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1 # 我是小趙老師
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2 # 愛生活的青微
第一個是碎碎冰
第二個是小布丁
第三個是果凍(放進冰箱裡冷凍後食用)
第四個是冰琪淋
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3 # 小楊的小日子
炎熱的夏天,冷飲是必不可少的,外面賣的冷飲再五花八門,品種多樣,也比不了自己做的有意思。我最喜歡的冷飲是百香果蜂蜜水,做起來特別簡單,喝起來特別消暑,給大家分享一下我的做法吧。
用料:百香果,冰塊,蜂蜜,純淨水。
1:取一個杯子,把百香果果肉挖出來放進杯子裡。
2:加入提前凍好的冰塊。
3:加入一大勺子蜂蜜,把純淨水倒進杯子裡,酸酸甜甜的冷飲就完成了。
如果你喜歡別的水果也可以試著做各種各樣的冷飲,讓這個夏天過的不那麼熱吧。
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4 # 阿燕運營工作記
在夏天裡,一般的人們都會選擇冷飲來解渴,冰冰涼涼的飲料是人們最為喜歡的東西。很多人都沒什麼食慾,此時來點冰凍的東西才過癮,一下涼到了心裡。
下面推薦幾款即營養又解暑食材。
1.涼拌黃瓜,黃瓜是夏季補水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。
3.海帶綠豆沙,一種清熱飲食,適合夏季吃,綠豆能清熱去火利尿,海帶可促進腸胃功能,加強面板彈性。
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5 # 夢遊喀拉峻
感謝邀請,既然問最喜歡的冷飲,首先我要搞清楚哪些屬於冷飲了,冷飲主要包括冰棒、雪糕、冰淇淋、食用冰、果汁、礦泉水等各種飲料,也包括自己泡的茶水、蜂蜜水、自制酸奶,自制的冰鎮酸梅湯、綠豆湯等等了,炎炎夏日,出門在外最喜歡的是冰鎮礦泉水,冰鎮米酒,其次是綠豆雪糕、紅豆雪糕,酸奶提子換著吃,冰淇淋入口時爽口,因太甜膩不解渴,炎熱的夏季不喜歡吃,春、秋、冬季節卻非常喜歡吃,我所生活的城市,夏季晝夜溫差大,白天氣溫高,乾燥酷熱,不及時補充足夠的水份,在外面時間久了會中暑的,一般出門都是礦泉水隨身帶,喝完就買,裝包裡備著。在家中最喜歡的是冰鎮綠豆湯,綠豆提前泡好,早上起床後煮夠喝一天的,降溫後放冰箱裡冰鎮,一家三口當天喝,喝不完倒了不過夜,第二天再重新煮,其次是菊花茶了,飲料單位發,太甜怕胖不愛喝。
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6 # 善良的啊巫
在炙熱的夏天,能來一碗涼涼的冰飲,那感覺就是一下子從地獄飛到了天堂。而要數我喜歡的冰飲,第一就是:綠豆沙
綠豆沙,是一種非常好的解暑食品。清熱消暑,利尿除溼。煲好的綠豆沙,放在冰箱冰藏一下。入口絲絲涼意,香滑清甜。夏天必備的解暑產品。
製作方法也是非常簡單:
1.先將綠豆清洗乾淨,用水浸泡,大約兩個小時左右,太久會變質。
2.將綠豆皮泡開,用手心輕輕揉搓,綠豆皮能掉下來。
3.將綠豆皮全部去掉,這一步稍微比較複雜一點。
4.將去了皮的綠豆加2倍的水,放入高壓鍋中,煮大約40分鐘左右,使其成豆沙。
5.煮好的豆沙,放入適量的糖,就可以了,然後再放入冰箱冷藏。
