冒煙冰淇淋屬於網紅產品，熱度一過就會失去市場，所以要是跟的上步伐，能大賺一波。但如果熱度過了還去做，那會虧的很慘！

冒煙冰淇淋不需要電，也需要店鋪，主要的裝置就是液氮罐、液氮盆、奶油槍。創業的成本是非常低的，適合小本創業的專案。

冒煙冰淇淋帶有表演的性質，將冰淇淋球放去嘴裡，吃起來會出白煙，有一定的視覺衝擊力，很多人就覺好玩才會買這個產品，冒煙冰淇淋本身的產品口感並沒有什麼特別之處。如果想做這個專案的朋友可以考慮在人流量大的地方或者步行街、旅遊景點，這個專案的利潤還是不錯的

一個專案或產品有沒有前景主要看它的賣點，冒煙冰淇淋的賣點主要是新奇、好玩。現在新奇期已經過了，真對好玩這個買點多做文章也是可以的，那就要選好受眾人群，比如景點、人流量大的步行街。

冒煙冰淇淋前景會很好。

冒煙冰淇淋就是液氮冰淇淋，是透過液態氮快速製冷來凝固成型的。氮氣在零下196度時液化，液態氮是惰性的，無色無嗅，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。常溫下液氮與空氣中的水分子接觸，將水分子凝結，形成水蒸氣，這就是大家看到的“冒煙”場景。

冒煙冰淇淋與傳統的冰淇淋相比不但口感更細膩和獨特，而且還充滿了動感與夢幻，給人以視覺上的享受，所以冒煙冰淇淋的前景會很好。

現在冒煙冰激凌屬於網紅款，會火一陣兒的，如果你想做的話，建議不要只做冒煙冰激凌，不能太單一，就好比炒酸奶，剛開始炒酸奶很火時，也是夜市上很多隻賣炒酸奶的，現在炒酸奶到夏天還是會很多人買，但是賣炒酸奶的基本都是奶茶啊各種飲料搭配的都賣。

你可以不止賣冒煙冰激凌，還可以各種冰激凌 或者搭配炒酸奶 奶茶 等(具體看你自己選擇了)。

以上純屬個人建議，僅做參考。