演練的型別有桌面演練、功能演練和全面演練3種，各種演練的任務和實施過程如下：

(1)桌面演練：基本任務是鍛鍊參演人員解決問題的能力，解決應急組織相互協作和職責劃分的問題。桌面演練一般在會議室內舉行，由應急組織的代表或關鍵崗位人員參加，針對有限的應急響應和內部協調活動，按照應急預案及標準工作程式討論緊急情況時應採取的行動。事後採取口頭評論形式收集參演人員的建議，提交一份簡短的書面報告，總結演練活動和提出有關改進應急響應工作的建議，為功能演練和全面演練做準備。

(2)功能演練：基本任務是針對應急響應功能，檢驗應急人員以及應急體系的策劃和響應能力。功能演練一般在應急指揮中心或現場指揮部舉行，並可同時開展現場演練，呼叫有限的應急裝置。演練完成後，除採取口頭評論形式外，還應向地方提交有關演練活動的書面彙報，提出改進建議。

(3)全面演練：基本任務是對應急預案中全部或大部分應急響應功能進行檢驗，以評價應急組織應急執行的能力和相互協調的能力。全面演練為現場演練，演練過程要求儘量真實，呼叫更多的應急人員和資源，進行實戰性演練，可採取互動式方式進行，一般持續幾個小時或更長時間；演練完成後，除採取口頭評論外，應提交正式的書面報告。

全面演練過程複雜，事前應經過周密地策劃，演練過程一般可劃分為演練準備、演練實施和演練總結3個階段，牽涉到許多部門。