第二:那就是果汁
果汁在大街小巷都可以買的到,不少的奶茶店也加入鮮榨果汁這一類目。然後外面購買的果汁,自己在家也是可以製作的。自己製作的果汁,真材實料又美味還簡單,果汁在夏天也是不可缺少的。
製作方法:
2.把碎冰,果肉,放入果汁機中,可以放入適量的水,以免過於濃稠。如果不介意可以不放水。果汁機按下高速模式,攪拌個兩三分鐘即可。
3.果汁榨好之後,倒入杯中即可飲用。
第三:就是奶茶
奶茶,在一年四季都可以飲用。夏天逛街,走的大汗淋漓,喝上一杯奶茶,能緩解逛街帶來的疲勞感覺。奶茶熱量較高,雖然好喝,但不能多喝,不然會胖,奶茶跟女人減肥那就是相愛相殺的存在。
這三樣冷飲,是我夏天都離不開的冷飲。炙熱的夏天,有一杯冷飲才是完美的夏天。
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7 # 雯靜聊情感
夏天天氣炎熱,就想吃一些清涼的食物來降溫,雪糕、冰棒、冰淇淋、碎碎冰等都是我們最喜歡吃的。記得小時候還有沒有這麼多好吃的冷飲,只有冰棒,兩毛錢一根,而且還沒有包裝袋,吃起來既能降溫,又能解暑。夏季的學校上課時間比較晚,所以提前到那裡的我們都會買一根冰棒吃,等待著學校開門。說到我們小時候吃的冷飲,接下來讓小編帶著大家看看我們小時候吃過的冷飲。
第一個:冰棒
小時候吃的冰棒其實就是用糖水冷凍出來的,其實現在我們所吃的老冰棒很是相似,學校門口的老爺爺推著一個冰箱過來,然後上面用棉被蓋著,那時我們還夠不著,就踩著冰箱的輪子,爬到上面拿冰棒。吃的時候放在嘴上時間長了,就會粘住嘴巴,怎麼也拿不下了,然後就會把嘴唇弄破了。那時的冰棒很是簡單,我們吃著也很幸福。
第二個:綠舌頭
綠舌頭是我們最喜歡的一款雪糕,因為它從包裝袋裡面拿出來整塊都是硬的,放入嘴中時間長了,前面的部分就會變軟了,就像人的舌頭一樣,特別的柔軟,因為是綠色的,因此被稱為“綠舌頭”。小時候剛出來這種雪糕,看著別人吃,是滿眼的羨慕,後來自己也有錢買了一隻,就愛不釋手了,一會兒像上甩,一會兒像下甩,因為玩的太投入,沒有注意到綠舌頭融化了,就這樣被甩了出去,當時心疼了好久,你們有沒有這樣的經歷呢。
第三個:七個小矮人
“七個小矮人”並不是這款冰棒的名字,因為一袋裡面有七個小冰棒,又特別的小,這是我們對它的親切稱呼。“七個小矮人”裡面顏色各不相同,有綠色、紅色、黃色等顏色,而且味道也不相同,價格也很便宜,五毛錢一袋,每次買一袋,就能和很多的小夥伴一起分享。每次吃完之後,包裝袋裡面就會融化一些冰水,拿起來全部倒入嘴中,瞬間覺得特別的涼爽清甜。
第四個:脆皮巧克力雪糕
那時候只知道巧克力非常的好吃,根本就不用擔心吃巧克力可以發胖,巧克力上面有一層的瓜子仁,吃的時候就喜歡周圍的巧克力全部吃完,然後再吃裡面的雪糕。這個雪糕就比較貴了,所以小時候吃的次數也不多。
第五個:碎碎冰
碎碎冰是最近幾年才有的,碎碎冰雖然名字叫碎碎冰,但它一點都碎,買一袋的時候,裡面全都是水,然後放入冰箱冷凍幾天,取出來就是凝固的冰棒了,吃的時候將碎碎冰從中間擰開,你一半,我一半。小編有一年暑假,只吃碎碎冰,一點冰棒、雪糕都沒有吃,當時特別的迷碎碎冰。
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8 # 球球的小日常
說到夏天必不可少的美味冷飲,我想大家都有自己的答案。對於我來說吧,夏天少不了的冷飲有以下三種,看看有沒有人和我一樣的呢
第一種就是金桔檸檬茶啦!
