車釐子車釐子就是英語單詞cherry（櫻桃）的音譯,它們在臺灣、廣東及香港被直譯做“車釐子”。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。中國目前也有車釐子果樹的引種，不過還沒有形成規模。
1.溫度
櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹，中國櫻桃原產於中國長江流域，適應溫暖潮溼的氣候，耐寒力較弱，故長江流域及北方小氣候比較溫暖地區栽培較多。甜櫻桃和酸櫻桃原產於西亞和歐洲等地，適應比較涼爽乾燥的氣候，在中國華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫乾燥對甜櫻桃生長不利。冬季最低溫度不能低於－20，過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開花期溫度降到－3℃以下花即受凍害，所以在發展櫻桃時，不宜在過分寒冷的地區。
2.水分
櫻桃對水分狀況很敏感，既不抗旱，也不耐澇。中國櫻桃的栽培區，除南方省份雨水充沛外，北方多選擇山坡溝谷小氣候較溼潤的地區栽培。從世界各國甜櫻桃的栽培分佈區來看，大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。中國甜櫻桃的主要栽培區目前多分佈在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地，這兩地靠近海，年降雨量為600～900毫米，空氣也比較溼潤。但這並不能限制降雨量少的地區栽培甜櫻桃，像美國甜櫻桃生產區華盛頓州的雅基瑪和韋納契， 年降雨量不超過250毫米，生長季降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜櫻桃產區主要分佈在靠黑海沿岸的夏天干旱地區，年降雨量不超過300毫米，7～9月很少降雨，但這些地區溫度適宜，光照充足，有良好的灌溉條件，甜櫻桃生長好，而且優質高產。櫻桃和其他核果類一樣，根系要求較高的氧氣，如果土壤水分過多，氧氣不足，將影響根系的正常呼吸，樹體不能正常地生長和發育，引起爛根、流膠，嚴重將導致樹體死亡。如果雨 水大而沒及時排澇，櫻桃樹浸在水中2天，葉子即萎蔫，但不脫落，葉子萎蔫不能恢復甚至引起全樹死亡。
3.光照
櫻桃是喜光樹種，尤其是甜櫻桃，其次是酸櫻桃和毛櫻桃，中國櫻桃比較耐蔭。光照條件好時，樹體健壯，果枝壽命長，花芽充實，坐果率高，果實成熟早，著色好，糖度高，酸味少。光照條件差時，樹體易徒長，樹冠內枝條衰弱，結果枝壽命短，結果部位外移，花芽發育不良，坐果率低，果實著色差，成熟晚，質量差。因此建園時要選擇陽坡、半陽坡，栽植密度不宜過大，枝條要開張角度，保證樹冠內部的光照條件，達到通風透光。
4.土壤
甜櫻桃是適宜在土層深厚，土質疏鬆，透氣性好，保水力較強的砂壤土或礫質壤土上栽培。在土質粘重的土壤中栽培時，根系分佈淺，不抗旱，不耐澇也不抗風。櫻桃樹對鹽漬化的程度反應很敏感，適宜的土壤pH值為5.6～7，因此鹽鹼地區不宜種植櫻桃。
櫻桃很容易患根癌病，土壤中有根癌病菌及線蟲則容易傳染根癌病。種植櫻桃、桃、李、杏的老果園，土壤中根癌病菌多，不宜栽植櫻桃樹，更不宜作為發展櫻桃的苗圃。如果樹苗有根癌病，將引起更嚴重的後果。
5.風
櫻桃的根系一般比較淺，抗風能力差。嚴冬早春大風易造成枝條抽乾，花芽受凍；花期大風易吹乾柱頭粘液，影響昆蟲授粉；夏秋季颱風，會造成枝折樹倒，造成更大的損失。
車釐子車釐子就是英語單詞cherry（櫻桃）的音譯,它們在臺灣、廣東及香港被直譯做“車釐子”。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。中國目前也有車釐子果樹的引種，不過還沒有形成規模。
1.溫度
櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹，中國櫻桃原產於中國長江流域，適應溫暖潮溼的氣候，耐寒力較弱，故長江流域及北方小氣候比較溫暖地區栽培較多。甜櫻桃和酸櫻桃原產於西亞和歐洲等地，適應比較涼爽乾燥的氣候，在中國華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫乾燥對甜櫻桃生長不利。冬季最低溫度不能低於－20，過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開花期溫度降到－3℃以下花即受凍害，所以在發展櫻桃時，不宜在過分寒冷的地區。
2.水分
櫻桃對水分狀況很敏感，既不抗旱，也不耐澇。中國櫻桃的栽培區，除南方省份雨水充沛外，北方多選擇山坡溝谷小氣候較溼潤的地區栽培。從世界各國甜櫻桃的栽培分佈區來看，大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。中國甜櫻桃的主要栽培區目前多分佈在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地，這兩地靠近海，年降雨量為600～900毫米，空氣也比較溼潤。但這並不能限制降雨量少的地區栽培甜櫻桃，像美國甜櫻桃生產區華盛頓州的雅基瑪和韋納契， 年降雨量不超過250毫米，生長季降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜櫻桃產區主要分佈在靠黑海沿岸的夏天干旱地區，年降雨量不超過300毫米，7～9月很少降雨，但這些地區溫度適宜，光照充足，有良好的灌溉條件，甜櫻桃生長好，而且優質高產。櫻桃和其他核果類一樣，根系要求較高的氧氣，如果土壤水分過多，氧氣不足，將影響根系的正常呼吸，樹體不能正常地生長和發育，引起爛根、流膠，嚴重將導致樹體死亡。如果雨 水大而沒及時排澇，櫻桃樹浸在水中2天，葉子即萎蔫，但不脫落，葉子萎蔫不能恢復甚至引起全樹死亡。
3.光照
櫻桃是喜光樹種，尤其是甜櫻桃，其次是酸櫻桃和毛櫻桃，中國櫻桃比較耐蔭。光照條件好時，樹體健壯，果枝壽命長，花芽充實，坐果率高，果實成熟早，著色好，糖度高，酸味少。光照條件差時，樹體易徒長，樹冠內枝條衰弱，結果枝壽命短，結果部位外移，花芽發育不良，坐果率低，果實著色差，成熟晚，質量差。因此建園時要選擇陽坡、半陽坡，栽植密度不宜過大，枝條要開張角度，保證樹冠內部的光照條件，達到通風透光。
4.土壤
甜櫻桃是適宜在土層深厚，土質疏鬆，透氣性好，保水力較強的砂壤土或礫質壤土上栽培。在土質粘重的土壤中栽培時，根系分佈淺，不抗旱，不耐澇也不抗風。櫻桃樹對鹽漬化的程度反應很敏感，適宜的土壤pH值為5.6～7，因此鹽鹼地區不宜種植櫻桃。
櫻桃很容易患根癌病，土壤中有根癌病菌及線蟲則容易傳染根癌病。種植櫻桃、桃、李、杏的老果園，土壤中根癌病菌多，不宜栽植櫻桃樹，更不宜作為發展櫻桃的苗圃。如果樹苗有根癌病，將引起更嚴重的後果。
5.風
櫻桃的根系一般比較淺，抗風能力差。嚴冬早春大風易造成枝條抽乾，花芽受凍；花期大風易吹乾柱頭粘液，影響昆蟲授粉；夏秋季颱風，會造成枝折樹倒，造成更大的損失。