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  • 1 # 使用者6501870083250

    誰說餛飩皮只能用來包餛飩,不用煩惱麵粉要加多少水,不要費力擀麵,只要你有一顆熱愛美食的心,餛飩皮都能滿足你,做出比餛飩還美味的食物,快跟著學起來~椒鹽芝麻片條以前喜歡隨手在路邊攤買點小吃,現在怕地溝油不敢再買了,不如用幾片餛飩皮自己做吧!▼步驟詳解:

    1:把餛飩皮切成條狀,每片餛飩皮可以切成2~3條。  

    2:混合糖、椒鹽(也可加入少量黑芝麻,讓片條更香),放在碗裡備用。  

    3:鍋裡倒入色拉油加熱,待油燒熱後將切好的片條兒放入鍋裡油炸。   4.炸至金黃色,片條上起泡的時候撈起來,把表面的油滴乾。  5:待片條上的油滴乾後,放入拌好的白糖裡打個滾就好啦~  春捲迷你小春捲,一口一個,超級適合當零食~ ▼步驟詳解:1:胡蘿蔔、大白菜切絲備用。鍋中加入少許色拉油,倒入胡蘿蔔絲和白菜絲中火翻炒至變色。  2:將拌好的餡料放在餛飩皮的中心。  3:將餛飩皮的下角向上折起蓋在餡料上,左右兩角也向中間折起,最後向前折去,卷好。卷至盡頭時,用澱粉水沾邊粘合。       

    4:加熱一鍋油,將春捲放入,用中火炸,經常翻面。春捲炸至金黃色出鍋。蘋果派因為餛飩皮薄的特點,所以做出來的甜品更酥更脆~▼步驟詳解:1:蘋果去皮、去核,切丁備用。2:加入適量白糖、麵粉、肉桂粉,少許鹽,攪拌均勻。3:雞蛋液打散,刷在餛飩皮的每條邊上。4:舀2勺蘋果丁放在餛飩皮的下方,兩側邊各留下一個邊界,將餛飩皮捲起來。

    5:鍋裡倒入色拉油,燒至六成熟,開始冒煙的時候,將蘋果派下油鍋,炸至金黃即可取出。當然,裡面的水果可以隨季節或自己的口味隨意變換哦~水晶蝦餃▼步驟詳解:1:新鮮豬肉和蝦仁分別剁碎備用。2.混合豬肉和蝦仁,加入適量鹽、糖、薑末、油攪拌均勻,這就是蝦餃的餡兒啦~3:取一張餛飩皮,將餡兒放在麵皮中央。4:將餛飩皮上下兩個角輕輕向中間擠壓,用虎口收緊的同時,把餡兒往上推,包成燒賣的形狀。5:全部包好後,放入蒸籠裡,蓋上蓋子,大火將水燒開,轉中火蒸15分鐘即可。

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