成本會計的中心任務是：降低成本、費用，改進生產經營管理，提高經濟效益。

成本會計的任務：

（1）進行成本預測，參與經營決策，編製成本計劃，為企業有計劃地進行成本管理提供基本依據；

（2）嚴格稽核和控制各項費用支出，努力節約開支，不斷降低成本；

（3）及時、正確地進行成本核算，為企業的經營管理提供有用的資訊；

（4）考核成本計劃的完成情況，開展成本分析。

成本會計是基於商品經濟條件下，為求得產品的總成本和單位成本而核算全部生產成本和費用的會計活動，現代成本會計是為克服通貨膨脹所引起物價變動導致會計資訊失真弊端。

在物價變動情況下，以資產現行成本為計量屬性對相關會計物件進行確認、計量和報告的程式和方法，它是以貨幣為主要計量單位，針對相關經濟主體在產品生產經營過程中的成本耗費進行預測、決策、控制、核算、分析和考核的價值管理活動。

擴充套件資料：

不同的經濟環境，不同的行業特點，對成本的內涵有不同的理解。但是，成本的經濟內容歸納起來有兩點是共同的：

一是成本的形成是以某種目標為物件的，目標可以是有形的產品或無形的產品，如新技術、新工藝；也可以是某種服務，如教育、衛生系統的服務目標。

二是成本是為實現一定的目標而發生的耗費，沒有目標的支出則是一種損失，不能叫作成本。

成本會計起源於英國，後來傳入美國及其他國家。隨著企業的生產規模的進一步擴大，市場競爭日趨激烈，生產成本越來越得到普遍的重視。這個時期的成本會計是早期發展階段。這一階段成本會計在實務方面取得以下進展：

一是建立了材料核算和管理辦法。設立材料賬戶和材料卡片，標明“最高庫存量”和“最低庫存量”，以確保材料既能保證生產的需要，又可以節約使用資金；實行材料管理的“永續盤存制”，採取領料單制度控制材料耗用量。

二是建立了工時記錄和人工成本計算方法。對人工使用卡片記錄工作時間和完成產量；將人工成本先按部門歸集，再分配給各種產品，以便控制和準確計算人工成本。

三是確立了間接費用的分配方法。隨著生產裝置的大量增加，間接費用也快速增長，先後提出了按實際數額進行分配和按間接費用正常分配的理論。

四是利用分批成本計算法和分步成本計算法計算產品成本。根據製造業的生產工藝特點，選擇分批計算產品成本或分步驟計算產品成本。