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  • 1 # 楊鳳生2

    鐵觀音和大紅袍價格沒有可比性,品質好的自然貴,品質差的也就便宜,可以根據個人口味來選擇。

      鐵觀音和大紅袍的口感特點:

      大紅袍產於產於天心岩九龍窠的高巖峭壁之上,周邊日照不長、氣溫變動不大,並且終年有山泉水滋潤茶地。大紅袍外形條索緊結、色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍香氣馥郁且有蘭花香,香高持久、巖韻明顯,並且很耐沖泡。

      而鐵觀音產於福建安溪,鐵觀音幹茶色澤鮮潤,茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿,優質的鐵觀音更是在葉表附帶白霜。鐵觀音湯色金黃,濃豔清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽”。

      大紅袍和鐵觀音的其他不同點:

      1、產地不同,大紅袍屬閩北烏龍,而鐵觀音屬於閩南烏龍;

      2、外形不同,大紅袍幹茶條索緊結,且優質大紅袍還附帶白霜,而鐵觀音則茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠;

      3、湯色不同,大紅袍新茶湯色橙黃明亮、隔年的大紅袍湯色發紅;而鐵觀音沖泡後的湯色是金黃色或者偏淺綠色的;

      4、滋味不同,大紅袍香氣更加濃郁、口感醇厚,高檔大紅袍在炭火味中還有著真真花果香味;而鐵觀音則香氣清雅、口感甘滑,具有馥郁的蘭花香氣,回甘悠久。

      5、價格不同,一般來說大紅袍比較貴一些。

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