每天最好是都有穀物主食、蔬菜水果、肉蛋魚肉、牛奶酸奶等奶製品這幾類營養的攝入,然後在此基礎上儘量做到食材多樣化,營養均衡。
推薦幾道適合此時期寶寶吃的食譜給您參考下:
食材:藜麥、西蘭花、胡蘿蔔、雞肉、雞蛋
做法:
1 藜麥洗淨浸泡半小時至一小時,然後碗內加入沒過藜麥的清水,上鍋蒸熟;
2 西蘭花入沸水鍋焯水後剪成小朵;胡蘿蔔去皮切成小顆粒;
3 雞肉清理乾淨後切成小丁,放上一點澱粉和清水攪拌均勻;
4 藜麥蒸好後取出稍稍放涼,雞蛋打散打均勻;
5 鍋裡放一點清水,煮開後放入雞肉丁劃開,變色後倒入胡蘿蔔丁,蓋上蓋子燜煮幾分鐘;
6 燜煮至水份快乾時倒入藜麥飯翻炒,之後再倒入雞蛋液翻炒均勻,最後放上西蘭花和滴入幾滴植物油,炒勻後關火出鍋。
藜麥的營養價值很高,媽媽們可以備點在家裡。當孩子吃膩了大米小米這些常見的穀物後,可以換換口味,而且藜麥那QQ的口感,吃起來很不錯。用它煮粥、做飯糰、做小餅也都可以。
食材:秋葵、香菇、雞蛋、寶寶米粥
1 秋葵洗淨,入沸水鍋焯水一分鐘,之後取出切片;
2 香菇洗淨後切成小顆粒;雞蛋敲入碗內打散備用;
PS:如果是用幹香菇要提前泡發開。
3 鍋內放點油,放入香菇翻炒出香味之後,倒入寶寶米粥,拌勻
PS:米粥太乾的話可以加點清水混合均勻後煮開。
4 米粥煮開後加入秋葵片,倒入雞蛋液攪拌開,最後出鍋前撒點蝦皮粉或者鹽巴調味下出鍋。
給寶寶喝粥,不建議一直喝大米粥,大米粥的營養密度比較低。給寶寶煮粥時候,媽媽們可以在粥內加些蔬菜、肉蛋類、水果等食材,豐富米粥的營養。
食材:番茄、寶寶麵條、青菜、白玉菇、牛肉
1 牛肉洗淨切小塊,用生薑片醃製幾分鐘去腥後,剁碎或者攪拌成泥備用;
2 青菜洗淨切碎,白玉菇洗淨切小段;番茄開水泡下去皮切小丁;
3 燒鍋開水,放入麵條煮一兩分鐘後撈出瀝乾水分備用;
4 鍋內放點油,放入蕃茄丁炒出汁後,放入牛肉末和白玉菇,最後加點清水煮開;
5 清水煮開後放入麵條,煮至麵條八分熟時放入青菜,最後煮至食材熟透後加點鹽調味,關火出鍋。
其實給一歲半的寶寶做吃的已經很簡單了,大人吃什麼孩子跟著吃什麼就好。只是在飲食口味上還要堅持少鹽少糖的清淡口味;食材顆粒大小和軟硬度和大人區別開就好;然後各種蔬菜、肉蛋等食材,只要寶寶沒有過敏情況都可以添加了。
每天最好是都有穀物主食、蔬菜水果、肉蛋魚肉、牛奶酸奶等奶製品這幾類營養的攝入,然後在此基礎上儘量做到食材多樣化,營養均衡。
推薦幾道適合此時期寶寶吃的食譜給您參考下:
藜麥時蔬蛋炒飯食材:藜麥、西蘭花、胡蘿蔔、雞肉、雞蛋
做法:
1 藜麥洗淨浸泡半小時至一小時,然後碗內加入沒過藜麥的清水,上鍋蒸熟;
2 西蘭花入沸水鍋焯水後剪成小朵;胡蘿蔔去皮切成小顆粒;
3 雞肉清理乾淨後切成小丁,放上一點澱粉和清水攪拌均勻;
4 藜麥蒸好後取出稍稍放涼,雞蛋打散打均勻;
5 鍋裡放一點清水,煮開後放入雞肉丁劃開,變色後倒入胡蘿蔔丁,蓋上蓋子燜煮幾分鐘;
6 燜煮至水份快乾時倒入藜麥飯翻炒,之後再倒入雞蛋液翻炒均勻,最後放上西蘭花和滴入幾滴植物油,炒勻後關火出鍋。
藜麥的營養價值很高,媽媽們可以備點在家裡。當孩子吃膩了大米小米這些常見的穀物後,可以換換口味,而且藜麥那QQ的口感,吃起來很不錯。用它煮粥、做飯糰、做小餅也都可以。
秋葵香菇粥食材:秋葵、香菇、雞蛋、寶寶米粥
做法:
1 秋葵洗淨,入沸水鍋焯水一分鐘,之後取出切片;
2 香菇洗淨後切成小顆粒;雞蛋敲入碗內打散備用;
PS:如果是用幹香菇要提前泡發開。
3 鍋內放點油,放入香菇翻炒出香味之後,倒入寶寶米粥,拌勻
PS:米粥太乾的話可以加點清水混合均勻後煮開。
4 米粥煮開後加入秋葵片,倒入雞蛋液攪拌開,最後出鍋前撒點蝦皮粉或者鹽巴調味下出鍋。
給寶寶喝粥,不建議一直喝大米粥,大米粥的營養密度比較低。給寶寶煮粥時候,媽媽們可以在粥內加些蔬菜、肉蛋類、水果等食材,豐富米粥的營養。
番茄牛肉麵食材:番茄、寶寶麵條、青菜、白玉菇、牛肉
做法:
1 牛肉洗淨切小塊,用生薑片醃製幾分鐘去腥後,剁碎或者攪拌成泥備用;
2 青菜洗淨切碎,白玉菇洗淨切小段;番茄開水泡下去皮切小丁;
3 燒鍋開水,放入麵條煮一兩分鐘後撈出瀝乾水分備用;
4 鍋內放點油,放入蕃茄丁炒出汁後,放入牛肉末和白玉菇,最後加點清水煮開;
5 清水煮開後放入麵條,煮至麵條八分熟時放入青菜,最後煮至食材熟透後加點鹽調味,關火出鍋。
其實給一歲半的寶寶做吃的已經很簡單了,大人吃什麼孩子跟著吃什麼就好。只是在飲食口味上還要堅持少鹽少糖的清淡口味;食材顆粒大小和軟硬度和大人區別開就好;然後各種蔬菜、肉蛋等食材,只要寶寶沒有過敏情況都可以添加了。