養殖的“三文魚”可以生吃嗎？
明白題主的關注點在於養殖兩個字，其實我可以明確的告訴你，咱們市場上吃的三文魚幾乎都是養殖的，野生的三文魚有嗎？答案是有的，但是一般很難到普通消費者的嘴裡，因為一是少，既然少那麼價格就很貴。所以一般的老百姓根本消費不起。
食品安全真的是老百姓最最關心的話題了，如果你一天三頓吃的東西都得不到安全的保證，想一想是有多可怕吧，但是就是有一些利益燻心的人弄一些劣質的三文魚進入市場。
三文魚只是一種統稱，並不是一種魚類的名字，三文魚也叫鮭魚，其中主要有大西洋鮭、太平洋鮭、虹鱒，中國普遍存在的都是虹鱒。
有的時候我們常常存在一些誤區，總認為野生的一定就比養殖的好，其實真的不然，如果野生在環境特別好的環境裡，那當然是沒問題的，但是很多環境中重金屬含量比較多，野生的也能生存，由於水質得不到保證，野生的有毒物質含量可能更高，中國漁業協會近期就做了一個野生和養殖三文魚的科學鑑定，鑑定結果就顯示某些的野生三文魚有害物質可能更多。
總結：養殖的能吃，只要是正規廠家生產的
養殖的“三文魚”可以生吃嗎？
當然可以生吃了！明白題主的關注點在於養殖兩個字，其實我可以明確的告訴你，咱們市場上吃的三文魚幾乎都是養殖的，野生的三文魚有嗎？答案是有的，但是一般很難到普通消費者的嘴裡，因為一是少，既然少那麼價格就很貴。所以一般的老百姓根本消費不起。
養殖的關鍵當然是水質的清潔食品安全真的是老百姓最最關心的話題了，如果你一天三頓吃的東西都得不到安全的保證，想一想是有多可怕吧，但是就是有一些利益燻心的人弄一些劣質的三文魚進入市場。
三文魚種類比較多三文魚只是一種統稱，並不是一種魚類的名字，三文魚也叫鮭魚，其中主要有大西洋鮭、太平洋鮭、虹鱒，中國普遍存在的都是虹鱒。
養殖的未必比野生的差有的時候我們常常存在一些誤區，總認為野生的一定就比養殖的好，其實真的不然，如果野生在環境特別好的環境裡，那當然是沒問題的，但是很多環境中重金屬含量比較多，野生的也能生存，由於水質得不到保證，野生的有毒物質含量可能更高，中國漁業協會近期就做了一個野生和養殖三文魚的科學鑑定，鑑定結果就顯示某些的野生三文魚有害物質可能更多。
總結：養殖的能吃，只要是正規廠家生產的