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1 # 農人小浪
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2 # 火焰山小狐狸
我只關心，草莓的農藥殘留有沒有超標。
不少人認為，因為草莓表面凹凸不平，可能會導致比其它水果更高的農藥殘留量。其實不是的，農殘主要指殘留在水果裡，沒有被代謝掉的化學物質，與表面平整，是否有需要削皮沒有直接關係。所以，農藥殘留多少都會有的，只要不超標，對人體無害，我們是可以正常食用的。
草莓以其誘人的外表和獨特的口味，深受消費者的喜愛，只要農殘不超標，我們倒可以放心購買。但是也需要正確的洗滌方法。
首先，清洗時不要去根蒂，防止農藥殘留透過底部果肉滲入內部，造成汙染。
其次，要用流動清水洗。
最後，水中加入適量的鹽，用淡鹽水浸泡三分鐘左右。然後再用清水沖洗。
不要被所謂的農藥殘留嚇住了，想想這些年，每年都要爆出一些有農藥殘留的，但是，我們少吃了嗎？市場上少賣了嗎？我們可是百毒不侵哦
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3 # 雪天驚雷
看完這個題目，我立刻想到，美國的檢測標準和檢測結果，與我們的蔬果有啥關係？
不要打著食衛安全的大旗，挾洋自重製造大眾焦慮！最近比較流行製造焦慮，無論是前期的韓寒怒懟的拋棄文，還是上面提到的“草莓大毒果”，其實都是一種“焦慮主導“的事件。
我不知道，美國農業部的蔬果檢測和檢測結果，與我們國家自產的蔬果有啥關聯？我很好奇，難道這麼容易壞的漿果草莓，我們國家也會進口嗎？就算進口，國內市場上的草莓，美國進口的又能佔到幾成，這些問題不搞清楚，我們不是吃自己的水果，操別人美華人民的心。當然，我也知道，我們一定是進口美國牛油果的。是不是有點微妙的關係！！呵呵。
我想，之所以有這個新聞出來，無外乎就是這樣的邏輯，覺得美國這麼高度重視食品安全的國家，所採取的標準一定比我們嚴，然後引申出來的就是，連美國的草莓都這麼髒，那中國的草莓就更髒。
其實，在食品安全上，雖然我們的道路還任重道遠，但是這不代表美國的標準就是最嚴苛的。最好的例子就是美國的豬肉，因為美國的豬可以新增瘦肉精，所以在美國你是會吃到含有瘦肉精的豬肉的，而中國則是禁止新增瘦肉精的。在這一點上，中國是完勝美國的。
所以，且不論美國的草莓到底符合不符合美國的食品安全標準，就算是不達標，那美國的草莓髒，關中國什麼事情。因此，莫要製造焦慮，雖然，我不知道這新聞到底是不是牛油果的軟文，但是，一旦以訛傳訛，會讓我們本土的草莓種植者面臨災難的。
總之，我們這個社會需要正能量，請不要隨意販賣焦慮，博取那唰唰而來的流量，因為靠吸取別人恐慌而生存的人，小心會被恐慌反噬而受傷！ -
4 # 伊春美食美客
草莓果醬、草莓味的冰激凌還有那又豔又甜的鮮草莓都是我平時最喜歡的水果，這次公佈了草莓農藥殘留率近百分百，我簡直不敢相信自己的眼晴——草莓你是腫麼了呢！看來是平時俺看錯了你。我可得提醒粉友們了，買回來的草莓可不能拿著就吃了！這草莓是屬於草本植物，果實豔麗味美，多汁多肉。它在種植中如果不用高效低毒農藥，成果期間容易有病影響結果。因此吃草莓確實有農藥殘留。所以吃時必須清洗，把草莓的蒂去掉，泡在清水裡。然後再用鹽水泡三五分鐘，再衝洗。這樣清洗乾淨再吃最好！
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5 # 桂農通
關於美國農業部公佈的這一組檢測資料，拋開背後沒有其他的的目的不說，本人只想從農產品質量安全的角度來分析一下這個問題。
第一，說明農產品的質量安全檢測越來越嚴格。農產品質量安全，不僅是管出來的，還是種出來的。目前，全球各國的農產品生產已經進入一個新的時代，提出了新的要求。人們對農產品已經從過去的有吃、能吃飽，提高到要吃好，吃得健康，吃得生態和長壽了。
農產品有沒有質量安全保證，有沒有農藥殘留超標，已經引起了廣大市場的重點關注。如果不注意，一次的曝光事件往往就會毀掉一個產業。本次美國公佈的資料，我想都會對這些涉及的產業或多或少有一些銷售的影響吧。
第二，說明農業生產的化肥農藥減量增效行動越來越迫切。國家農業部提出，從2015年開始推進實施農藥化肥使用量零增長行動計劃，報道，到2017年底已連續三年實現了使用量的零增長，提前三年實現了目標。但還有一些地區有某些作物的農藥使用量還在不斷增長，農藥殘留超標的現象，還在一些地區偶有發生。
美國農業部公佈的這些資料，雖然沒有說農藥殘留超標，但實際上都有了農藥殘留。如果將農藥殺蟲替換為生物防治害蟲，推廣生態栽培模式，就可以大大避免農藥殘留的發生。不管殘留超不超標，連同產品吃進肚子裡面的，都是貨真價實的殘留農藥。
