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  • 1 # 蔚蔚大官人

    由於飲食文化的差異,cnn曾把皮蛋評為中國千年之久的邪惡之蛋,是惡魔之眼,皮蛋在他們眼裡尚且如此,更別說毛蛋、臭豆腐這類食物了。其實外國也有許多獨特的食物在我們眼裡看來是無法接受的。

    在美國法式餐廳餐廳的選單上,可能會看到一道叫做“sweetbread”的菜。如果望文生義,可能以為是“甜麵包”,聽起來很普通對吧?端上來一看,卻發現是這樣的:

    嗯。。。這個“甜麵包”怎麼看上去像是一塊肉?

    小心翼翼唱了一口,試試味道--按照蔡瀾先生在吃到這道菜時的形容,就是“像吃到次等的鵝肝醬一樣”,口感“像骨髓和脂肪的混合”。

    我自己沒有蔡瀾先生這麼老道的口味,連鵝肝醬也沒吃過。我當時吃到這個sweetbread的感覺,就像是吃了一口略帶腥氣的腦花。

    不管它是什麼,都不可能是麵包。實際上,“sweetbread”就是小牛的胸腺,生的時候長這樣:饒是我吃了這麼多碗滷煮火燒,也沒吃到過牛的胸腺,在國內菜市場也沒見到有專門賣這個的,更別提專門做成一道菜了。

    然而,在法國菜裡面,牛胸腺可是一種高檔原材料,可以做成醬抹在麵包上吃,可以用牛奶浸泡過以後裹上面包醬炸,也可以像牛排一樣煎著吃,還可以做成燴菜。

    不得不說,外華人不但吃動物的內臟,而且還開發出了我們不吃的品種。

    還有一個,‘’金粒餐‘’,這也是日本料理裡面最貴的一道名菜,一般的日本人還真吃不起,因為價格昂貴,一餐的費用有500萬日元,約50萬人民幣一餐,再說的直白點就是吃屎,也許很多人難以接受,但這是真的,而且吃屎還需要提前半年來預訂,必須有熟人介紹才可以,否則飯店甩都不甩你!

    預約之後,飯店會將一群少女帶到你面前,大概年齡在12-16歲之間,由簽約客人選擇心怡的女孩子,挑選完畢之後簽訂協議,簽訂吃屎的時間和口味,口味客戶可以選擇,有各種水果味、蔬菜口味的,在簽訂協議之後,這個客人選擇的女孩子就只能吃蔬菜和水果,如果你選擇的是草莓味,那麼這個女孩子在規定的時間內只能吃草莓。

  • 2 # 紹東饞嘴記

    你好,感謝你的提問,關於你的問題做個簡單的回答,就目前我們中國作為全球人口第一大國,同時也是第一個吃貨大國,有哪些食物是連作為吃貨大國的華人都不吃,外華人卻非常喜歡?

    1、義大利-腐爛乳酪

    腐爛乳酪源自義大利一個名叫薩丁島的地方。乳酪是一種含鈣量豐富的發酵食品,不僅對人們的身體有許多好處,而且滋味也非常特別,即使吃不慣西餐的朋友,可能也會喜歡乳酪的味道。然而這種乳酪和普通的乳酪截然不同,它是經過腐爛處理之後才端上餐桌的,也就是說這些乳酪原先已經腐爛過,並且吸引了大量的蒼蠅在乳酪中產卵,經過這樣處理的乳酪會變得非常蓬鬆,而且充滿了奇異的口感,同時味道也會相當古怪,讓人難以接受。

    2、沙特-蜥蜴

    沙特這個國家有一種非常特殊的美食,我們只有在電視中才能夠看到,那就是直接生吃蜥蜴。很多朋友都對這種渾身佈滿鱗片的爬行類動物避之不及,更不要說把它吃下去了,然而對於某些國家的人們來說,這種生吃蜥蜴的滋味卻非常鮮美。讀到這裡,喜歡這樣的美食,小吃也好,大餐也罷,美食用紅燒還是清蒸,都會讓我們想去吃,哪怕是我們熟悉的雞蛋,西瓜,只要做的好吃,我們都會想去吃,畢竟作為吃貨,必須要有這種積極的精神。

    3、格陵蘭-醃海雀

    相信大家對鯡魚罐頭有一定了解,鯡魚罐頭的味道讓普通人難以接受,而在有一個國家有種比鯡魚罐頭味道更濃烈的食物,那就是醃製海雀。醃製海雀的方法是把上百個海雀放進海豹的腹中,然後埋藏到地下長達兩年之久,挖出來品嚐的時候還不能烹飪,而是直接生吃,讓人感覺非常恐慌,原來有這麼多國家都會選擇吃一些腐爛的食物。

