好的豬肉石，講究綿爛石質不生硬不塞牙，色焦黃，形好紋理最少四個以上，無人工切割痕跡才有收藏價值。自然界好的逼真的肉形石並不多，特別是有骨頭，皮，毛孔，肥肉，瘦肉的肉石得到一塊如大海撈針，臺北故宮東坡肉石也只有三到四個紋理，其鬃眼是人工做上去的，但仍然不失為囯寶有歷史傳承價值。

豬肉石層次分明肥瘦感強顏色逼真形態好讓人真假難辨如《東玻肉》網上一些石友呈現的肉石非常形象，石大有氣勢視覺奪目肯定比小石袖珍石更令人刮目相看拍案稱奇了。如同寶石拳頭之大和米豆之大肯定大的優先奪冠了。我這快五花肉肉色純正紅白突出是新疆戈壁石有十五公分原石。

奇石是賞石的一個分支，顧名思義其意義更多在於觀賞，所以奇石賞石的價值一直不太穩定，因為這就相當於“一百個人有一百個哈姆雷特”每個人的欣賞水平都有所不同，自然對於價值的判斷也高低有別！賞石奇石文化源遠流長，賞石不光有收藏價值其最重要的還是觀賞的價值！那麼今天就來說說古代賞石與現代奇石有什麼不同！

賞石並非現代才發覺的早在古代賞石文化就已經在達官顯貴中流傳開來，古時候的達官顯貴為了彰顯個人身份亦或者是抒發自己對自然的情感都會對園林藝術有獨特的情感和極高的造詣，那時候達官顯貴的住宅也大，賞石文化和園林藝術也算是應運而生，畢竟那麼大個院子空著不好看！這樣賞石文化與園林藝術就顯得密不可分了！賞石在園林藝術中可以說是黃龍點睛之筆，最讓人們熟知的就是上海城隍廟裡的“玉玲瓏”，姿態優美、造型獨特也代表太湖石作為賞石獨特的美感！古人賞石文化的一個特點就是“大”，基本賞石都與園林藝術交相輝映，相得益彰，但是也並非大石頭就是賞石，宋代文人米芾就為賞石下了定義，必須具備“透、漏、瘦、皺”這四種特點才可以被稱作賞石！也正是迎合了這一標準的靈璧石、太湖石等等造型獨特、自然天成的石頭才成為了賞石的主力軍！

古時候達官顯貴玩賞石突出“大”字，畢竟人家家大院大小的賞石看不出效果！而現代賞石則更突出“奇”，奇石則是現代賞石的主力軍，人口在增加人們生活的空間被壓縮，大賞石已經不能再輕鬆走進百姓家了，所以現代賞石文化更以奇石為主，更講究寓意、造型和自然獨特的美感，大小已經不再是定義奇石品質的標準！奇石核心玩的就是“美在自然、奇在天成、妙在無雙”，正是這“美、奇、妙”這三個字很好的詮釋了現代奇石文化的特點，不宜大小論英雄，只看“奇妙”顯品質！

現代賞石文化由於空間條件問題更主張“奇”，可能太大的賞石如今的生活空間也是無福消受，但是大有大的美，小有小的奇，現代賞石不僅繼承了傳統賞石文化的同時也在新時代發出來新的光芒，讓賞石文化繼續延續和發揚！

其實，對於任何品種的天然奇石來講，真的沒有以大小論好壞的。也就是說天然奇石不論大小，只要是精品和神品價值就高階。大的奇石有大的奇石擺放位置，小的奇石有小的妙處，就目前咱們國家的那幾塊天價奇石，當然包括臺北故宮博物院的《東坡肉》和《雛雞出殼》《歲月》《十八仙菇》等天然奇石，她們的重量沒有超過500克的，都是可以用手把玩的小精品神品天然奇石。而《佛像石》重量在5000克左右，是用來供奉的天然神品奇石，這樣體量的佛像石，正好是家庭供奉的神品奇石《佛像石》，應該恰到好處。而對於豬肉奇石來講，我認為不宜太大，因為哪家也不能把一米長的肉形石擺放到寫字檯上欣賞，最關鍵的還是形和色是否逼真。

近幾年，受中國臺北故宮博物院價值億元的東坡肉石影響，彷彿一夜之間，市場上出現了各種各樣的肉石，特別以豬肉石居多。對於題主的豬肉石是大的好還是小的好的問題，現解答如下：

在同等質量的情況下，當然是大的好。市場上出售的廣西豬肉石，一般是按斤計價的，每公斤在200元左右，很明顯塊頭越大越值錢。市場上曾經出現過一塊被稱為“天下第一肉石”的石頭，標價180萬元，可想而知，如果體積小是不值這個價位的。近年來，河北與內蒙古交界處發現了不少的肉石，其色彩、形態均較逼真，但就是塊頭小，大都在500克以內，受此影響，價格多在百元左右。

從觀賞的角度來說，當然是大的好。一塊上百公斤的豬肉石與一塊幾十克的相比，明顯大的更吸引眼球，塊頭大更能體現肉石的特徵，離遠處即可觀賞到全貌，給人以震撼力，而小的肉石，需要靠近，甚至用放大鏡觀察，影響欣賞效果。

如果大的豬肉石品質沒有小的豬肉石好，那就是小的好了。大家知道，豬肉石的品質在於其象形與相似度，以層次分明，有皮有棕眼者為上品。中國臺北故宮博物院的豬肉石雖然不大，但其色澤、造型、層次感比較好，堪稱中華第一肉石。反之，即使是有塊一噸重的豬肉石，若沒有好的品質，看著似像似不像的，也沒有小塊的好。

奇石不在於它的大小，一般來說小如雞蛋大如足球之間是最合適的，但必須是天然的沒有切割加工的。所謂的肉形石各地分佈比較多，而且又沒有一定的標準，這就看那塊象了，它不比象形的人物花草動物，很好分辨。所以說沒有大小之分。