首先，是茶與咖啡在起源和發展上的，具有很大的相似點。它們的起源，都帶有非常濃重的神話色彩，被賦予了神秘的文化意象。在中西方文化的發展史上，它們又從各自的發源地為中心點，由上而下，由近到遠，基於中西方不同的文化特點和傳播方式，逐漸流傳到全世界。
茶的起源與發展，體現中國文化中的"以和為貴"
關於"茶"的最早文獻記載，見於《茶經》中的："茶之為飲，發乎神農氏。"說的是，"茶"的起源和神農氏嘗百草有關，也是從他開始，"茶"才開始成為飲品，進入華人的生活的。因為神農氏和"茶"的起源的影響，後來還有了另外的傳說：講皇帝喝水時，突然一片葉子掉進他的碗裡，最後茶葉因為皇帝成為中國流行的飲品。可見，"茶"的起源，有很濃重的神話色彩，帶著一股神秘感。
除了虛無縹緲的神話，在先秦時期的文獻中，也有"茶"的身影。比如，《詩經•豳風 》中，就有："予手拮据，予所捋荼。"意思是說，當時的百姓生活的非常辛苦，為了生活，只好去捋荼換錢。可是，"茶"的起源，和"荼"有什麼關係呢？這是因為"茶"與"荼"是一對古今字。清代的《爾雅義疏》中就曾對此進行了解釋："今茶字古作"荼"。"
所以，參考《詩經》的成書時間，我們可以看出"茶"的起源，在中國最確切的起源時間，也會是西周時期。比如，晉朝的《華陽國志》中就有："周武王伐紂，實得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之。"可見，當時的"茶"是貢品。自西晉至隋朝，"茶"才開始成為中國尋常的飲品。
南北朝時期，因為跨國貿易，茶葉被出口到了土耳其。到了隋朝時，因為貿易茶葉傳入日本。明朝時，因為貿易茶葉傳入歐洲。比如，威尼斯的《中國茶》和《航海旅行記》，就記載了"茶"的傳入。可見，"茶"在古代的發展，是從中國作為中心點，由上至下，由遠到近，逐漸開始影響到世界的，但是，"茶"在向外傳播的時候，多是透過商業的模式，這也是中國文化中"以和為貴"的表現。
咖啡的起源與發展，體現歐洲文化的"尚武精神"
關於咖啡的發源地，據考證是在洲衣索比亞的高原地區。早在公元六世紀，一個牧羊人在放羊的時候，發現羊吃了一種果實後，突然賊精神，他也試著嚐了嚐。後來，一個神父經過了此地，他長時間走路非常累，發現路邊長著些果子，也嚐了嚐，結果發現這些讓他很精神。於是，咖啡因為神父的原因，開始逐漸流傳。甚至，伊斯蘭教的經典《古蘭經》中，也有關於咖啡的記述。說公元850年，穆罕默德在波斯執行任務時，突然很沒精神，都要睡著了，天使哲布勒伊米讓他吃了咖啡，讓他精神百倍，大破敵人。可見，"咖啡"的起源，和"茶"一樣，也有很濃重的宗教神話色彩，也帶著一股神秘感。
除了宗教神話，關於"咖啡"一詞的來源，西方學者認為是起源於阿拉伯語，有植物飲料的意思，結合上文講到的穆罕默德與咖啡起源的故事，可見咖啡與阿拉伯有淵源。這是因為在13世紀的時候，衣索比亞的軍隊侵略了阿拉伯的葉門，咖啡也隨著戰爭被帶到了阿拉伯世界。在之後很長的一段時間，咖啡種植都被阿拉伯人所壟斷，因為伊斯蘭教禁止飲酒，所以咖啡在阿拉伯世界很受歡迎。
之後，因為橫跨亞非兩州土耳其的軍隊攻擊歐洲的文化中心維也納，咖啡也開始傳入歐洲，並在歐洲貴族貴族間風靡一時，後來才在平民間流行。只不過，後來，威尼斯商人，也為咖啡的傳播傳入歐洲做出了貢獻。可以看出，咖啡的傳播方式，也是從上到下，由遠到近。但是咖啡的傳播原因，卻主要和擴張戰爭有關，這也是西方文化中"尚武文化"、"征服文化"的表現。並且，還輔以商業傳播的方式，這是因為歐洲的文明誕生，就是依靠著大海而誕生的商業文明。
所以，茶與咖啡，作為中西方最具代表的飲品，在各自的文化區域誕生，又因為各自的文化區域的特點而流通發展。
