香蕉都是催熟的了，

不然香蕉熟了是無法運輸的了，

那也容易爛。

桔子是不用催熟的，

桔子到了時間就成熟了，

運輸也沒什麼問題。

橘子不能催熟哦.我們經常會買到綠色外皮的香蕉，這些很多情況下都是半生半熟的，這些沒熟的香蕉能不能吃呢?如果不能吃那生香蕉怎麼催熟呢?

香蕉催熟方法一：蘋果催熟法

用紙箱或膠袋，香蕉加2-3個成熟蘋果(或1個成熟木瓜)，用塑膠袋密封，常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調房)，蕉皮略泛黃，肉質清甜可口。靜置，第二晚過去了，香蕉顏色沒有怎麼變黃，但香蕉已經軟軟的了，而且灰常清甜了。

香蕉催熟方法二：大米催熟法

粉蕉用塑膠袋裝好(無需密封)，放置於存米容器內，2/3天即可催熟，略帶米香喲。或者將青香蕉和大米一起放進保鮮袋裡，把蕉頭用紙巾包住再密封。

香蕉催熟方法三：香蕉皮催熟法

用水果泡沫箱，將大蕉放些黃熟蕉或吃完後的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2/3天即可催熟。如果將青果(香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、雞蛋果、芒果、柿子等)放太陽下曬幾個鍾，再按以上方法會更快催熟。

香蕉催熟方法四：化學催熟

有條件的話，可以買乙烯利回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了，專家也證明乙烯利是可以用的，對人體是無害的。

香蕉都是催熟的了，不然香蕉熟了是無法運輸的了，那也容易爛。桔子是不用催熟的，桔子到了時間就成熟了，運輸也沒什麼問題。

感謝邀請，我來說說我知道的，香蕉屬於水果類，而梔子是花朵，它們不具備催熟作用，你可以用熟了的蘋果來催熟香蕉，方法很簡單，用紙箱或乾淨的塑膠袋都可以，把每把香蕉加2-3個成熟蘋果，用塑膠袋密封，常溫下2／3天可催熟，不要放置在空調房，這樣催熟的香蕉肉質清甜可口，你可以參考一下。

香蕉因為運輸的問題，所以基本上都是催熟的催熟他用的主要成分就是一種叫做乙烯利的有機合成物，有了這種東西，就可以在香蕉還沒有成熟的時候，就可以把香蕉摘下來，然後放進這種有機合成物中，這樣子就可以運輸到很遠的地方去了！

如果沒有這種東西的話，那麼香蕉只能夠在它的產地才能夠吃到了，別的地方就吃不到香蕉了！

至於香蕉跟橘子放在一起可以催熟嗎？這個我並不建議你把橘子跟香蕉放在一起，雖然可能有催熟的功效，但是橘子一般大家都不會用催熟的辦法的！

橘子，你只要放上一段時間，它自然就會變黃，而且味道也會變得更甜，所以根本用不上催熟的辦法！

以前我們把還沒有變成黃色，還帶一點青色的橘子摘回來都會放到一個缸裡面去，然後放上一段時間再拿出來吃，裡面的橘子都會變成黃色的，而且吃起來也非常的甜，所以根本用不上，把它放在香蕉裡面催熟！

香蕉，是我們日常最常見的水果之一，它盛產於熱帶、亞熱帶地區，所含的營養豐富，有益胃生津、疏通血脈、和解酒毒等的功效。

有許多人都會把水果進行催熟，最常見的就是柿子 ，把青柿子放入溫水中泡上幾天就可以除去苦澀變為甘甜。香蕉也不例外，我們在市場內所買到的都是生香蕉在運輸時自行催熟的，如果是把熟香蕉運輸到各地最終到我們手中的只會是腐爛的。把生香蕉和橙子放一起是可以的。下面再來告訴大家怎麼把它催熟。

1.蘋果催熟法：

香蕉加3個成熟蘋果，把它們一起放在一個紙箱裡，用塑膠袋密封，常溫下2天即可催熟。

2.梨催法：

把青香蕉和3個梨用塑膠袋裝在一起，放置在微暖的地方。注意溫度要在20°左右，放上兩天就可以了。

3.西紅柿法：

一顆西紅柿放入青香蕉裡，密封2~3天即可食用。

對比用催熟法，各人建議大家到市場內購買成熟的香蕉，當時就能食用。香蕉無論是做為水果食用還是做為藥物輔助都有極好的用處。它自身含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等元素，對於熱病煩渴、咽乾口渴、肺燥咳嗽、腸燥便秘、痔瘡出血及飲酒過多等症有很好的治療。多吃水果有益於健康。

1、香蕉皮催熟，香蕉怎麼催熟？可以取一干淨的塑膠袋，放進7分熟的香蕉和吃過的香蕉皮，綁緊袋口，3天后香蕉皮上出現咖啡色的芝麻斑點，和單純用塑膠袋催熟的更熟一些，而且越靠近吃過的香蕉皮的果皮部分，芝麻點越大。

