小時候家裡條件不太好，記憶中媽媽從不會因為買不起吃的東西，而虧待我們姐弟。總是利用最簡單的食材也能給我們做出好吃的食物。擀麵條我只吃媽媽做的，那是媽媽做出來獨有的味道。媽媽做的烙餅，脆脆的，金黃金黃的，記得冬天不用出被窩，媽媽就做好了，端到床頭，看著外面飄的雪花，屋裡的煤球火旺旺的，吃著好吃的烙餅。那時的場景，是童年最美，最暖的記憶。

有一年家裡出了點事，家裡那段特別困苦。到大年三十我們家連面都沒有，心裡還埋怨媽媽，大過年餃子都沒吃上，後來我們姐弟玩累了，就睡去了，沒有看到媽媽去哪了。第二天，大年初一，我們都還在睡夢中，媽媽就喊我們起來吃餃子，看著冒著熱氣，香噴噴的餃子，雖然餡是大白菜，我們依然吃的特別香。現在回憶那是媽媽的愛，怎麼會不香。到現在沒有胃口時吃上一頓媽媽包的餃子，就特別滿足。媽媽一輩子吃了很多苦，養育我們姐弟四個付出了太多。以後的日子，希望媽媽身體健康，快樂滿滿，我們愛您，(づ ●─● )づ

祝天下所有的母親都健康，快樂，如意

我是90年代出生的，那時候家裡條件算不是特別好，但是每天媽媽都會讓我吃一個雞蛋，那個時候印象最深刻的就是每天早起媽媽給做的雞蛋炸饅頭片和疙瘩湯，有時候也會做白粥和小鹹菜。基本都是前一天剩下的食材二次加工做出來的，但是經過媽媽的烹製以後就會變得特別好吃。

到現在都還很喜歡吃這樣的早餐，媽媽曾經教我在炸饅頭的時候最好用在冰箱裡冷藏過的饅頭，這樣炸出來的饅頭酥脆又省油。

疙瘩湯也是最愛之一，因為我從小挑食不吃西紅柿，所以媽媽一般只給我做青菜加雞蛋的疙瘩湯，有時候會放一根火腿腸，被小看一根火腿腸，對那個時候的我來說已經算是大餐了！

小時候也特別愛吃的白粥小鹹菜，因為那時候一碗白粥就頂飽了，不用再吃別的主食了，媽媽會把白粥煮到軟爛，然後配上有一點甜味的小鹹菜，真的太好吃了，不過有點可惜的是現在找不到像以前那種味道的小鹹菜了。

雖然這些都是最普通的食材和做法，但是對那個時候的我來說就是美味。