大米,小米,糯米,玉米,麵粉;

02

少量豬瘦肉,牛肉,雞,鴨,魚,一天一夜不超過一兩(一兩/24h),嚴重患者不可食;

03

油：菜籽油,麻油及少量豆油,花生油,調和油;

04

05

蔬菜：冬瓜,黃瓜,西紅柿,藕,白菜,蘿蔔,包心菜,紅莧菜,金針菇,銀 耳,平菇,南瓜,菜瓜,絲瓜,土豆;

06

白糖,冰糖(糖尿病腎病患者不可食);

07

少量食鹽,每天總量不超過3g(小兒每日食鹽不超過1g)少量味精.

08

豆類及製品少量：豆芽,扁豆,紅豆,綠豆,黃豆,蠶豆,豌豆,豆腐,千張,豆腐乾;

09

動物血及內臟(心,肝,脾,肺,腎,大腸,小腸,肚等）少量

腎炎不能吃什麼

1

發物

公雞,鯉魚,老豬肉,鵝等;

2

刺激性食物及調料

韭菜,芹菜,香菜,蒜苗,韭黃,辣椒,蔥,蒜,生薑,袋裝調料,花椒,八角,小茴香,醬油,醋等;

3

高蛋白食物

牛奶,豆奶粉,麥片,黑芝麻糊,雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,鵪鶉蛋,牛肉,蛇肉等;

4

高動物脂肪

肥肉,肉皮,雞皮,鴨皮等;

5

食用油

豬油

6

堅果食物

核桃,花生,板栗,瓜子,開心果,菱角等;

7

海產品及水產類

螃蟹,蝦,海帶,紫菜,甲魚,烏龜,黃鱔,泥鰍,烏魚,鰱魚等

8

水果

香蕉,橘子等

9

其他飲食

無花果,桂圓,荔枝,蓮子,果脯,果凍,話梅,蜜棗,柿餅,芝麻,各類飲料,餅乾,糕點,泡麵,火腿腸,油炸類食物,包子,辣糊湯等;

10

其他的菜

鹹肉,鹹鴨等醃製品,各種滷菜,醬菜,粉絲,菠菜,花菜,金針菜,油菜,豆苗,菜花,香菇,綠莧菜等;