好喝，只是價格有點小貴，我們這裡80元六瓶，夏天一人12瓶，五個人吃飯光酒就要800元！不過口味確實不錯！

泰山啤酒喝著還是挺不錯的，機緣巧合下喝過幾次。

記得那年哈爾濱白啤剛火起來，這個酒喝著有一股特別的香氣，而且那年除了國外的白啤酒，國內很少有生產白啤的廠家，哈爾濱白啤算是瞬時獲得了我們的芳心啊。

記得有一次晚上去擼串，其實就是想喝白啤，然後去商店買啤酒，不巧，附近幾個商店都賣沒了，更可氣的是有一個商店是剛剛賣完的(這個店的老闆娘號稱店裡什麼啤酒都有)。喝不成白啤了，就想去擼串的攤點喝點生啤，但老闆娘和我們說，店裡新進了一批泰山啤酒，出來打市場，酒不貴還好喝。那時候還真沒聽過泰山啤酒的名字，但對我們這些酒鬼來說，嘗試新的酒從來就不是什麼問題。於是就買了幾瓶，小酌一下。

這個酒當年喝的時候的確不錯，口感醇厚，不像有的啤酒是的，喝起來和水一樣。酒勁小，入口順暢，因此後來這個酒就成了白啤的替代品，偶爾都會去喝點。

我是小王品酒，願意和廣大酒友交流

泰山原漿絕對是啤酒中的極品。青啤集團在山東咄咄逼人的搶佔市場，趵突泉等酒廠紛紛被收購，唯獨泰山啤酒能穩佔山東甚至在華北都有一席之地，其主打品牌即是泰山原漿，其七天鮮活的理念讓啤酒能以最新鮮的狀態到達人們的餐桌旁，其運送過程全程冷鏈，有個德國慕尼黑的釀酒老頭常駐廠內，有一股麥芽和丁香花香。

山東產好酒，山東的啤酒更是全國聞名。很多人知道歷史悠久的青島啤酒，殊不知泰山的啤酒也很好喝。

喝泰山啤酒，首推7天原漿啤酒。7天，顧名思義，廠家建議在7天之內就將啤酒喝完，以保證啤酒的甘醇濃郁。在喝泰山啤酒之前，我從來沒有聽說過啤酒竟然有這麼短的保鮮期。喝了之後才知道，泰山原漿從色澤上看，比一般的拉格啤酒要深，呈褐色，將啤酒開啟，倒進杯子裡，酒花十分濃厚，不斷向上升騰，倒得快了，向杯子周圍滿溢。

泰山原漿的瓶子和其他啤酒也有所不同。很多瓶裝啤酒的規格是330毫升和500毫升，泰山原漿的瓶子是700毫升，泰山本地酒鬼可不會去買瓶裝的原漿啤酒，而是吃飯之前，去熟悉的啤酒店“打”一些啤酒，這些原漿啤酒或者用塑膠瓶子裝，或者用塑膠桶來裝，好不氣派！

泰安人作為正宗的北方漢子，喝起酒來自然豪爽無比。在夜晚的泰安城遊走，夏天時候，你能看見路邊的大排檔坐滿了人，大家或吃燒烤，或嘗下酒冷盤；冬天時候，人們圍坐在一起，吃一些烤全羊或牛羊肉火鍋。無論吃什麼，餐桌上和酒杯裡總少不了泰山原漿的身影。

泰山原漿7天鮮活啤酒，是一款非常受大眾歡迎的一款精釀鮮啤酒，它的前身就是比利時小麥白啤酒，為什麼取七天鮮活啤酒呢，因為它沒經過高溫殺菌，無過濾，從爾保障了啤酒中活性酵母的活性，酵母是對人體有益的有益菌，它的保質期最多隻有10天建議大家購買後最好在7天內喝完。我是在啤酒廠工作的對啤酒略知一二隻因沒有文化，介紹的不詳細請大家多多指教。

