謝邀請，在外吃飯當然是注重口感了，如果不注重口感何來營養？！只要你愛吃的東西都會有營養的(因為吃進肚子裡)至少能吃得心服口服，如果有營養的東西你沒有口感，是吃不下去的，即使是吃下去心裡也會反感和反胃的。所以吃東西在任何時候任何地方也是因個人愛好。

營養和口感，實際上是統一體。營養是吃飯的主要目的。口感和食慾是為得到更多更好更全面的營養而進化岀的動物的夲能。進食時有好的心情，環境更能加強食慾增強吸收，這時的吃飯己遠不是簡單的為了營養了，而是一種非常美好的精神享受。事實上我們進食時往往是關注美和味而很少想到蛋白，能量，礦物質。

飯菜的營養的搭配往往只是營養師的事。如果做飯或吃飯只講究營養而忽略美，味，形。那一定飯也吃不好。營養也就無從談起了。

要這樣看，這裡說的“在外”應指出門旅遊，或走親訪友，不包括在外地工作。在外工作，如常年吃飯只重口味不重營養，身體會吃不銷的。如果指在外旅遊，時間較短，當然要品嚐當地風味，即是營養不全也沒大關係，畢竟只十天八天的，半月廿天的，不成問題。所以我還是主張口感的。謝謝!

華人現在早過了缺食品缺營養的時代了，現在誰還提缺營養的事兒，人們操心的反而是營養過剩及三高(高血壓，高血糖，高血脂)給人們的健康帶來的巨大影響。

這與我們日常生活中食用太多營養的食物緊密相關，也與個人的飲食習慣，運動習慣息息相關。總之，我們現在的注意力是把營養過剩及不良飲食習慣的控制當成了我們最為關心的事兒。

出門在外吃飯，我們肯定談論是口味，風味與特色，極少會考慮營養成分，更多考慮的是綠色，健康，原生態的食物。中國的飲食文化博大精深，形成了各地不同風味的菜系，還有各地形形色色的特色小吃及區域，地方獨有的美食。我們在品嚐這些美味時，也會諮詢一下美食的食材選擇，美食的烹飪過程或工藝。

現代人越來越講究綠色，健康，原生態的飲食食材與烹飪方式，可能對人體造成傷害的烹飪方法如炸，薰，烤，醃，深加工，膨化食品，染色食品儘量不食或少食。

因為忙，未及回覆，見諒。

這個問題，我是這樣認為的：若常期在外工作或住點或辦事等，應口感與營養兼顧，不能只顧好吃有味而丟失營養，從而把身體拖垮。缺失營養便會免疫力低下而百病生髮。

若是臨時出差，辦事，郊遊，聚會等，只能講究口感。無論各種拚菜，各種麵食與湯類，無論營養否，只要看著順眼，吃著有品味，品著怡人，下肚益心，一頓能多吃一碗，吃了還想吃，只有這樣，人在外才能順心開心，辦事有決心，成事有信心，處事還有責任心，為人還能得人心。一頓順心飯能做大文章，是以口感應心感是也

外出吃飯，一般來說要麼是請家人朋友吃飯，家裡做比較麻煩，圖個方便。要麼就是自己想換個口味，吃膩了家裡菜去飯館換口味。都是帶著品嚐的心理，選擇口味好，口碑好的，有特色的餐廳。

從我個人的角度來說，更注重口味，口感及菜式特色口味，所以營養的選擇反倒在其次了。

外出吃飯，對營養的選擇，條件也有限，以營養為主的餐廳相對較少，花樣不多，營養餐肯定是自己做的更實在。

我個人覺得，外出用餐更注重囗味特色

在外面吃我也覺得更注重口感，在家吃會更有營養一些吧！現在人吃飯不緊要有營養，還要求吃得健康！其實不管吃什麼，在哪裡吃，只要對身體有好處就行，不用整天擔心這個不營養，那個不健康，多累啊！