第一次喝的時候好像還是高中,那時候和朋友出去玩,天氣特別炎熱。到了奶茶店又不想喝奶茶,特意讓店員推薦的,說這款是那時候比較熱門的解渴飲料,本著試試看的態度買了,不得不說真的特別爽!!!微甜還有檸檬的香氣,加上冰塊,真的特別搭。
第二種就是Coco家的雙響炮!!!
第一次喝是17年那時候實習,部門聚餐,我們的主管(女生)特別愛喝,要點飲料的時候,特地安利我們的,別人我不是很清楚,我那次確實就被種草了百香果、珍珠和椰果沒有不是我不愛的,也難怪啦哈哈哈哈再說一次!真的特別好喝!!!
第三種就是酸梅湯!
酸梅汁之前也有在士多店買過,感覺那種瓶裝的味道也就還好!還是某次出來玩,想去商場裡面的餐飲店吃飯,可惜來晚了,人特別多,要排隊,那時候就在門口乾坐著,突然看到旁邊排著隊的人往門口側邊走去用一次性杯子打了一杯看著黑紅黑紅的飲料,那時候也沒多想,看著免費的,口也渴了,也跟著打了一杯。就是那次,是我第一次覺得酸梅湯是這麼好喝的,然後我每次路過那個餐店,不管進不進去裡面吃飯,我都會打上一杯因為在外面我真的沒找到哪裡有這麼好喝的酸梅湯!去年偶然一次機會在某寶上面被我淘到了它,那是一種濃縮液,現在只要是天氣熱,我幾乎每天都會泡一杯,加上冰塊,別說多爽了
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9 # 世界文化交流推廣人
說到夏天必不可少的美味冷飲,我想大家都有自己的答案。對於我來說吧,夏天少不了的冷飲有以下三種,看看有沒有人和我一樣的呢
第一種就是金桔檸檬茶啦!
第一次喝的時候好像還是高中,那時候和朋友出去玩,天氣特別炎熱。到了奶茶店又不想喝奶茶,特意讓店員推薦的,說這款是那時候比較熱門的解渴飲料,本著試試看的態度買了,不得不說真的特別爽!!!微甜還有檸檬的香氣,加上冰塊,真的特別搭。
第二種就是Coco家的雙響炮!!!
第一次喝是17年那時候實習,部門聚餐,我們的主管(女生)特別愛喝,要點飲料的時候,特地安利我們的,別人我不是很清楚,我那次確實就被種草了百香果、珍珠和椰果沒有不是我不愛的,也難怪啦哈哈哈哈再說一次!真的特別好喝!!!
第三種就是酸梅湯!
酸梅汁之前也有在士多店買過,感覺那種瓶裝的味道也就還好!還是某次出來玩,想去商場裡面的餐飲店吃飯,可惜來晚了,人特別多,要排隊,那時候就在門口乾坐著,突然看到旁邊排著隊的人往門口側邊走去用一次性杯子打了一杯看著黑紅黑紅的飲料,那時候也沒多想,看著免費的,口也渴了,也跟著打了一杯。就是那次,是我第一次覺得酸梅湯是這麼好喝的,然後我每次路過那個餐店,不管進不進去裡面吃飯,我都會打上一杯因為在外面我真的沒找到哪裡有這麼好喝的酸梅湯!去年偶然一次機會在某寶上面被我淘到了它,那是一種濃縮液,現在只要是天氣熱,我幾乎每天都會泡一杯,加上冰塊,別說多爽了
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10 # 芬琪物語
自制冰鎮綠豆湯,既減肥,又消暑。
用料 :
綠豆 冰糖 水
冰鎮綠豆湯的做法
步驟1 加上半鍋水,開大火燒開。
步驟2 在等水燒開的時候,我們可以準備好綠豆冰鎮綠豆湯的做法
步驟3 把綠豆洗上3~4遍,水開(轉中火)以後倒入。差不多30分鐘左右就好啦!(其實就是綠豆剛剛開花就可以了。時間以這個為依據,期間可以看看吶!開花的話就可以關了)
步驟4 把準備好的冰糖放進去,(轉小火,要不然冰糖不容易化化)攪拌致融化。(如果不著急喝的話,可以自然融化)
步驟5 熬好以後綠豆湯就是這個樣子啦!
