初次使用紫砂壺茶具應注意:
1、把新買的紫砂茶具用白水煮至少1個小時。具體方法是將紫砂壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。 完成上面4個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用了。
紫砂壺的保養方法:
1、養杯首先要小心使用,以保持杯的完整性。
2、新買的紫砂茶具使用前,用潔淨的鍋盛上清水,放一把茶葉,連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低於杯麵,以防茶杯燒裂。沸後用文火煮上半小時至1小時。或者等茶煮沸後熄火,將新杯放在茶湯中浸泡2小時,然後取出茶杯,讓它在乾燥、通風的環境下晾乾。
3、舊杯在泡茶前,先用沸水衝燙一下再泡。飲完茶後,將茶渣倒掉,並用熱水滌去殘湯,保持杯內的清潔。
4、無論對新杯或舊杯,都應經常清潔杯麵,並常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利於紫砂泥質的滋潤光滑。長此以往,更會使杯的主人與杯產生感情,平添品茗的無限情趣。
初次使用紫砂壺茶具應注意:
1、把新買的紫砂茶具用白水煮至少1個小時。具體方法是將紫砂壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。 完成上面4個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用了。
紫砂壺的保養方法:
1、養杯首先要小心使用,以保持杯的完整性。
2、新買的紫砂茶具使用前,用潔淨的鍋盛上清水,放一把茶葉,連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低於杯麵,以防茶杯燒裂。沸後用文火煮上半小時至1小時。或者等茶煮沸後熄火,將新杯放在茶湯中浸泡2小時,然後取出茶杯,讓它在乾燥、通風的環境下晾乾。
3、舊杯在泡茶前,先用沸水衝燙一下再泡。飲完茶後,將茶渣倒掉,並用熱水滌去殘湯,保持杯內的清潔。
4、無論對新杯或舊杯,都應經常清潔杯麵,並常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利於紫砂泥質的滋潤光滑。長此以往,更會使杯的主人與杯產生感情,平添品茗的無限情趣。