鮮雞蛋？難道還有人特意吃不新鮮的雞蛋嗎？？雞蛋含有豐富的卵磷脂和優良蛋白質，其中的卵磷脂不僅有助補腦而且可增強記憶。

雞蛋是我們既熟悉又陌生的食品，熟悉是因為每家餐桌上都離不開，有些人天天都吃雞蛋，陌生是因為不知道雞蛋的營養價值有多高。

雞蛋是自然界的一個奇蹟，一個受過精的雞蛋，在溫度合適的條件下，不需要從外界補充營養，可以孵出一隻小雞，完全說明雞蛋的營養是非常豐富的。

雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鈣、鐵、鉀等礦物質，雞蛋裡蛋有豐富的DHA和卵磷脂，對神經系統和身體發育有很大的作用，能健腦益智，防止老年人智力減退，並可改善記憶力。

營養學家用雞蛋來防治動脈硬化，獲得了驚人的效果。雞蛋中含有的維生素B，可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌功效。雞蛋中的蛋白質對損傷肝臟有修復作用。卵磷脂可促進肝細胞的再生。

雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，被稱作“理想的營養庫”，營養學家稱為“完全蛋白質模式”，長壽老人延年益壽經驗之一就是每天必須吃一個雞蛋，也是愛女子的天然面膜，更是孩子長個兒，增加智力的“加油站”。

雞蛋富含一個生命得以誕生和成長的全部必要元素，蛋白質，氨基酸，黃色的蛋黃顏色來自於抗氧化劑蘆丁防止蛋白質和甘油三酯被氧化，抗菌消炎抵禦外部感染讓小雞健康出生，最多的磷脂有耦合鐵和鈣的能力讓小雞可以破殼站起來。在外部只有體溫38度下孵化沒有任何外來元素輸入，小雞就可以破殼鳴叫出生。

雞蛋是生物活性最強的蛋白質，雞蛋的吸收利用率是94，牛肉只有74。

特別是蛋黃中有8%的高密度脂蛋白，是人體HDL提升為人體補充血管清道夫增兵派將的最好食材，我們用先進的技術分離提取其中的HDL，剔除92%的有害LDL和膽固醇。

你還要無視和否認大自然富裕人類的哪一份恩典呢？

它就近在咫尺，就在你日常餐桌上。濃縮蛋黃蛋白粉（含70%HDL)是世界首次推出節食食療解決人類死亡第一殺手CVD的創造性發明。