步驟6 如果想喝冰鎮的話,可以等綠豆湯涼涼了以後,放進冰箱冷藏,隨時可以拿出來喝。
在炎炎夏日,盛上一碗冰鎮綠豆湯,簡直完美!
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11 # 我是小趙老師
熱天喝冷飲最好在上午8點往後到睡覺前1小時,不然冷飲可能會刺激到您的胃。
冷飲中加冰一般人以為冷,但其實是半冰的冷飲才是透心涼。可樂百事,雪碧這樣的成品飲料稍微冰鎮一下就可以喝到爽爆了。而手工做的冰酸梅湯也是很不錯的冷飲,但我更喜歡喝濾過的冰黑莓湯。
冰黑莓湯,取黑莓盛一碗清洗簡單沖洗,(挑剔的朋友可以用棉籤沾溼慢慢擦乾淨。)
注意放黑莓的碗最好選用冰寒白玉的,碗要底大上小收住香味,(不太介意的朋友可以用小瓷碗。)千萬別為了香味矇住碗使碗不透氣啊,其實黑莓香味本來就散發慢完全不需要蒙。
洗淨的黑莓放入碗中,請倒兩到四勺常溫水。(勺子尺寸參照用的最多的小勺子。)再從冰箱中取出些許冰塊零散的放在黑莓上,推薦冰貼住碗邊緩緩倒入碗中。
耐心等待5到12分鐘,冰不需要完全化掉。只需要化的冰水勉強漫過黑莓,此時靜候一分鐘。
將泡好的冰黑莓湯過濾到燒瓷類的碗裡盛放,(貼近石頭材質釉瓷的,不能選白玉材質的)
端起做好的冰黑莓湯飲用,切勿一口悶。飲用樣式可以參照品茗飲茶的不急不緩,吹一吹再輕輕入口。
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12 # 愛生活的青微
第一個是碎碎冰
第二個是小布丁
第三個是果凍(放進冰箱裡冷凍後食用)
第四個是冰琪淋
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13 # 小楊的小日子
炎熱的夏天,冷飲是必不可少的,外面賣的冷飲再五花八門,品種多樣,也比不了自己做的有意思。我最喜歡的冷飲是百香果蜂蜜水,做起來特別簡單,喝起來特別消暑,給大家分享一下我的做法吧。
用料:百香果,冰塊,蜂蜜,純淨水。
1:取一個杯子,把百香果果肉挖出來放進杯子裡。
2:加入提前凍好的冰塊。
3:加入一大勺子蜂蜜,把純淨水倒進杯子裡,酸酸甜甜的冷飲就完成了。
如果你喜歡別的水果也可以試著做各種各樣的冷飲,讓這個夏天過的不那麼熱吧。
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14 # 阿燕運營工作記
在夏天裡,一般的人們都會選擇冷飲來解渴,冰冰涼涼的飲料是人們最為喜歡的東西。很多人都沒什麼食慾,此時來點冰凍的東西才過癮,一下涼到了心裡。
下面推薦幾款即營養又解暑食材。
1.涼拌黃瓜,黃瓜是夏季補水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。
3.海帶綠豆沙,一種清熱飲食,適合夏季吃,綠豆能清熱去火利尿,海帶可促進腸胃功能,加強面板彈性。
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15 # 夢遊喀拉峻