2、蘋果催熟，取一干淨的塑膠袋，放進7分熟的香蕉和一個成熟的蘋果，綁緊袋口，3天后香蕉果皮上出現咖啡色的芝麻斑點，且果香濃郁，比單純用塑膠袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟，而且接近蘋果處的部分出現過熟現象。

3、高溫催熟，將袋子置於溫暖的地方。高溫能夠顯著加速香蕉的成熟。最好的催熟溫度是65–68ºF(18–20ºC)，這能最大程度地激發香蕉的風味和質地。這個溫度差不多就是平常房間的室溫。將香蕉放置在溫暖的角落—如冰箱或火爐的上方，這也許能加快催熟的速度。這種催熟方法也許不能非常均勻地催熟水果，但是無礙於家庭食用。

4、白酒催熟，用棉球沾滿高度白酒後放入香蕉食品袋中，將裝香蕉的食品袋放在溫度約25℃的地方，紮緊密封，大約3至4天后成熟。

擴充套件資料：

香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂鬱，而開心起來這個創意文化水果就是受這點的啟發而來。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來。

香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。

香蕉的營養成分豐富，含有胡蘿蔔素，硫胺素，煙酸鉀元素，膳食纖維。香蕉味甘性寒歸脾胃大腸經。香蕉可以益胃生津，舒通血脈，解酒毒。與香蕉相剋的食物包括芋頭，紅薯，西瓜。香蕉與橘子不屬於相剋的食物，可以同時食用，不會對身體造成傷害。不過胃腸道不太好的人建議兩種食物相隔一段時間食用。

香蕉都是催熟的了，不然香蕉熟了是不能運輸的了， 那容易爛。桔子是不用催熟的， 桔子到了時間就會成熟 了，運輸也沒有什麼問題。

和蘋果一起是催熟的，小時候家裡種的柿子樹，柿子還沒有特別熟還澀嘴的時候，我媽都是弄個袋子，裡面放幾個蘋果和柿子一起，起到催熟的作用。

香蕉的催熟原理　　香蕉中的催熟劑是乙烯激素，它能使果實中的澱粉含量以及可溶性糖都迅速增長，從而產生有機酸。當香蕉釋放乙烯的時候，蒂中的細胞便活躍起來，尤其是果膠酶。　　抑制乙烯是水果保鮮的方法之一　　人們經常會將新鮮的水果安放在13-14攝氏度的環境中。科學實驗證實，這個溫度是最能抑制乙烯的濃度的熱帶水果很多都會利用這種保鮮方法。

催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節，全世界都在廣泛使用，已有百年之久，催熟劑不超標使用對人體無害。由於香蕉要長途運輸，必須採摘青果，而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就會腐爛。所以香蕉正常催熟不會產生對人體有害的物質，而超量使用則有害人體健康。

香蕉催熟應該用乙稀利催熟，應嚴格執行合理倍數，切不可為縮短時間違規加大濃度，也可以和萍果放在一起催熟，和橘子放一起好像沒有效果，所以請用以上方法。

熟透的香蕉吃完後，可以把皮放在沒熟的香蕉以及芒果、獼猴桃堆裡。因為熟透的香蕉本身也能釋放大量的乙烯，催熟其他水果。此外，蘋果“壞一個爛一筐”也是有科學根據的哦。蘋果、橘子、香蕉等水果即使有些擦傷，分泌乙烯的速度都會加快很多，若不及時處理，會影響其他水果。

香蕉有催熟作用嗎 香蕉能催熟哪些水果

1、香蕉的催熟原理

　　香蕉中的催熟劑是乙烯激素，它能使果實中的澱粉含量以及可溶性糖都迅速增長，從而產生有機酸。當香蕉釋放乙烯的時候，蒂中的細胞便活躍起來，尤其是果膠酶。

2、抑制乙烯是水果保鮮的方法之一

　　我們經常會將新鮮的水果安放在13-14攝氏度的環境中。科學實驗證實，這個溫度是最能抑制乙烯的濃度的熱帶水果很多都會利用這種保鮮方法。

3、香蕉可以催熟多種水果

　　我們可以 用香蕉催熟獼猴桃、柿子、蘋果、以及沒有成熟的香蕉。

　　不過，這種非自然的方法讓水果成熟的確不是明智之舉。因為這樣的水果營養肯定比不上新鮮成熟的水果。且非自然催熟方法浪費人力物力財力。

香蕉中的催熟劑是乙烯激素，它能使果實中的澱粉含量以及可溶性糖都迅速增長，從而產生有機酸。

除了香蕉外，同時蘋果、西紅柿、梨子等水果也會散發出催熟氣體“乙烯”，當然，會散發“乙烯”的水果不要放在一起，這樣會加速水果腐爛。

香蕉屬後熟型水果，雖然樹上或採後可自然成熟，但時間長，成熟不一致，風味也較差，故一般採收後需人工催熟。催熟方法有以下幾種： 1、燻煙催熟法。這是80年代前採用的傳統方法。在密閉的蕉房或缸中，點燃適量不含硫黃的檀香，密閉24小時後通氣待