溼潤，保證養分供應。隨著溫度升高，蔥苗逐漸長大，肥水需求量增加，澆水和追肥量也應相應加大，一般每次澆水30-40方/畝，追施尿素5公斤。育苗期間注意防治雜草，可人工拔除，也可用除草劑，同時注意防治地蛆，減少弱苗率，確保蔥苗群體生長整齊一致，個體粗壯。

蔥秧怎麼種植？硒哥哥告訴你。

一、品種的選擇：選擇品種應結合當地氣候條件和消費者喜愛再確定需要栽培什麼品種，在確定了用什麼品種後，要選擇既要商品性好、又要產量高，既要耐貯藏、植株緊湊、葉色深綠、蠟粉層厚、抗病能力強的品種。

二、建立苗床：大蔥的幼苗期比較長，一般都是育苗移栽。苗床應選擇在土壤肥沃疏鬆、有機質多、地勢平坦、排灌方便的砂壤土裡。事先每畝施腐熟農家肥1500公斤、三元複合肥25公斤，深耕一遍後再淺耕一遍，把泥土打細耙平。做苗床時寬1.2米、長隨意。為了提前預防播種後的次生病害，可在苗床上噴一次百菌清或退菌特、或多菌靈。

三、適時播種：由於各個地方氣候條件不一樣，播種時間也有較大區別，南方地區即可春天播種，也可以冬天播種，北方地區一般秋天播種最佳。秋季大蔥露地栽培播種時間需要嚴格把關，不能過早，也不要過晚。如果播種時間過早，幼苗越冬前生長過大，越冬期植株在低溫條件下容易春化，第二年春天會發生抽苔現象。如果播種過晚，越冬苗太小經受不起嚴寒，容易死苗。露天育苗大蔥沒有設施大棚容易掌握溫度，如果有條件，可以在設施大棚裡靈活調節溫度進行育苗。

四、播種方法：播種時，最好用當年採收的新種子，如果是陳年種子，由於發芽率低，用種量要加大一倍以上。播種前苗床先澆足水，然後再把種子進行撒播，撒播時要均勻一致，然後蓋上一層腐殖質土，厚度1.5釐米。再覆蓋一層地膜進行保溫保溼。

五、苗床管理：秋季播種由於溫度較高，要用遮陽網遮陰，出苗後立即揭去地膜拔除雜草。入冬前要保證幼苗長到兩葉一心，並及時間苗除草，除去病苗弱苗，保持株距在2~3釐米左右，才能培育出壯苗。

次年春天地溫大於13℃時要澆一次返青水，返青水不要澆得過早，量不要太大耳降低地溫，並酌情施肥，當苗高50釐米時，開始煉苗，準備移栽。

六、整地定植：整地前先施肥，每畝施鉀肥（硫酸鉀）100斤、腐熟農家肥1萬斤，磷肥100斤，硼砂5斤。施肥後把土地深翻一次，讓肥料與泥土混合均勻，然後耙平後準備開溝定植。

開溝間距因品種而定，定植時間芒種後到小暑前（6月中下旬~7月上旬）為最佳定植時間。大蔥定植方法有排蔥法、插蔥法。栽植蔥白用排蔥法，栽植長蔥白用插蔥法。

七、田間管理：蔥苗定植後，緩苗期不用澆水，多雨期間要做好排水防澇。緩苗後，在8月至10月下旬，正是大蔥生長旺盛期，這時候對水份和養分要求要充足。在澆水的同時，要配合氮磷鉀肥使用，以保證植株迅速生長的需求。在大蔥的生長過程中，為了防止植株倒伏，還要培土2~3次，培土每次遞增高度。最後高度直到30.~40釐米為止。培土的好處在於防止植株倒伏、順便中耕除草、增加蔥白高度和商品價值。

大蔥種子的種皮比較厚，種胚還小，種子內貯存的養分比較少，發芽的速度很慢，在出土以後幼苗是很細弱的，根系也不發達，而且吸水的能力弱，出土的速度慢，在出土以後生長也是比較緩慢，為了縮短蔥秧的佔地時間，還要便於管理，通常情況下都是採用育苗移栽的方法。這種方法包括了種子的準備，苗床的準備，播種的方法以及在出苗前後的管理等。選種與播種量

在選種時最好是用當年的新種子，陳種子要加大用種量。如果是兩年以上的陳種子就不能再用了。採取幹播的形式，在播種前建議進行發芽率測試一下。每畝地的播種量大概在3～4 公斤。

種子處理注意在前茬作物採收出現比較晚的情況，或者是出現茬口重疊的情況時，延遲了播種期，可以進行曬種、種子消毒、浸種催芽等方法，來促進種子的發芽。

曬種是傳統的做法，就是在播種前採取採取日光曬種的辦法，這樣不僅可以縮短出土的時間，還能夠殺滅部分害蟲。具體做法是選擇天氣好的時候，把準備做育苗的種子晾曬在Sunny充足的地方，均勻的攤開，曬2～3天，每天曬3～4小時，注意要把種子放在土地面，不要放在水泥地面或者是油路地面，那樣會灼傷種子，種子失去水分而降低發芽率。