感謝邀請,既然問最喜歡的冷飲,首先我要搞清楚哪些屬於冷飲了,冷飲主要包括冰棒、雪糕、冰淇淋、食用冰、果汁、礦泉水等各種飲料,也包括自己泡的茶水、蜂蜜水、自制酸奶,自制的冰鎮酸梅湯、綠豆湯等等了,炎炎夏日,出門在外最喜歡的是冰鎮礦泉水,冰鎮米酒,其次是綠豆雪糕、紅豆雪糕,酸奶提子換著吃,冰淇淋入口時爽口,因太甜膩不解渴,炎熱的夏季不喜歡吃,春、秋、冬季節卻非常喜歡吃,我所生活的城市,夏季晝夜溫差大,白天氣溫高,乾燥酷熱,不及時補充足夠的水份,在外面時間久了會中暑的,一般出門都是礦泉水隨身帶,喝完就買,裝包裡備著。在家中最喜歡的是冰鎮綠豆湯,綠豆提前泡好,早上起床後煮夠喝一天的,降溫後放冰箱裡冰鎮,一家三口當天喝,喝不完倒了不過夜,第二天再重新煮,其次是菊花茶了,飲料單位發,太甜怕胖不愛喝。
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16 # 善良的啊巫
在炙熱的夏天,能來一碗涼涼的冰飲,那感覺就是一下子從地獄飛到了天堂。而要數我喜歡的冰飲,第一就是:綠豆沙
綠豆沙,是一種非常好的解暑食品。清熱消暑,利尿除溼。煲好的綠豆沙,放在冰箱冰藏一下。入口絲絲涼意,香滑清甜。夏天必備的解暑產品。
製作方法也是非常簡單:
1.先將綠豆清洗乾淨,用水浸泡,大約兩個小時左右,太久會變質。
2.將綠豆皮泡開,用手心輕輕揉搓,綠豆皮能掉下來。
3.將綠豆皮全部去掉,這一步稍微比較複雜一點。
4.將去了皮的綠豆加2倍的水,放入高壓鍋中,煮大約40分鐘左右,使其成豆沙。
5.煮好的豆沙,放入適量的糖,就可以了,然後再放入冰箱冷藏。
第二:那就是果汁
果汁在大街小巷都可以買的到,不少的奶茶店也加入鮮榨果汁這一類目。然後外面購買的果汁,自己在家也是可以製作的。自己製作的果汁,真材實料又美味還簡單,果汁在夏天也是不可缺少的。
製作方法:
2.把碎冰,果肉,放入果汁機中,可以放入適量的水,以免過於濃稠。如果不介意可以不放水。果汁機按下高速模式,攪拌個兩三分鐘即可。
3.果汁榨好之後,倒入杯中即可飲用。
第三:就是奶茶
奶茶,在一年四季都可以飲用。夏天逛街,走的大汗淋漓,喝上一杯奶茶,能緩解逛街帶來的疲勞感覺。奶茶熱量較高,雖然好喝,但不能多喝,不然會胖,奶茶跟女人減肥那就是相愛相殺的存在。
這三樣冷飲,是我夏天都離不開的冷飲。炙熱的夏天,有一杯冷飲才是完美的夏天。
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17 # 雯靜聊情感
夏天天氣炎熱,就想吃一些清涼的食物來降溫,雪糕、冰棒、冰淇淋、碎碎冰等都是我們最喜歡吃的。記得小時候還有沒有這麼多好吃的冷飲,只有冰棒,兩毛錢一根,而且還沒有包裝袋,吃起來既能降溫,又能解暑。夏季的學校上課時間比較晚,所以提前到那裡的我們都會買一根冰棒吃,等待著學校開門。說到我們小時候吃的冷飲,接下來讓小編帶著大家看看我們小時候吃過的冷飲。
第一個:冰棒
小時候吃的冰棒其實就是用糖水冷凍出來的,其實現在我們所吃的老冰棒很是相似,學校門口的老爺爺推著一個冰箱過來,然後上面用棉被蓋著,那時我們還夠不著,就踩著冰箱的輪子,爬到上面拿冰棒。吃的時候放在嘴上時間長了,就會粘住嘴巴,怎麼也拿不下了,然後就會把嘴唇弄破了。那時的冰棒很是簡單,我們吃著也很幸福。
第二個:綠舌頭
