一般情況下我們買到的紅糖都是甘蔗榨取的糖蜜液，在甘蔗中不僅含有蔗糖，果糖，葡萄糖，還有很多的氨基酸，還有豐富的氮，鉀，鎂，鐵，鋅等中微量元素。這些所有的元素都是植物生長所需要的，所以紅糖對植物的生長有特別重要的作用。

紅糖的養分比較全面，但在紅糖中最重要的還是氨基酸的作用，下面我們來講一下紅糖中的氨基酸。

氨基酸不僅是植物生長髮育不可缺少的養分，也是一種非常好的植物營養調節劑，也是很好的絡合劑。簡單說對於植物能夠起到發達根系，生根促苗，增加葉綠素含量，提高光合作用，增強植物的抗逆性。

在種植過程中，使用氨基酸類的肥料，可以顯著的提高植物的光合作用，增加葉綠素的含量還可以促進養分的吸收。

植物生長中需要大量的大量元素以及中微量元素，但是在植物體內又需要平衡這些元素之間的結構比例。氨基酸在植物體內就可以很好的起到協調的作用。

氨基酸有強大的絡合能力，可以提高植物的吸收率和吸收量。還能對一些難溶，難吸收的元素進行螯合，對讓植物更好的吸收，提高利用率。

綜合來看氨基酸對植物具有補充養分，平衡養分，運轉養分，即提高吸收養分，在植物生長過程中有巨大的作用。

大家看到了氨基酸的作用，紅糖中最大的作用就是氨基酸起的作用，所以紅糖對植物也有很好的效果。當然在生產過程中，紅糖也可以被氨基酸類的肥料所代替，效果也是一樣的。