浸種催芽是在早春氣溫偏低時，大蔥種子的種皮堅硬不容易透水，發芽時出土慢，為了提高發芽率，加快發芽的速度，進行浸種催芽，浸種催芽的同時也是對種子進行消毒，清水浸泡10分鐘，撈出雜質和秕籽，然後用60℃的溫水浸泡20～30分鐘，同時不斷的攪動，這時水的溫度自然降低，再用0.2％高錳酸鉀溶液浸泡20～30分鐘，最後要用清水洗乾淨。

育苗床的準備

大蔥通常情況都是採用陸地育苗，苗床的土要選擇土壤肥沃，有機質豐富，地勢平坦，土質疏鬆，排灌方便的沙壤土，這時每畝地要施入腐熟的農家肥和過磷酸鈣適量，把地整平做細，進行淺耕細耙。

播種的方法

大蔥播種的方法有條播和撒播，條播是要在畦面開淺溝，溝深在1.5～2釐米，播種時如果畦面有乾燥的現象，可以先泅地，再耬平，開溝，播種，蓋土。溼度符合播種時直接播種，種子均勻撒於溝內，耬嚴實畦面，然後踩實，進行澆水。

撒播，就是先在播種的畦面裡起出一層土，用篩子過一下備用，這時播種畦面裡要灌足底水，上底土，然後均勻播種，再把過篩的細土撒到種子上面，這種播種方式是水播。還有也可以先播種，再蓋上土，踩實以後再澆水，注意水不能太過於猛，避免把種子衝出來，這種方式叫幹播。覆土的厚度在1釐米左右。

出苗以後的管理

一般情況下，3天就可以出苗，出苗以後要勤觀察土壤的乾溼情況，如果畦面有裂縫或者是略有乾燥的情況，人在上面能站住的時候，可以採用釘耙把畦面耬平耬細，保持一種上幹下溼，上松下實，這樣有利於蔥苗出整齊。

在出苗的時間上，春播的溫度低，在10～20天左右才可以出苗，為了促進出全苗，可以在上面覆蓋塑膠膜，。秋播的溫度高，6～8天就可以出苗子，注意在即將出苗時要澆一次矇頭水，在大蔥的子葉還沒有伸展之前，同樣的辦法要澆一次水，這樣可以避免畦面板結，影響土壤的透氣性。

大蔥出苗以後要做好苗期的管理，尤其是秋播，要控制好幼苗的高度，做好越冬防寒的工作。

由於大蔥用量大，再加上人們喜歡吃處在生長期的蔥，所以現在種植蔥秧，栽植小蔥苗一年不間斷。但栽植的最佳時間，是夏季和秋季。

蔥種的來歷：在麥收前後，村民在備用地或者麥茬地內，運上腐熟的農家肥，耕地時每隔一犁撒上一次複合肥。耕地深度要在30㎝以上，把地蕩平後，按行距50一60㎝栽植。栽植的蔥苗是從市場上買來的，也有專門育蔥種的客戶供應的。

栽植時，要拉上線繩，順著線繩深挑溝，因為栽上蔥苗後，要多次追肥，多次培土。為的是增加蔥白的長度。特別秋後，是大蔥的旺長期，要在施肥、培土後及時澆水。並及時預防病蟲害。

第二年春天，在有小草發青的時候，大蔥也開始返青了。長至小滿前後，蔥種就成熟了。村民把蔥種採去，曬乾，預備育苗。這時收大蔥的商販就來了，這就是我們這段時間買的大蔥有杆子、不好吃的原因。

大蔥育苗：大蔥育苗要先整畦。按1.2m的行距（包括畦牆。這樣的好處是方便管理：站在畦牆上能薅到畦中間的草，再一方面為下一茬種玉米等打下基礎。播種前，要把蔥種和細土拌在一塊，原因是蔥種太小，不好撒種。前幾年育苗，先把蔥種均勻撒在畦內後，用下一畦的土蓋上一畦；現在基本都挑2cm左右的溝種植。種植行距在10㎝左右。好處是澆地、鋤草等較為方便。育蔥種的地始終需要小水澆灌。前期用大水會衝出種子，後期會衝倒秧苗。

育蔥種一般在芒種前後，由於溫度高，生長較快，在7月就可陸續移栽。我這裡介紹的是我們當地育蔥種和賣大蔥同時進行的種法，單獨種植蔥種一般在秋季栽植小蔥苗，第二年春季收穫蔥種。

你好，我是晴格格，我和東北農村的一位老伯學過種蔥，我來回答這個問題。

蔥是我們日常生活中必不可少的調味品，做菜的時候大家多多少少都會放些蔥，在東北農村，大家更是直接拿大蔥蘸大醬吃，雖然我是一個南方女孩，一開始的時候也不太適應這種吃法，不過後來也習慣了，東北的蔥個頭要比南方大一些，味道也要辣一些，不過味道還是不錯的，很適合煲湯，所以我就和一位老伯學習怎樣種蔥，這樣以後就可以在自己家的園子裡也種上一些大蔥了。