    4、印度-牛尿飲品

    印度這個充滿了爭議的國家的一種特色飲料,那就是牛尿飲品,可以把牛尿和咖啡、牛奶及各種飲料新增在一塊享用。畢竟牛在印度被視為一種神聖動物,因此牛的尿液也有一定的功效。不過這些食物只是今天看就讓人腿發軟,更不要說去嘗試了,所以大部分人只會吃自己習慣的食物。

  • 3 # 遼瀋美食

    世界上食材萬千種,肯定有人不喜歡這個那個,異域風情美食無數種,到底有什麼食品是華人不喜歡吃,外華人趨之如騖的? 今天我們談一下歐美人愛吃而華人不愛吃的食物吧。

    紅酒是最常見的飲品,中國很多人喜歡喝,但是有一種紅酒大家都不喜歡喝,就是外華人的聖誕紅酒,它用肉桂皮和蜂蜜柳橙汁一起煮過,呈現褐色的樣子,不喜歡喝酒的人就別提了,就是喜歡喝酒的朋友,相對普通紅酒來說是非常難喝。

    藍紋乳酪也算是一個,一種綠黴菌的繁殖讓普通乳酪形成藍色花紋,它的味道比起普通乳酪更加辛香濃烈,味道很刺激,相當於我們的臭豆腐口感,而且久久不能忘記,華人基本沒有喜歡吃這個口味,但是外華人還特別喜歡吃,所以很多五星級酒店都有這個乳酪,都是外華人一口口抹著麵包上吃掉。

    鯡魚罐頭大概是世界最臭的食物,醃製鯡魚很簡單,但是它的味道是特別霸道哦,自然發酵法生產鯡魚,先放在濃鹽水中用溫火煮過,再裝入罐頭中任其自然發酵。沒吃過醃鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻,據悉瑞典不許在飛機上攜帶或是開啟鯡魚罐頭,其實一般外華人也接收不了。

    其實中國很多美食,外華人也無法接受,提到肥腸,很多條件反射就會想到九轉大腸,溜肥腸、肥腸面,滷肥腸,所以說一方水土養育一方人,蘿蔔白菜各有所愛。

  • 4 # 安徽MCN

    雖然隨著時代的發展,中西方的交流變得密切起來。但是在一些細節上面,彼此之間存在的差異還是不可磨滅的。就拿飲食文化來說,我們華人通常都是吃熟食,但外華人卻不一樣,他們更喜歡吃帶有一點“生氣”的食物。就是因為飲食喜好的差距,導致有不少國內並不盛行的食物,在國外卻被無數外華人們喜愛。那麼這些食物有什麼呢? 第一種:蔬菜沙拉。所謂的蔬菜沙拉,就是在生蔬菜裡面加入調料攪拌均勻而製作成的一道菜。其特點就是色澤鮮豔,新鮮爽口,開胃解膩。但對於我們華人來說,這類沒有製作熟的蔬菜並不是很好吃,口感雖然鮮脆,但卻不夠入味。所以蔬菜沙拉在國內並不是很流行,咱們華人喜歡吃的是炒蔬菜、煮蔬菜之類的食物。 第二種:五分熟牛排。外華人就喜歡吃這種幾分熟的牛排,但我們華人卻喜歡吃全熟的牛排。這種幾分熟的牛排,裡面還帶有一點血絲,外華人就覺得這樣吃起來鮮嫩,牛肉的爽口鮮美都在其中。但是對我們華人來說,這樣的牛肉腥味太重了,雖然醃製過,但還是不符合我們的口味。咱們更喜歡將牛肉拿來炒制,吃那種全熟的牛肉。用咱們的方法處理過的牛肉,還是比較嫩的,口感一點都不比牛排差。 第三種:活章魚。吃活章魚的影片這兩年在抖音上非常火,這種吃法在南韓很火。但這兩年因為網路的普及,小影片的流行,所以很多人都瞭解了吃活章魚的形式。不過,活章魚一看就很可怕,大部分的華人還是不敢去嘗試的。通常都是將章魚製作熟了以後,我們華人才會愛吃。像這樣生吃,大部分人還是無法接受的。 第四種:貓屎咖啡。咖啡也是我們日常生活中的一類飲品,但是比起咖啡來說,更多人會更加偏愛奶茶。因為咖啡比較苦澀,奶茶更加香甜。而這類貓屎咖啡就更少有人喝了,第一是因為它的來歷有點讓人噁心,第二則是因為它的價格昂貴,因此很少有人買。

    但是在國外,貓屎咖啡卻是很多人都偏愛的一種飲品,這就和我們國內不一樣了。 其實有這麼多我們華人吃不慣,但外華人卻喜歡的食物,歸根結底的原因,還是飲食偏好的差距導致的結果。

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