主料低筋麵粉100克牛奶230毫升雞蛋2個黃油20克淡奶油250毫升芒果2個榴蓮2大塊 步驟芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟11.準備材料。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟22.在碗內打入雞蛋，加入細砂糖攪拌均勻。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟33.在雞蛋液中篩入低筋麵粉。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟44.倒入牛奶，攪拌均勻。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟55.黃油隔水融化，倒入麵糊中。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟66.麵糊用篩子篩兩次之後放入冰箱冷藏一小時。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟77.芒果去皮切成小塊。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟88.榴蓮去籽，在小碗中用勺子壓成泥狀即可。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟99.把淡奶油倒入空碗中，加入細砂糖打發，打發到出現紋路不能流動即可。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟1010.開小火加熱平底鍋，不要倒油，用湯勺舀一勺麵糊倒入鍋中，攤出薄餅皮，待餅皮出現較多氣泡即可出鍋。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟1111.把麵糊攤完後放在桌上晾涼。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟1212.取一張餅皮放在碟子上，奶油打底，一半抹上榴蓮肉泥，另一半放上芒果塊。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟1313.按上步驟反覆操作，直到把餅皮用完。芒果榴蓮千層蛋糕的做法步驟1414.完成！放入冰箱冷藏口感更好哦