第三，提醒廣大消費者要更科學更理性選擇生鮮即食農產品。問題的提出，對廣大消費者也是一種善意的提醒：對於生鮮直接入口的農產品，一定不要貪圖好吃，會經常被報道提醒的農藥殘留農產品，要有節制地吃。如果一定要吃，不要貪圖方便，直接吃，建議認真清洗過，有條件最好能消毒去毒過才吃。
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6 # 林74021271
草莓的農藥殘留量取決於農藥分解的快慢，以及最後一次施藥與採摘之間的間隔。建議平時買草莓的時候，去大的生產基地採摘，上市的時間控制的很嚴，農藥殘留量在會安全標準內。
洗草莓時，不要把蒂去掉，要防止清洗浸泡時，殘留農藥隨水進入果實裡。要用水不斷沖洗，用淡鹽水浸泡一會，或者是用鹼水浸泡15分鐘，然後再重複清洗，一定要清洗乾淨後在吃。
牛油果經過檢測農藥殘留量很低，是最乾淨的水果。夏季和秋季是使用牛油果最佳時間，一定要放軟了，搭配白糖或者乳酪等食用，味道會更好！
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7 # 平民姐
草莓種植過程中用農藥是事實，除了草莓，現在好像找不出那種果菜從小到大不用農藥，這也說明農藥對果菜生長必不可少。
問題就出在用什麼樣的農藥？用量多少？有無殘留？這是消費者很關心的問題。但目前沒有那個機構或農戶能說清，草莓從生到摘用過多少農藥？藥量？有無殘留？殘留多少？這樣的未知，就會讓人往壞的方面揣測，草莓連續三年被美國評為“最髒水果”，更加印證了某些人對草莓不好的揣測。
我認為，草莓連續三年被美國評為“最髒水果”，釋放三個資訊：
1.對草莓種植提醒，雖然是美國草莓被評為“最髒水果”，但草莓種植大致相同，這一訊息是對草莓種植者的提醒：農藥少用，不超量，用低低殘留農藥，這樣才能讓草莓獲得人們的喜愛！
2. 對於消費者來說，這訊息也沒有多大有實際意義：第一不會因為這樣的壞訊息，草莓就滯銷降價，草莓的價格仍是比較高；而且隨著農藥使用監管加強，草莓價格可能還會上漲；即便草莓含有10種以上殺蟲劑，圍繞我們生活的方方面面的果菜，有哪個讓人放心，況且空氣汙染、生活用水汙染等。
這樣的資訊也提醒我們，對買來的草莓吃前要洗乾淨，用流動的水沖洗，或用淘米水浸泡後清洗，能減少草莓上的農藥殘留。
3.對於農藥監管來說，要對農藥生產和農藥使用都要加強，尤其是高殘留農藥嚴格限制，讓百姓吃上放心草莓。
總之，這則壞訊息從正面理解是提醒、是警醒，對目前草莓價格和銷售影響不大，消費者能做到的，就是買回來的草莓多衝洗幾遍，儘量做到吃得放心。
當然，這則訊息會讓更多的人自己種草莓
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8 # 農門大咖
難道除了草莓這個最髒水果之外，其他水果的農藥殘留就是安全的嗎？
食品安全問題，大家都知道，但是都熟視無睹！
人們都知道，吃動物有激素，吃植物有藥物，喝果汁有色素，可是如果不吃這些，還有什麼可吃的呢？
這是個兩難的話題！
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9 # 沉淪遝
其實沒有什麼髒不髒的，基本幾乎所有水果蔬菜，都會有少量農藥殘留，說草莓最髒但是還是有很多人在吃草莓，而且喜歡吃草莓，那人家還不是活的好好的，有時候可以相信專家，但是有時候也沒必要相信，如果全信那就等著餓死吧。
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10 # 使用者94621416076
第一看別人回答漲知識。
第二國家得管管吧。
第三經商還是要有良心，錢雖然是好東西。
第四告訴身邊每個人戒了草莓吧，吃毒啊！
美國農業部對47種蔬果進行了3.9萬個檢測，結果發現常規種植的農產品中有將近有70%的農藥殘留，其中草莓、桃子、油桃的農藥殘留高達98%，而櫻桃和蘋果則至少含有一種農藥。
非營利環保機構環境工作組織 (EWG)則根據此檢測結果，分別列出“12種最骯髒”(Dirty Dozen)和“15種最乾淨”(Clean Fifteen)的蔬果名單。
在“最骯髒”蔬果名單中，草莓高居榜首，隨後為菠菜和油桃;在“最乾淨”蔬果名單中，牛油果和甜玉米的農藥殘留不到1%，列居第一和第二名。
草莓此次是連續第三年被列為“最骯髒”水果，環境工作組織呼籲消費者選吃有機蔬果。
回覆列表
1.因為草莓皮是比較軟比較薄而且它還有小毛孔，在打農藥的時候很容易被吸收進草莓裡面去的。很難洗乾淨的最多就是洗乾淨外面的裡面是洗不掉的，2而牛油果比草莓要硬得多所以農藥不容易滲透進裡面去。很容易洗乾淨只要多洗幾次就乾淨了