泰山原漿還不錯，我喝著也蠻不錯。問題是青島啤酒、趵突泉一瓶才兩三塊錢，它一瓶要十三四塊錢，賣的貴所以好喝一些，理所當然。但是透過現象看本質，你會發現這是兩種啤酒體系的不同所造成的差異。超市中的廉價百威、雪花等啤酒大多是工業啤酒，而泰山原漿屬於精釀啤酒。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，它的歷史悠久，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料，一直深受人們的喜愛。啤酒可以分為工業啤酒與精釀啤酒。要知道精釀啤酒的歷史遠早於工業啤酒。熟悉啤酒歷史的愛好者都知曉最早的艾爾啤酒也就是精釀啤酒，是由婦女生產，在當時深受消費者的歡迎。

隨著科技的進步，產量穩定、不易變質且更適合運輸的工業啤酒逐漸開始流行起來。

精釀啤酒和工業啤酒的不同主要體現在原料、發酵工藝及儲存時間不同。啤酒是以穀物、水做為主要原料，加啤酒花或酒花製品經過酵母發酵釀製而成。精釀啤酒選用上等麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，無任何人工新增劑。工業啤酒雖然跟精釀啤酒一樣都用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但工廠為了降低成本，多用大米、玉米和澱粉等原料取代麥芽。導致釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。常見的百威、嘉士伯、青島以及雪花等，都是工業啤酒。

精釀啤酒和工業啤酒的發酵工藝也有所區別，通常精釀啤酒採用的是艾爾工藝，也就是上發酵工藝，工業啤酒採用的是拉格工藝，也就是下發酵工藝，二者最主要區別是發酵過程中酵母所在的位置和發酵溫度不同。再者，精釀啤酒因為不需要太計較成本，所以發酵時間往往不會特別重視，不會太多考慮時間成本。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達2個月，這樣啤酒發酵充分，麥芽汁濃度更高，風味更為濃郁。對工業啤酒而言，時間就是金錢，因此工業啤酒發酵時間通常只有7天左右，這樣發酵不會特別充分，導致麥芽汁濃度含量低，風味也更為清淡。

制約精釀啤酒普及的重要因素是儲存時間。多數精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理，因此，精釀啤酒不太容易儲存。多數精釀啤酒保質期較短，有些保質期僅為幾十天。工業啤酒在發酵後期，會經常過濾和巴氏滅菌處理，保質期較長。一般工業啤酒保質期為 1-2 年，有些甚至可達數十年。正是因為儲存時間短，所以泰山原漿主打七天鮮活的口號。

因為中國產啤酒為了滿足市場巨大的消費需求，普遍生產工業啤酒，為了提高保質期和方便物流運輸，採用巴氏殺菌等一系列工業防腐工藝，並減少啤酒花的使用，味道和口感相對較差。泰山原漿雖然儲存時間較短，但清新的口感及濃郁的麥香讓消費者感到驚豔。

很難喝！但是不知道為啥就一陣風似得大家都點，

淡如水，泡沫不豐富細膩！顏色也不正！更沒有麥芽香！

一句話正宗澱粉酒精勾兌工業啤酒！

生活在泰安，身後是泰山。泰安人愛喝啤酒，尤其愛喝泰山啤酒，從最早的克利策開始，泰山啤酒不斷更新改良啤酒工藝，使泰山啤酒更好喝。泰山原喝啤酒近幾年是越來越火，許多外地來的遊客也是選擇原漿啤酒，而作為我們本地人似乎不怎麼喝，因為在口感上我們已經習慣了天地爽，冰超等系列，喝起來比較順口。而原漿系列主打鮮活，入口比較稠，口感不是特別的清爽滑質。有外地朋友來了喝原漿，我也會給他們推薦其他系列品嚐，總體泰山的啤酒各有各的風格和口感，因人而宜。

好喝，但是這個最好喝僅限於早期剛上市的時候，早期7天鮮活那個口感才是真的好，大約應該在12/13年左右吧，濟南高新會展附近的燒烤攤誰家要是有個泰山原漿啤酒的條幅，絕對是爆滿狀態。

後來發現不宜保持口感，出了個28天的版本，完全是砸自己牌子的東西，連帶著7天鮮活口感也下降了，13/14年銷量可能更高了，但是燒烤攤上的口碑大不如前。