毛峰、竹葉青是綠茶，不發酵茶。茶一般分為基本茶類和再加工茶。基本茶類按加工工藝分為六大類：綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶（烏龍茶）、黃茶。竹葉青、毛峰、龍井、碧螺春都是綠茶。再加工茶有花茶、茶飲料等。竹葉青每逢春季，採其嫩葉，經精工製作，即成上等保健飲品茶，其含皂苷，糖類及維生素A,C，有清熱，消炎，利尿，通絡等作用。竹葉具有清熱利水，破血通經，消腫止痛之功效；作為茶飲料，能有效地補充體內的鉀、鋅、維生素。可清熱解暑，消渴利尿，明目去翳，養腎氣，止霍亂，長毛髮，常飲此茶，輕身明目，健康長壽。花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生態茶園所產鮮嫩茶芽製成的高階綠茶為原料，選用優質茉莉鮮花經特色工藝精心窨制而成，成茶外形緊細勻直，翠綠顯毫，茉莉花瓣潔白無瑕，花瓣與茶芽白綠相間，高雅秀麗，盡顯花毛峰特色。湯色黃綠明亮，香氣鮮濃持久，滋味濃醇鮮爽，品之既有毛峰的鮮爽回甘，又有高雅的茉莉芳香，細細品嚐，唇齒留香，回味無窮 。花毛峰，性溫、味甘、辛。具有理氣、開鬱、安神、闢穢、和中的作用，為行氣類花卉，綠茶香氣清香高長，湯色黃綠明亮，性味最涼的，因此選擇性溫、味甘的茉莉鮮花與之配伍，可緩和綠茶的涼性，又可達到理氣、解鬱、安神、和中、去膩闢穢的作用。從色調上綠茶的翠綠與茉莉花的雪白均屬冷色調，些許白色的茉莉花瓣散落在綠茶中，色澤綠中帶白，柔和協調，已把夏天的酷暑遮個壹二，再喝上三口茉莉花茶，茶中茉莉花與綠茶的共同作用，讓人早已充滿涼意，暑熱全無。