綠舌頭是我們最喜歡的一款雪糕,因為它從包裝袋裡面拿出來整塊都是硬的,放入嘴中時間長了,前面的部分就會變軟了,就像人的舌頭一樣,特別的柔軟,因為是綠色的,因此被稱為“綠舌頭”。小時候剛出來這種雪糕,看著別人吃,是滿眼的羨慕,後來自己也有錢買了一隻,就愛不釋手了,一會兒像上甩,一會兒像下甩,因為玩的太投入,沒有注意到綠舌頭融化了,就這樣被甩了出去,當時心疼了好久,你們有沒有這樣的經歷呢。
第三個:七個小矮人
“七個小矮人”並不是這款冰棒的名字,因為一袋裡面有七個小冰棒,又特別的小,這是我們對它的親切稱呼。“七個小矮人”裡面顏色各不相同,有綠色、紅色、黃色等顏色,而且味道也不相同,價格也很便宜,五毛錢一袋,每次買一袋,就能和很多的小夥伴一起分享。每次吃完之後,包裝袋裡面就會融化一些冰水,拿起來全部倒入嘴中,瞬間覺得特別的涼爽清甜。
第四個:脆皮巧克力雪糕
那時候只知道巧克力非常的好吃,根本就不用擔心吃巧克力可以發胖,巧克力上面有一層的瓜子仁,吃的時候就喜歡周圍的巧克力全部吃完,然後再吃裡面的雪糕。這個雪糕就比較貴了,所以小時候吃的次數也不多。
第五個:碎碎冰
碎碎冰是最近幾年才有的,碎碎冰雖然名字叫碎碎冰,但它一點都碎,買一袋的時候,裡面全都是水,然後放入冰箱冷凍幾天,取出來就是凝固的冰棒了,吃的時候將碎碎冰從中間擰開,你一半,我一半。小編有一年暑假,只吃碎碎冰,一點冰棒、雪糕都沒有吃,當時特別的迷碎碎冰。
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18 # 球球的小日常
說到夏天必不可少的美味冷飲,我想大家都有自己的答案。對於我來說吧,夏天少不了的冷飲有以下三種,看看有沒有人和我一樣的呢
第一種就是金桔檸檬茶啦!
第一次喝的時候好像還是高中,那時候和朋友出去玩,天氣特別炎熱。到了奶茶店又不想喝奶茶,特意讓店員推薦的,說這款是那時候比較熱門的解渴飲料,本著試試看的態度買了,不得不說真的特別爽!!!微甜還有檸檬的香氣,加上冰塊,真的特別搭。
第二種就是Coco家的雙響炮!!!
第一次喝是17年那時候實習,部門聚餐,我們的主管(女生)特別愛喝,要點飲料的時候,特地安利我們的,別人我不是很清楚,我那次確實就被種草了百香果、珍珠和椰果沒有不是我不愛的,也難怪啦哈哈哈哈再說一次!真的特別好喝!!!
第三種就是酸梅湯!
酸梅汁之前也有在士多店買過,感覺那種瓶裝的味道也就還好!還是某次出來玩,想去商場裡面的餐飲店吃飯,可惜來晚了,人特別多,要排隊,那時候就在門口乾坐著,突然看到旁邊排著隊的人往門口側邊走去用一次性杯子打了一杯看著黑紅黑紅的飲料,那時候也沒多想,看著免費的,口也渴了,也跟著打了一杯。就是那次,是我第一次覺得酸梅湯是這麼好喝的,然後我每次路過那個餐店,不管進不進去裡面吃飯,我都會打上一杯因為在外面我真的沒找到哪裡有這麼好喝的酸梅湯!去年偶然一次機會在某寶上面被我淘到了它,那是一種濃縮液,現在只要是天氣熱,我幾乎每天都會泡一杯,加上冰塊,別說多爽了
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19 # 世界文化交流推廣人
說到夏天必不可少的美味冷飲,我想大家都有自己的答案。對於我來說吧,夏天少不了的冷飲有以下三種,看看有沒有人和我一樣的呢
第一種就是金桔檸檬茶啦!
