因為蒸烤一體機具備多種功能，所以對技術方面的要求是比較高的。既能蒸能烤、又能在烤制的過程中加入蒸汽，從而保證烤製出來的肉類鮮嫩多汁，這樣一來，它的價格自然就不會太低，所以3500元左右想購入一臺專業的蒸烤一體機基本上是不太現實的。

老話說的好，一份價錢一份貨。購買一臺蒸烤一體機，價格要和產品對應起來，物有所值並且價格上也不會讓你覺得吃虧，專業的蒸烤一體機現在價格大約在5000-6000元左右。

另外在購買蒸烤一體機的時候，需要注意一下幾個問題：

第一，專業的蒸烤一體機一般都具有4組加熱管，這樣烤制食物不會因為加熱不均勻造成底部焦糊食物不熟的情況，所以選擇有4組加熱管的蒸烤一體機在烤箱功能上是不會輸給專業烤箱的。市面上有些蒸烤一體機可能會因為加熱管只有3組甚至2組，所以價格也相對比較低。另外，專業的蒸烤一體機應具備3D熱風對流技術，市面上存在一些不夠專業的蒸烤一體機，在烤大塊肉類或其他食材的時候，容易出現外部烤焦考糊，內部反而夾生或者沒熟的狀況，而具備了3D熱風對流技術的蒸烤一體機會使熱量分佈比較均勻。

第二，專業的蒸烤一體機還具備專業的蒸箱功能；主要在於純蒸功能，專業的蒸箱有足夠蒸汽來保證蒸制食物的美味鮮嫩，專業的蒸烤一體機的通常採用外接蒸汽功能，能夠實現低氧純蒸，達到同專業的蒸箱一樣的蒸制模式。

第三，蒸烤一體機較之於蒸箱、烤箱，還有一些獨特的優點，這也決定了它的價格不會太低。因為是蒸烤一體機，所以在蒸煮組合功能這方面是跟單獨的烤箱、蒸箱不一樣。首先，具備蒸汽輔助功能，從而可以輕鬆實現嫩烤和高溫蒸。

那什麼是蒸汽輔助功能？蒸汽輔助功能主要是當烤箱處於一種經典加熱模式的時候，開啟蒸汽輔助功能，自動新增恆定的蒸汽流，從而使烤肉色澤金黃、鮮嫩多汁。

如果你一定要買蒸烤一體機，5-6K的基本上可以保證質量的，千萬不要買太便宜的。另外，選購的時候，注意以上幾點，希望你能選購到物美價廉的蒸烤一體機。