種植蔥秧的方法主要也以下幾點：

1. 選擇地勢高、排水好、土壤肥沃的土地，最好是南北向的土地，施足底肥，可以每畝使用農家肥5000千克，磷肥100千克，尿素10千克，鉀肥15千克，或者二銨30千克，或者複合肥50千克作為底肥，然後進行耕翻曬土，消滅土壤裡的病源和雜草，提高土壤的肥力，最後按照溝距80釐米、溝深和溝寬各25釐米左右的標準進行開溝。

2. 在合適的時間儘早移栽，通常是在6月中旬-7月上旬，蔥秧在起苗以前的兩天，應該進行一次澆水，蔥秧起苗要深刨根，或者成把提，抖落蔥根上的土讓，把蔥秧平放，淘汰傷殘苗和病害苗，按蔥秧的大小、高矮、粗細分成三個等級，在蔥秧比較充足的情況下，通常不會用到三級苗。要做到隨起苗，隨分級，隨移栽，使蔥苗在移栽的時候保持新鮮的狀態。種植的株距在3-4釐米左右比較合適。

3. 蔥秧種植的方法：

（1）幹栽法：開溝以後，把蔥秧按照一定株距順次排列在溝壁一側，蔥葉平靠溝在壁上，然後再用鋤頭培土。培土的深度以不埋住蔥秧的心葉為標準，種植好以後要用腳踩實。或者用鐵鍬按照一定距離進行種植，然後踩實。種植完畢以後要澆一遍水，時間最好不要超過中午。

（2）水栽法：把選好的蔥苗在背壟上按照一米一把的標準，均勻的擺好，在溝裡先澆上水，水下滲以後，每隔8-10米有一個人蹲在壟背上進行扦插。扦插的時候用剝了皮的樹枝做成插秧棒，頂端呈楔型，通常種植蔥秧的時候，通常用左手拿蔥秧，右手拿插秧棒，用插秧棒頂住蔥秧的鬚根，趁溝底的土壤溼軟，吧蔥秧直插下去。不同等級的蔥秧要在不同土地裡進行分片定植，不可以出現高矮並列，參差不齊的現象，這樣不放便管理。

小蔥的種植有一下幾點。

第一：合理選擇種植時間

種植小蔥，可以在三到四月，也可以在九到十月，此時溫度比較適宜小蔥生長。很對人都會選擇九月，因為涼爽的天氣會使小蔥的品質特別好，口感特別棒。

第二：選擇種子，翻土種植

1、種小蔥，可以使用種子，最好使用當年的，飽滿新鮮的種子。選好種子後，可以趁墒情在空地裡撒些腐熟的糞肥，混合些複合肥，然後翻土。

2、注意土壤要整碎，不要有大的土塊，把種子均勻撒下，注意覆蓋薄土，為了保墒，可以上面撒些碎稻草。

3、陽臺上，可以使用大木箱，加入沙質土壤，撒下腐熟的餅肥和複合肥就行啦，畢竟腐熟的糞肥有異味，其他要求相同。

第三：管理要點

1、小蔥一般在2周後發芽，四到五週可以間苗移植分栽，要是自己小塊種植的話，可以不間苗，自己食用小苗就算間苗。

2、期間，為了加速生長，農民朋友可以使用家中剩餘的化肥，同時乾旱是注意澆水。陽臺上種植，道理一樣。使用時，不要連根拔出，可以掐斷根，過一段時間，又可以長出小蔥。

蔥秧怎麼種植？

蔥秧的種植就是大蔥的育苗，首先你要準備好大蔥的種子，也就是蔥籽！

蔥籽有的是自己留下的種子，也就是夏初的時候，長在地裡的大蔥就會長出蔥花，結出蔥籽，就可以留作蔥的種子，秋季育苗蔥秧了。當然，自己沒留蔥籽，大蔥的種子也是可以買來的，其實，只是想種點蔥自家食用，也可以不用育苗，直接買來蔥秧栽種就可以了，我們當地，每到栽大蔥的時候，賣蔥秧子的非常之多啊，自家育苗的到是極少的。

蔥秧的育苗也並不是很複雜，平整好土地，做好苗床壟溝，為了方便澆水，我們習慣做成每壟寬度80公分左右壟溝，然後均勻的撒好蔥籽，用多齒鐵耙子來回拉幾遍，讓蔥秧埋入土皮下即可，不要埋入太深，然後澆透水，讓水自然流淌過去最好，這樣，過幾天細小的翠綠色的小蔥秧，頂著黑色的小帽子就出來了！

後期要根據天氣，時常澆水除草，過一段時間，小蔥秧就可以長到可以栽種的大小了，然後拔苗進行大田移栽就行了。