一、在蘋果樹很小的時候。可以套種，紅薯，土豆，豆子，棉花，辣椒，白菜，南瓜，茄子，西紅柿，玉米，蘿蔔，蠶豆，天麻等這種比較矮的。時間短見效快。這些基本上影響不到蘋果樹的成長。蘋果樹沒有掛果，樹子小，可以套種這些補貼收入。

二、蘋果樹大了。套種的時候就要選擇Sunny充足的空地種了。不然種了收成也不好。蘋果成林了豐收多了，少量的套種簡單的葉子類蔬菜來吃。其它的建議別種了。種了會影響蘋果的收成。

三、我們家套種的時候是沒有掛果。開始大批次掛果幾乎套種的少。種點少量的蔬菜來自己吃。養點雞，鴨，鵝。

蘋果地如果是初栽一到兩年的蘋果樹適合種矮棵農作物，比如像紅豆、綠豆、地豆角、大豆、花生等不影響果樹生長的農作物。

如果是蘋果樹形成樹冠後就不宜套種喜陽的農作物，不但因照射Sunny缺乏影響套種作物的生長，也影響果樹正常生長，最終導致兩種作物都會生長不好受到損失。樹形成樹冠之後可以根據當地的氣候等條件種植喜陰的中草藥植物種植，但同事必須要掌握一些喜陰作物的種植技巧和方法，不然也會給自己造成損失。

初栽一到兩年的蘋果地，適宜種植矮棵作物。比如綠豆，紅豆，地豆角，大豆，花生等不影響果樹生長作物。形成樹冠後不宜再間作蘋果樹地裡能套種下列植物<前三年>大姜，大蒜，花生，綠豆，甘藍，蘿蔔，菠菜，油菜，紫花苜蓿，鼠尾草，三葉草等矮杆植物。

隨著農業技術的不斷進步，套種已經不是什麼新鮮的種植模式，比如玉米地裡套種南瓜，絲瓜園中套種大豆，大白菜行間套種廣東小菜心等。套種模式被廣泛採用，主要原因是可以充分利用有限的土地資源，創造出更高的經濟效益。那麼，在蘋果地裡適合套種什麼經濟作物？

這裡建議套種天麻，一種名貴的藥材。之所以如此建議，是有充分考慮的。

天麻適合在蘋果地裡套種

套種是不能夠盲目的，兩種作物之間必須能夠搭配得起來，互不影響。蘋果地裡面，行間距較大，可以給足套種的作物足夠的生長空間。而且蘋果樹屬於落葉喬木，高度在3~5米之間，成片的果樹會在田裡面形成一片背陰地帶，使得蘋果樹下氣溫較低，而天麻正好喜陰，能夠正常生長。所以，蘋果樹下可以套種天麻。

天麻能夠帶來比蘋果更高的經濟收益

天麻因為具有較高的藥用價值而被廣泛栽種，所以在蘋果樹下套種天麻，不愁沒有市場。那麼，栽種天麻需要投入多少，又可以獲得多少利潤呢？

天麻投入成本。通常情況之下，天麻一平方的投入成本構成如此:一是，天麻菌種、蜜環菌種，大約需要70元；二是，鮮木棒，分別是30kg的直徑在4~8CM的粗木棒和3kg的直莖為2~3CM的細樹枝，合計需要投入10元；三是，人工費用，大約10元；四是，其他費用，10元。最後，一平方的天麻共計需要投入100元。那麼，一畝（667平米）的蘋果地，種上300平米足夠，總計需要投入3000元。天麻的種植利潤。根據以上分析，一平方的天麻產量在20斤左右，300平方產量總計6000斤。而目前市場上天麻的收購價為30元/斤，總產值為180000元。除去成本30000元，可獲利150000元。回報率非常的高。

相比之下，一畝蘋果辛辛苦苦下來，一年純收入也就4600元，還不及天麻收入的1/30。

現在很多人朋友都喜歡吃麻辣燙，我也非常喜歡吃，說起麻辣燙肯定少不了魔芋，我最喜歡吃的就是魔芋，細膩的口感，還帶有一些Q彈，相信有很多人陪朋友都跟我一樣。魔芋又叫花杆南星、鬼芋等，塊莖扁圓球狀的紅褐色肉質的的果實，它的直接可以達到20釐米。魔芋還有消腫散結、解毒止痛的功效。大家知道魔芋是怎麼種植的嗎？今天就給大家科普一下魔芋間作套種的模式。

如果是培育桂花苗的話選用紅黃壤土為好，但育苗時本身就是密植不宜在套種其他經濟作物了。如果已經是有一定規格的桂花樹苗話，且是採用了稀植是可以在樹與樹間套種一些經濟作物，至於經濟作物可以參考市場需求而定。比如可以套種一些地被花卉、還要蔬菜、花生、毛豆等等。

當果樹五年以上慢慢開始全面掛果就最好不要套種了，這樣會影響蘋果成熟所需要的Sunny和養分！進而影響蘋果的商品化率！因為其他作物會過多吸收Sunny和水分養料，導致蘋果長不大，果面有果鏽不光滑，成熟上色期會因為Sunny不足出現著色不均勻，尾部青頭現象！

不過選擇一些相對果樹較小的地段，種些自己吃的蔥苗蒜苗，韭菜菠菜等小葉菜也是可以的！不過用我父親（一位四十年從業經驗的老蘋果樹專家）的話說，種什麼都要有專業精神，不要什麼都想種，什麼也不專業，最後啥也沒弄成！

以上見解僅供參考！

剛剛定植的幼樹套種作物很多，以不超過樹樹體高度的作物為好。套種作物本著樹木優先原則，合理調配。

一二年樹種植小麥，棉花，辣椒，蔬菜等。一定要和蘋果樹留合理的距離，防止遮光，影響生長。小麥下茬不能種玉米哦。

三四年蘋果樹進入枝展期，以經逐步拉技成型期。建議種植大豆，花生等矮體作物。我個人意見種植花生比較好。花生不影響枝展，拉技方便；果樹防止病蟲害打藥行走也方便；花生根系淺也不會和果樹掙水掙肥。

五年果樹進入初結果期，更不能種植棉花，大豆類作物。這兩種作物綠盲椿象太多，對果實危害太大。前期幼樹結果青疔多，和種植這兩種作物有很大關係。

套種啥經濟作物好的問題，個人認為一切為果樹讓路，便以管理果樹以達到早結果早收益！

我們這裡一般是種花生，因為它不如果樹爭Sunny，同時，種花生要覆膜，這樣能保證果樹周圍的溫度和相應的溼度。花生根部會有固氮作用，不會給幼樹爭水爭肥。也有種西瓜的，因西瓜用水多同樣有利於果樹有充足的水份供應。如果非種比如玉米能高杆作物的話，可在靠果樹兩邊繼續種植花生，將行間種植一兩壟玉米，以不妨礙果樹生長為前提。

可以種各種豆類，蔬菜也可以如白菜，青菜，香菜等

基本上在我們這邊的話都是可以種植的。比如：紅薯，蘿蔔，土豆以及各種蔬菜。

可以套種紅薯，土豆，蔬菜等作物，但行距離果樹八十釐米最好。

可以套養金蟬，金蟬的收益比蘋果還高。

種植草莓最好，既增加創收，又能讓草莓根系保值水分。