第一次喝的時候好像還是高中,那時候和朋友出去玩,天氣特別炎熱。到了奶茶店又不想喝奶茶,特意讓店員推薦的,說這款是那時候比較熱門的解渴飲料,本著試試看的態度買了,不得不說真的特別爽!!!微甜還有檸檬的香氣,加上冰塊,真的特別搭。
第二種就是Coco家的雙響炮!!!
第一次喝是17年那時候實習,部門聚餐,我們的主管(女生)特別愛喝,要點飲料的時候,特地安利我們的,別人我不是很清楚,我那次確實就被種草了百香果、珍珠和椰果沒有不是我不愛的,也難怪啦哈哈哈哈再說一次!真的特別好喝!!!
第三種就是酸梅湯!
酸梅汁之前也有在士多店買過,感覺那種瓶裝的味道也就還好!還是某次出來玩,想去商場裡面的餐飲店吃飯,可惜來晚了,人特別多,要排隊,那時候就在門口乾坐著,突然看到旁邊排著隊的人往門口側邊走去用一次性杯子打了一杯看著黑紅黑紅的飲料,那時候也沒多想,看著免費的,口也渴了,也跟著打了一杯。就是那次,是我第一次覺得酸梅湯是這麼好喝的,然後我每次路過那個餐店,不管進不進去裡面吃飯,我都會打上一杯因為在外面我真的沒找到哪裡有這麼好喝的酸梅湯!去年偶然一次機會在某寶上面被我淘到了它,那是一種濃縮液,現在只要是天氣熱,我幾乎每天都會泡一杯,加上冰塊,別說多爽了
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20 # 芬琪物語
自制冰鎮綠豆湯,既減肥,又消暑。
用料 :
綠豆 冰糖 水
冰鎮綠豆湯的做法
步驟1 加上半鍋水,開大火燒開。
步驟2 在等水燒開的時候,我們可以準備好綠豆冰鎮綠豆湯的做法
步驟3 把綠豆洗上3~4遍,水開(轉中火)以後倒入。差不多30分鐘左右就好啦!(其實就是綠豆剛剛開花就可以了。時間以這個為依據,期間可以看看吶!開花的話就可以關了)
步驟4 把準備好的冰糖放進去,(轉小火,要不然冰糖不容易化化)攪拌致融化。(如果不著急喝的話,可以自然融化)
步驟5 熬好以後綠豆湯就是這個樣子啦!
步驟6 如果想喝冰鎮的話,可以等綠豆湯涼涼了以後,放進冰箱冷藏,隨時可以拿出來喝。
在炎炎夏日,盛上一碗冰鎮綠豆湯,簡直完美!
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熱天喝冷飲最好在上午8點往後到睡覺前1小時,不然冷飲可能會刺激到您的胃。
冷飲中加冰一般人以為冷,但其實是半冰的冷飲才是透心涼。可樂百事,雪碧這樣的成品飲料稍微冰鎮一下就可以喝到爽爆了。而手工做的冰酸梅湯也是很不錯的冷飲,但我更喜歡喝濾過的冰黑莓湯。
冰黑莓湯,取黑莓盛一碗清洗簡單沖洗,(挑剔的朋友可以用棉籤沾溼慢慢擦乾淨。)
注意放黑莓的碗最好選用冰寒白玉的,碗要底大上小收住香味,(不太介意的朋友可以用小瓷碗。)千萬別為了香味矇住碗使碗不透氣啊,其實黑莓香味本來就散發慢完全不需要蒙。
洗淨的黑莓放入碗中,請倒兩到四勺常溫水。(勺子尺寸參照用的最多的小勺子。)再從冰箱中取出些許冰塊零散的放在黑莓上,推薦冰貼住碗邊緩緩倒入碗中。
耐心等待5到12分鐘,冰不需要完全化掉。只需要化的冰水勉強漫過黑莓,此時靜候一分鐘。
將泡好的冰黑莓湯過濾到燒瓷類的碗裡盛放,(貼近石頭材質釉瓷的,不能選白玉材質的)
端起做好的冰黑莓湯飲用,切勿一口悶。飲用樣式可以參照品茗飲茶的不急不緩,吹一吹再輕輕入口。