首先，是茶與咖啡在起源和發展上的，具有很大的相似點。它們的起源，都帶有非常濃重的神話色彩，被賦予了神秘的文化意象。在中西方文化的發展史上，它們又從各自的發源地為中心點，由上而下，由近到遠，基於中西方不同的文化特點和傳播方式，逐漸流傳到全世界。
茶的起源與發展，體現中國文化中的"以和為貴"
關於"茶"的最早文獻記載，見於《茶經》中的："茶之為飲，發乎神農氏。"說的是，"茶"的起源和神農氏嘗百草有關，也是從他開始，"茶"才開始成為飲品，進入華人的生活的。因為神農氏和"茶"的起源的影響，後來還有了另外的傳說：講皇帝喝水時，突然一片葉子掉進他的碗裡，最後茶葉因為皇帝成為中國流行的飲品。可見，"茶"的起源，有很濃重的神話色彩，帶著一股神秘感。
除了虛無縹緲的神話，在先秦時期的文獻中，也有"茶"的身影。比如，《詩經•豳風 》中，就有："予手拮据，予所捋荼。"意思是說，當時的百姓生活的非常辛苦，為了生活，只好去捋荼換錢。可是，"茶"的起源，和"荼"有什麼關係呢？這是因為"茶"與"荼"是一對古今字。清代的《爾雅義疏》中就曾對此進行了解釋："今茶字古作"荼"。"
所以，參考《詩經》的成書時間，我們可以看出"茶"的起源，在中國最確切的起源時間，也會是西周時期。比如，晉朝的《華陽國志》中就有："周武王伐紂，實得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之。"可見，當時的"茶"是貢品。自西晉至隋朝，"茶"才開始成為中國尋常的飲品。
南北朝時期，因為跨國貿易，茶葉被出口到了土耳其。到了隋朝時，因為貿易茶葉傳入日本。明朝時，因為貿易茶葉傳入歐洲。比如，威尼斯的《中國茶》和《航海旅行記》，就記載了"茶"的傳入。可見，"茶"在古代的發展，是從中國作為中心點，由上至下，由遠到近，逐漸開始影響到世界的，但是，"茶"在向外傳播的時候，多是透過商業的模式，這也是中國文化中"以和為貴"的表現。
咖啡的起源與發展，體現歐洲文化的"尚武精神"
關於咖啡的發源地，據考證是在洲衣索比亞的高原地區。早在公元六世紀，一個牧羊人在放羊的時候，發現羊吃了一種果實後，突然賊精神，他也試著嚐了嚐。後來，一個神父經過了此地，他長時間走路非常累，發現路邊長著些果子，也嚐了嚐，結果發現這些讓他很精神。於是，咖啡因為神父的原因，開始逐漸流傳。甚至，伊斯蘭教的經典《古蘭經》中，也有關於咖啡的記述。說公元850年，穆罕默德在波斯執行任務時，突然很沒精神，都要睡著了，天使哲布勒伊米讓他吃了咖啡，讓他精神百倍，大破敵人。可見，"咖啡"的起源，和"茶"一樣，也有很濃重的宗教神話色彩，也帶著一股神秘感。
除了宗教神話，關於"咖啡"一詞的來源，西方學者認為是起源於阿拉伯語，有植物飲料的意思，結合上文講到的穆罕默德與咖啡起源的故事，可見咖啡與阿拉伯有淵源。這是因為在13世紀的時候，衣索比亞的軍隊侵略了阿拉伯的葉門，咖啡也隨著戰爭被帶到了阿拉伯世界。在之後很長的一段時間，咖啡種植都被阿拉伯人所壟斷，因為伊斯蘭教禁止飲酒，所以咖啡在阿拉伯世界很受歡迎。
之後，因為橫跨亞非兩州土耳其的軍隊攻擊歐洲的文化中心維也納，咖啡也開始傳入歐洲，並在歐洲貴族貴族間風靡一時，後來才在平民間流行。只不過，後來，威尼斯商人，也為咖啡的傳播傳入歐洲做出了貢獻。可以看出，咖啡的傳播方式，也是從上到下，由遠到近。但是咖啡的傳播原因，卻主要和擴張戰爭有關，這也是西方文化中"尚武文化"、"征服文化"的表現。並且，還輔以商業傳播的方式，這是因為歐洲的文明誕生，就是依靠著大海而誕生的商業文明。
所以，茶與咖啡，作為中西方最具代表的飲品，在各自的文化區域誕生，又因為各自的文化區域的特點而流通發展。