主料芹菜
500g
300g
適量
一匙
1.面提前發好。
2.芹菜剁碎。
3.五花肉餡兒加入蔥末和薑末，然後加入適量味極鮮醃製半小時入味。
4.加入切好的芹菜，倒入適量蠔油，再加入些許味精鮮，花生油，五香粉，一匙鹽攪拌均勻。
5.面切成小塊，按壓成餅。
6.皮擀的薄薄的，鋪上芹菜餡兒。
7.轉圈捏褶兒。然後按平。
8.電餅鐺預熱後底部刷一層油，放上做好的餡餅。餡餅上面也刷一層油，蓋上電餅鐺的蓋子。按一下餡餅鍵。滴聲後餡餅製作時間到就可以盛出來了。
9.裝盤。
1.和麵，先放熱水，把麵粉用筷子攪成雪花狀，再放涼水;面要和的軟，所以面要是乾的話，就放點水;面餳至少20分鐘;再揉到光滑，分成10份
2.把餡原料剁碎，加香油和素油，鹽，拌勻，放在冰箱裡，出來的水可以濾出
3.包餡餅其實可繁可簡，可以把面擀成長方薄片，中間放餡，折成一個小包袱，就行啦。
4.平底鍋放少許油，中大火，油熱後，把餅放入，改中火，煎到兩面金黃，沿鍋邊加幾滴熱水，蓋上蓋煎1分鐘，再翻個，煎到水乾為止。
主料芹菜
500g
五花肉300g
麵粉500g
輔料蔥花適量
薑末適量
五香粉適量
味極鮮適量
蠔油適量
鹽一匙
花生油適量
步驟1.面提前發好。
2.芹菜剁碎。
3.五花肉餡兒加入蔥末和薑末，然後加入適量味極鮮醃製半小時入味。
4.加入切好的芹菜，倒入適量蠔油，再加入些許味精鮮，花生油，五香粉，一匙鹽攪拌均勻。
5.面切成小塊，按壓成餅。
6.皮擀的薄薄的，鋪上芹菜餡兒。
7.轉圈捏褶兒。然後按平。
8.電餅鐺預熱後底部刷一層油，放上做好的餡餅。餡餅上面也刷一層油，蓋上電餅鐺的蓋子。按一下餡餅鍵。滴聲後餡餅製作時間到就可以盛出來了。
9.裝盤。
1.和麵，先放熱水，把麵粉用筷子攪成雪花狀，再放涼水;面要和的軟，所以面要是乾的話，就放點水;面餳至少20分鐘;再揉到光滑，分成10份
2.把餡原料剁碎，加香油和素油，鹽，拌勻，放在冰箱裡，出來的水可以濾出
3.包餡餅其實可繁可簡，可以把面擀成長方薄片，中間放餡，折成一個小包袱，就行啦。
4.平底鍋放少許油，中大火，油熱後，把餅放入，改中火，煎到兩面金黃，沿鍋邊加幾滴熱水，蓋上蓋煎1分鐘，再翻個，煎到水乾為止。